初夏喝什么湯好?
扁豆薏米煲雞腳 功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò) 材料:雞腳40克,扁豆10克,薏米7克,姜片適量。 做法:先將雞腳去衣清洗切掉腳甲,然后把扁豆和薏米洗凈,再連同雞腳和姜片放入燉盅內(nèi)。 大廚點(diǎn)評(píng):這個(gè)湯的材料一定要新鮮。比如雞腳不能用冰鮮的,因?yàn)闀?huì)影響湯水的味道。此湯總體感覺(jué)比較鮮甜。 白果薏米小肚 功效:潤(rùn)肺健脾、祛濕 材料:小肚30克,白果6粒,薏米7克,姜片適量。 做法:將豬肚洗凈飛水后,切成條形,再與洗好的白果、薏米一齊放入燉盅內(nèi),還要加上一片姜。 大廚點(diǎn)評(píng):湯的味道比較清醇、甘甜。 枸杞頭燉唐排 功效:補(bǔ)虛益精、清熱明目 材料:排骨60克,枸杞頭10克,杞子3克,蜜棗半粒,姜片適量。 做法:先將排骨清洗略飛水?dāng)丶?,用清水洗凈枸杞頭和杞子。然后將全部材料放入燉盅內(nèi)。 大廚點(diǎn)評(píng):選排骨時(shí)要挑唐排,不要挑肉排,因?yàn)槿馀泡^肥,燉的時(shí)候湯水較油膩。這個(gè)湯帶著比較濃的肉香味,比較甜。 葛菜燉生魚(yú) 功效:養(yǎng)陰清熱、健脾利濕 材料:生魚(yú)50克,葛菜15克,蜜棗2克,姜適量。 做法:將生魚(yú)處理好并去內(nèi)臟,清洗斬件,用清水沖洗葛菜,然后把所有材料放入燉盅內(nèi)。 大廚點(diǎn)評(píng):葛菜要用清水泡一陣,以免蟲(chóng)害。這個(gè)湯里既有魚(yú)的鮮味又有青菜的清新感覺(jué)。 時(shí)令靚湯 四海酒家推出了不少時(shí)令湯水,大廚精選了幾款,向大家簡(jiǎn)單作個(gè)介紹。 百合?;鼻喙麩趵哮? 功效:清熱祛濕、健脾養(yǎng)顏材料:百合、?;?、青果、老鴨(雌的) 大廚點(diǎn)評(píng):?;庇斜容^好的清熱祛濕的功效。百合是從青海購(gòu)入的,野生百合據(jù)說(shuō)有美容功效。青果其實(shí)就是****青棗,也有祛濕的功效。老鴨之所以要選擇雌的而非雄的,因?yàn)槊耖g傳說(shuō)雌的比較溫和,雄的則燥熱。 燈芯草赤小豆燉唐排 功效:清心降火、利尿祛濕材料:燈芯草、赤小豆、唐排 大廚點(diǎn)評(píng):燈芯草是田里一種常見(jiàn)的植物,廣東人常用來(lái)煲涼茶。赤小豆是用來(lái)和味的,唐排則是增加鮮味。做法比較簡(jiǎn)單,大家在家里也可以嘗試做。這個(gè)湯喝起來(lái)有植物的清香。 鮮茯苓燉龜板 功效:涼血解毒材料:鮮茯苓、蛇、龜板 大廚點(diǎn)評(píng):茯苓為常用中藥,有健脾、寧心的功效。龜板則有較好的解毒功效。一般這個(gè)湯里是加入豬肉的,用來(lái)調(diào)出湯的鮮味,不過(guò),這個(gè)湯經(jīng)過(guò)了改良,換成加入水蛇肉,提鮮效果更好。這個(gè)湯的口感甜中有咸,藥材味比較重。 八寶涼瓜湯 功效:清熱解毒、滋潤(rùn)脾肺 材料:涼瓜、陳腎、薏米、茨實(shí)、赤肉、老雞、青片翅、珧柱、黃豆等 大廚點(diǎn)評(píng):苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。這個(gè)涼瓜是從海南購(gòu)入的,海南日照多,苦瓜味道更加濃。陳腎是用鴨腎腌制的干貨,腌制方法類似火腿。赤肉就是凈瘦肉,青片翅則是小的鯊魚(yú)翅。這個(gè)湯喝上去口感甘涼,對(duì)于吸煙、熬夜、喉嚨不舒服的人特別好。 煲湯小訣竅:各種材料放入燉盅后,須蓋好燉盅并用砂紙密封,然后隔水燉4小時(shí),加入適量食鹽調(diào)味即可食用。板藍(lán)根燉豬腱 材料:板藍(lán)根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。 做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍(lán)根片,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),保溫至飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。提點(diǎn):豬腱肉質(zhì)嫩滑,經(jīng)過(guò)燉煮以后稍帶肉質(zhì)纖維,頗有咬頭,蘸點(diǎn)豉油來(lái)吃是不少男士的至愛(ài)。 鮮桑葉燉豬腱 材料:鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。 做法:清洗豬腱肉,切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。 提點(diǎn):3~5月鮮桑葉最多,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。嫩葉可煮吃,燉湯的話,老葉也無(wú)妨。
寧夏八寶茶主要功效是什么?
八寶茶主要功效:滋補(bǔ)肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。寧夏八寶茶,如果是選擇自己制作,是需要一定的步驟,因?yàn)樵谑巢牡奶暨x上就要花費(fèi)大量的時(shí)間,這些食材并不是簡(jiǎn)單的挑選,而是需要大量功夫的一些制作和選擇的。首先要選上好的一些食材,然后,還要選擇一些優(yōu)秀的工具。首先,要把這些選好的食材放入在杯漏中,然后,把食材放在杯漏以后,放入壺中,進(jìn)行沖沏,沖三遍,把一些雜質(zhì)都沖掉。隨后,將杯子中的水進(jìn)行浸泡,然后再一個(gè)個(gè)倒的小杯中。在倒的過(guò)程中,一定要注意一些杯子的一些規(guī)矩。如果選擇已經(jīng)制作好的會(huì)比較簡(jiǎn)單,直接把它泡在湖中不用沖洗,直接就可以飲用。
經(jīng)期可以喝八寶茶嗎經(jīng)期是不可以喝八寶茶的。任何茶都是不可以喝的,因?yàn)閱问呛疀鍪澄飳?duì)于身體是非常不好的,會(huì)對(duì)女性造成一定的危害,所以在經(jīng)期期間是一定不要喝任何茶的,即使八寶茶里含有枸杞,紅棗這些對(duì)女性來(lái)說(shuō)都是很好的,但茶畢竟是涼性的,所以一定不要給經(jīng)期的女性和所以在這個(gè)階段是不可以喝茶的。不僅僅是茶累,香奶茶盡量也不要喝,因?yàn)槔锩媸呛璺肿拥牟瓒喾拥模@些,是對(duì)女性是非常不好的,所以在這個(gè)階段一定要避免喝茶,避免對(duì)身體造成的一些危害,引起身體的一些不適,所以這個(gè)階段是一定不要喝茶的。寒涼的食物,對(duì)于經(jīng)期的女性就不要喝了避免出一些問(wèn)題,使得身體出現(xiàn)不適的狀態(tài),引起一些不必要的問(wèn)題。
喝八寶茶下火嗎喝八寶茶是可以下火的,因?yàn)榘藢毑鑳?nèi)含有的一些物質(zhì)都是可以起到下火的作用的,可以很好的幫助身體降火,而且喝茶,可以憑什靜心這樣的話可以養(yǎng)成一些好的秉性,對(duì)身體是非常好的,而且喝茶不僅可以修身養(yǎng)性,還可以幫助身心獲得一種愉悅感。指的身體是非常健康的,所以,喝茶是不會(huì)引起上火的,反而還會(huì)對(duì)身體有很多作用和效果。八寶茶可以幫助身體起到排毒養(yǎng)顏,清熱解暑的作用??梢院苡行У膸椭眢w獲得能量,所以,喝八寶茶可以起到下火的功效,可以選擇八寶茶清熱解毒。
八寶茶的配料都是些什么八寶茶,就是有八種食材,由冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片組成。但也不完全是這八種食材可能也會(huì)根據(jù)自己的口味進(jìn)行重新的分配也有的地方都會(huì)重新選購(gòu)一些八寶來(lái)只做八寶茶這個(gè)是根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊恍┛谖逗鸵恍┝?xí)俗而制定的棒棒長(zhǎng)的含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且每一道時(shí)才能都是含有很多精華在里面所以吃的話,會(huì)給身體帶來(lái)很多好處。泡茶的話是更能夠揮發(fā),然后更能夠全面的得到一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
八寶茶和五寶茶的區(qū)別八寶茶,五寶茶最主要的區(qū)別能使其中的一些食材的不一樣,或者是缺少一些食材,但是這些食材都可以很好的供給身體的一些營(yíng)養(yǎng),可以很好的提供一些營(yíng)養(yǎng),沒(méi)人提所提供一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人體可以起到一定的功效,對(duì)身體是很好的。兩者的其實(shí)是不分差別的,含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很豐富的,對(duì)人體是非常好的,所以在喝的過(guò)程中,不要太缺少一些營(yíng)養(yǎng),但是,一是對(duì)人體是非常好的,所以,可以選擇一些針對(duì)自己身體特殊一些習(xí)性的來(lái)選擇使用哪個(gè)差,這樣的效果會(huì)更加好,更加明顯,可以更有效地幫助身體獲得健康,獲取營(yíng)養(yǎng)攝入到營(yíng)養(yǎng)充分的身體。獲得很多所需的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
八寶茶可以天天喝嗎八寶茶是不建議喝的,適當(dāng)?shù)牟荒苁强梢院芎玫氖巧眢w獲得健康,但是姑姑的過(guò)度的話會(huì)使得身體的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,會(huì)使的一些垃圾毒素排不出,會(huì)在身體出現(xiàn)成績(jī)堆積的過(guò)程,所以,盡量不要選擇經(jīng)常使用,可以適當(dāng)?shù)母粢欢螘r(shí)間食用這樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和效果會(huì)更好對(duì)身體,也可以起到很多很有效的幫助,所以是一定要根據(jù)自己的身體狀況,選擇天天喝,這樣才是對(duì)身體更好的一種幫助。一定要看好自己的身體狀況,這樣的話才是更有效的幫助,不可以天天喝喲,天天喝的話會(huì)影響身體正常的一些,既能避免一些身體的不適,所以,一定要選擇適合自己的一些飲品來(lái)選擇喝。