具有降火作用的茶飲
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
降火菜式推薦：
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來(lái)喝，且飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開(kāi)水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。
降火粥飲推薦：
草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆 一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。
因?yàn)殚L(zhǎng)期的帶眼鏡和失眠，有個(gè)很嚴(yán)重的黑眼圈，有什么辦法消除嗎？或者用哪種眼霜好？
一、用牛奶輕輕擦拭眼周，減輕黑眼圈。
二、用紗布蘸上酸奶，敷在眼睛周圍，每次10分鐘，眼周的皮膚就能喝飽水。
三、涂抹眼霜時(shí)，手法一定要柔和，用無(wú)名指輕拍而不是涂抹，這樣才不會(huì)造成細(xì)紋。
四、涂完眼霜后把雙手搓熱輕輕捂在眼睛上更利于眼霜的吸收。
五、眼睛干燥時(shí)，盛一杯開(kāi)水，閉上眼睛靠近杯口，用熱氣蒸眼睛（當(dāng)然不能太熱了），之后馬上涂上眼霜，或做個(gè)眼膜，很舒服喔。
六、如果買不到眼膜或覺(jué)得貴的話買一瓶好的抗衰老的化妝水好的乳液都可以把它倒在厚手棉片上浸透再分成均勻的兩片貼在雙眼上可以把上下眼皮分開(kāi)貼免的覺(jué)得無(wú)聊。之后最好在上面加一張保鮮膜。 七、注意睡姿，避免長(zhǎng)期朝一個(gè)方向側(cè)臥，更不要將臉埋在枕頭里，眼周很容易被擠壓出皺紋。
八、保證充足睡眠，多鍛煉身體，多飲水，促進(jìn)良好的新陳代謝，這樣就不容易有黑眼圈了。
九、面部表情不要太夸張，不能老是擠眉弄眼，時(shí)間長(zhǎng)了眼角周圍就會(huì)出現(xiàn)很多小皺紋，到時(shí)候后悔都來(lái)不及，真是“年少不注意，老大徒傷悲”！
十、烈日下外出一定要戴墨鏡，不僅保護(hù)視力，也保護(hù)眼周脆弱的肌膚，秋冬也不能例外。
十一、特別干燥的季節(jié)，可以在使用眼霜的時(shí)候加少量的維E油，可以起到滋濕保濕的效果。滋腎明目茶：菊花、枸杞、紅棗、烏梅、決明子各一錢五分泡開(kāi)水服。
黑魚吃了又什么好處
黑魚入饈，多見(jiàn)于烹調(diào)報(bào)刊，但關(guān)于其食療作用卻鮮為人知。其實(shí)，民間(特別是福建、廣東)常用來(lái)治療各種疾病，且烹調(diào)簡(jiǎn)單，功效卓越，有一定實(shí)用和推廣價(jià)值。
黑魚之所以能治病，這與它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān)。據(jù)分析：每lOOg黑魚肉中含蛋白質(zhì)19.8g，脂肪1.4g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素(特別是維生素A含有330國(guó)際單位)。適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血。
其實(shí)，黑魚入藥，由來(lái)已久，古藉中多有記載。如《滇南本草》載：“大補(bǔ)血?dú)?，治婦人于血癆癥，煅為末服之。又煮茴香食，治下元虛損”?！夺t(yī)林纂要》載：“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”。中醫(yī)認(rèn)為，黑魚性寒味甘，具有補(bǔ)脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。</FONT>
1、食療</FONT>
黑魚冬瓜湯。黑魚1條(約500g)，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加等量冬瓜，同煮爛，加少量蔥白、大蒜，不加鹽。熟后，吃魚喝湯。每日1次，連吃3-7日，治腳氣浮腫、孕婦水腫、腎臟病及心臟病水腫，和營(yíng)養(yǎng)障礙性水腫等。</FONT>
清蒸黑魚豆。黑魚1條，去鰓及內(nèi)臟，不去鱗。將赤小豆和大蒜瓣填入魚腹內(nèi)，以填滿為度，不加鹽，蒸熟后可蘸少許糖醋，分?jǐn)?shù)次食用，連服數(shù)日，治慢性腎炎或腎病綜合癥。</FONT>
黑魚姜棗湯。黑魚1條(約500g)，生姜3片，紅棗3枚。黑魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，加姜、棗同煮，每周服2-3次。治肺結(jié)核久治不愈，身體虛弱。</FONT>
黑魚當(dāng)歸湯。黑魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加當(dāng)歸15g，益母草30g，共燉至肉脫骨，去骨、藥渣，加紅糖適量。治月經(jīng)不調(diào)。</FONT>
2、民間驗(yàn)方</FONT>
2.1 去濕利尿，消浮腫</FONT>
①黑魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，同冬瓜、蔥白煮湯服用。(四川民方)</FONT>
②黑魚同冬瓜皮、冬瓜籽燉食。(廣東民方)</FONT>
③或?qū)⒉枞~加水煮沸，放入黑魚煮食。</FONT>
④或赤豆2兩(用高梁酒浸一夜)，大蒜頭2兩，填入魚腹，隔水蒸2小時(shí)，不加鹽，淡食，治各種浮腫(上海市武夷地區(qū)醫(yī)院)。</FONT>
⑤或魚腹納入大蒜瓣、紙泥封固，炭上煅存性，研末，日服3次，每次2g，溫水送服。</FONT>
2.2 腸痔下血：黑魚1條，大蒜、白芨適量，煮湯服。(四川民方)</FONT>
2.3 預(yù)防麻疹：黑魚2片，煎湯洗小兒周身。(四川、東北民方)</FONT>
2.4 耳痛、火氣上升：黑魚半斤、水豆腐1斤，咸橄欖4個(gè)，加水煮熟吃。 (廣西民方)</FONT>
2.5 口眼歪斜：黑魚頭1個(gè)，天南星1錢，天麻1錢，草烏1錢。將魚頭搗爛，加入上述各藥，共搗之。用時(shí)糊在腮部，左歪右涂，右歪左涂。(東北民方)</FONT>
2.6 抽搐麻木：魚頭骨5分，焙干、蒼術(shù)5錢，胡椒3分，木耳5錢，共為細(xì)末，每服2錢，酒送下。(東北民方)</FONT>
2.7 砂眼、魚膽汁加冰片少許，點(diǎn)眼。(東北民方)</FONT>
2.8 促傷口愈合：黑魚1-1.5斤，煮食，有收斂生肌之效。外科手術(shù)后食之能加速傷口愈合。(廣東、福建民方)</FONT>
2.9 腰酸背痛：黑魚整條、摔死，去鱗、鰓，不去內(nèi)臟，與葛菜或西洋菜、豆腐、蜜棗一起煮熟，飲服，吃時(shí)去內(nèi)臟。(廣東民方)</FONT>
2.10 關(guān)節(jié)炎：活魚1條，用黃酒灌醉，燉食。</FONT>
2.11 腎炎：黑魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，加紅糖燉食。</FONT>
2.12 胸悶、脹氣：黑魚1條，焙干，研末，睡前以黃酒送服10-15g。</FONT>
2.13 風(fēng)瘡、頑癬、疥癩年年不逾：黑魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，腹內(nèi)填入蒼耳子葉15g，并以蒼耳子墊入鍋內(nèi)，魚放上面，文火煨熟，淡食。</FONT>
2.14 急、慢性腎炎引起的水腫：黑魚肉100-150g，和冬瓜(連皮)500g，赤小豆60g，蔥頭5個(gè)，共燉湯服，不加鹽。</FONT>
2.15 小便不利：黑魚250g，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，加蜂蜜5g，肉蓯蓉3g，煮湯服，連服3-5劑。</FONT>
2.16 產(chǎn)后乳少：黑魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，將洗凈，搗爛的蚯蚓肉泥10g堆入魚腹，隔水蒸熟。</FONT>
2.17 月經(jīng)不行，積久成癆：黑魚頭5個(gè)，烘干研末，每日2次，每次15g，酒沖服。</FONT></FONT>