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              中國茶道和茶藝有什么的區(qū)別?

              來源:www.twpcom.com???時間:2021-11-02 10:21???點擊:280??編輯:匡兒???手機版

              茶道與茶藝,二者一字之差,卻是有關(guān)茶的完全兩個不同的層面!茶藝——茶葉、茶具的技術(shù)、知識層面。茶道——在涵蓋技術(shù)、知識基礎之上,向文化、智慧層面的延伸。

              老鬼用較為通俗方式闡述二者區(qū)別:

              一、茶藝

              1,茶葉基礎知識

              例如茶的起源、分類、不同茶類特點、品種、加工工藝、某些茶葉由來、典故等等

              2,茶具基礎知識

              各種茶具基礎知識、歷史、由來等等

              3,不同茶的沖泡方法、技能、流程

              不單單是功夫茶的沖泡,還包括各類茶葉的沖泡技術(shù)

              4,品茶、鑒茶的知識

              5,茶藝師培訓、茶藝師考試的書籍以及相關(guān)內(nèi)容可以從網(wǎng)絡等多種途徑去了解,不再多說。

              總而言之,茶藝是有關(guān)于茶的基礎知識、操作技能方面的內(nèi)容。

              當然,茶藝師培訓也分初中高級,越是高級茶藝師的培訓、考核內(nèi)容中,就學會滲入一點點茶道的內(nèi)容。

              二,茶道

              “道”,本身是指宇宙乃至人類社會的規(guī)律。因此,茶道,是茶與社會、文化相互結(jié)合、滲透的部分,對人類的精神世界以及現(xiàn)實思想、行為產(chǎn)生指導或者促進作用的部分。

              1,以茶葉作為載體的禮儀、行為道德的規(guī)范與指導

              禮儀之邦,不是要靠日常大眾的行為來最終提現(xiàn)的。茶自古就是待客之物。無論文人墨客還是尋常百姓,以茶會友是一種千年常態(tài)。陸羽《茶經(jīng)》的出現(xiàn)就是將茶從行為上升到體系、文化的代表?!驗椋魏蔚摹熬瘛睂用娴臇|西,都是以某種“物”或者行為來提現(xiàn)和傳達的。

              2,茶對儒釋道的滲透或者儒釋道借用茶為載體的發(fā)展

              儒釋道作為三大“宗教”或者說中國文化的三大元素,都與茶有不解之緣。這些都是茶“道”層面的升華。

              例如:佛教禪宗四大教育法門借助茶來提升修行次第

              現(xiàn)在河北趙縣柏林禪寺的前身,千年之前的趙州老和尚,提出了“吃茶去”的公案。才有了“禪茶一味”的說法。趙州老和尚發(fā)現(xiàn),茶作為一種日常的飲品,無論對于僧人保持平和內(nèi)心去修行,還是對于飲茶過程對于佛學的領悟,都是非常好的載體。

              因此,四大教育法門“德山棒、臨濟喝、云門餅、趙州茶”中,才有了茶這一載體。

              2003年世界禪茶大會就是在趙縣柏林禪寺召開的,世界各地的高僧大德齊聚。文化的力量大家應該有所體悟。

              另外,儒家以及眾多文人墨客借助茶,留下了很多詩詞歌賦。這個在網(wǎng)絡隨手就可以查到。

              道家與茶之間的關(guān)鍵,老鬼未曾研究,不敢妄言。但通過日常較為粗略的瀏覽些視頻,大致能夠了解一點點。

              3,以茶為載體、媒介,為我們的生活、職場等等提供了大量的智慧

              鐵觀音鐵觀音的沖泡,看似簡單,而且有所謂的標準。但是,鐵觀音質(zhì)量的不同、等級的優(yōu)劣,哪怕只有微小的差異,對于時間的掌控就會有細微的不同。同樣的一種茶葉,沖泡時間差上兩秒鐘,出來的茶湯滋味可能天壤之別!不同的茶葉,沖泡工具的選擇差異,也會讓滋味差異較大。——這引申到生活中:細節(jié),才是絕對成敗的關(guān)鍵!——思路、流程一模一樣,也會因為其中細節(jié)的差異而可能獲得不同的結(jié)果!——這就是茶給人的最大啟示。

              4,以茶為載體、媒介對于社會關(guān)系的促進與提升

              無論維護客戶,還是親朋好友的相處、往來。增進感情的過程中茶是很好的媒介。在閑聊過程中,一方面,能夠非常嫻熟的操作泡茶過程(茶藝的成分)以茶為核心的暢談、閑扯(暫且稱之為“論道”),是增進感情、活躍氛圍甚至提升個人在他人內(nèi)心中地位的工具。這一點諸位能夠理解。

              以上啰啰嗦嗦闡述,是為能讓大家對“藝”與“道”的理解有所感悟。

              老鬼隨手而寫,不成體系。

              權(quán)當胡侃,定有偏頗,多多原諒!

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