八寶茶什么牌子好
八寶茶主要是要看那八個寶,牌子沒有哪家做的比較好的,主要是因為八寶茶都差不多。而枸杞就不一樣了,中國的枸杞在寧夏,寧夏的枸杞在中衛(wèi),想買到好枸杞就要買時中衛(wèi)的,但是中衛(wèi)離銀川還有190公里,但是現(xiàn)在這邊已經(jīng)成為一個生產(chǎn)線了,就是中衛(wèi)的枸杞在銀川也能買的到,最好的牌子我個人認為是百瑞源,規(guī)模最大,口碑最好!我的回答完畢!
有誰知道八寶柚子茶的做法?
1、胡柚2個
2、白糖80g
3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的棗花蜜)
4、密封罐一個(我用的是以前裝蜂蜜的瓶子)
柚子最好選擇胡柚,胡柚個小,有點像橙子,表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪稱柚子之王。蜂蜜最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。
二、將柚子在熱水中浸泡5min左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈及腌制。
三、用削皮器將表皮金色部分削下,并切成大概1mm寬、4cm長的細條。柚子皮吃起來會有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,這樣會降低苦味,但同時也會減弱藥效,其實柚子茶制作完成之后,放置時間越長,苦味自然會越來越弱,而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
四、將果肉剝出,去除核及薄皮,用攪拌機打碎,如果喜歡吃果肉,可以直接用勺子搗碎。
五、將白糖、蜂蜜、剛才切好的柚子皮一起加到搗碎的果肉中攪拌均勻.
六、裝瓶冷藏
大概冷藏一星期左右就可以吃了,不過放的時間越久味道就越好。沖調(diào)的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。