1. 無(wú)量山茶山
西雙版納茶區(qū)成名較早，因此名氣大，在明、清時(shí)期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候，既無(wú)酷暑也無(wú)嚴(yán)寒，具有充足的日照，加上相對(duì)較高的濕度，豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
得天獨(dú)厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽(yù)，并被譽(yù)為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄的勐?？h更是有著“世界茶樹(shù)王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國(guó)茶都”等多個(gè)美譽(yù)。
二、思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久
“茶，出銀生城界諸山，散收無(wú)采造，蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書(shū)》中的記載，其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久，比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石；再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹(shù)王；過(guò)渡型的邦崴茶樹(shù)王等等都可證明。
而思茅每年都有人進(jìn)入深山村寨尋找古茶樹(shù)、古茶園。在無(wú)量山，哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過(guò)一千多年的大量野生茶樹(shù)。上世紀(jì)80年代云南茶葉專(zhuān)家張芳賜、丁渭然等也進(jìn)行了實(shí)地考察，以證明哀牢山和無(wú)量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹(shù)資源。
三、臨滄茶區(qū)：茶葉產(chǎn)量最大
臨滄茶區(qū)位于云南的西南部，目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來(lái)的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬(wàn)畝左右，它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最大的。
許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶，可以說(shuō)臨滄茶區(qū)稱(chēng)得上是一個(gè)幕后英雄。臨滄最出名的山頭當(dāng)屬勐庫(kù)十八寨，坊間有言：勐庫(kù)十八寨，寨寨出好茶。
四、保山茶區(qū)：上升空間大
保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域，如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視，但相對(duì)于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況，這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹(shù)資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。
2. 無(wú)量山茶山有哪些寨子
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一，也是中國(guó)的特有茶類(lèi)，產(chǎn)地在云南福建等地。外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色橙黃清澈，滋味清淡回甘。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。接下來(lái)就給小白們科普一下白茶，再詳細(xì)講講無(wú)量山白茶。
按照外觀可分為白毫銀針、白牡丹、壽眉
根據(jù)不同的外觀要求，白茶中有三大分類(lèi)：
白毫銀針，全部用茶樹(shù)的嫩芽制作而成，其茶芽肥壯，茸毛密披，銀光閃閃。
白牡丹，用的是白茶一芽一葉，或者是一芽二葉的原料制作而成，葉背密披白毫。上片白，下片黑。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無(wú)窮。
壽眉，使用的是茶樹(shù)的一芽三四葉為原料制作而成。
按照茶園海拔——高山茶、非高山茶
高山云霧出好茶，白茶的品質(zhì)容易受海拔影響。
一般茶園在800米以上，就可以劃分為高山茶一類(lèi)。比如：無(wú)量山古樹(shù)茶，生長(zhǎng)在海拔1100-2800的無(wú)量山上，日照充足，熱量豐富，年溫差小，日溫差大，雨量充沛。
沖泡白茶，有什么技巧
一、用蓋碗沖泡
1. 茶水比例控制到位，110毫升水，搭配5克白茶最好。
2. 沖泡溫度要足夠，使用沸水沖泡，可以保證茶香、滋味充足。
3. 出水要快，快出水才不會(huì)導(dǎo)致茶多酚、咖啡堿過(guò)多釋放，從而影響風(fēng)味。
二、玻璃水壺沖泡
1. 玻璃壺沖泡，投茶量宜少不宜多。300毫升水，投茶2克足夠。
2. 使用沸水沖泡，可用50毫升水先醒茶，快沖快出，浸濕茶葉，也洗掉茶葉所帶的灰塵。
3. 沸水沖泡過(guò)后，白茶內(nèi)在的芳香物質(zhì)，滋味物質(zhì)會(huì)釋放而出，為茶湯提供豐富的口感。
儲(chǔ)存方法
1.白茶存放在常溫狀態(tài)下即可，在冰箱容易吸異味、水汽
2.不要和其他茶類(lèi)一起儲(chǔ)存
3.白茶保存，要求遮光、干燥、密封、無(wú)異味保存，不需要定期通風(fēng)
主要功效
明目
含有豐富的維生素a原，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，可預(yù)防夜盲癥與干眼病
抗輻射
含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用
降壓減脂
提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，促進(jìn)血糖平衡
保肝護(hù)肝、解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺
富含二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟
消炎解毒，退熱祛暑
含豐富多種氨基酸，其性微涼，具有退熱祛暑解毒之功
相比其他茶類(lèi)，白茶的氨基酸含量平均值高于其他茶類(lèi)，是因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)揉捻、炒青，白茶中的大部分活性酶被保留了下來(lái)。在萎凋過(guò)程中，活性酶分解茶葉中的蛋白質(zhì)，即產(chǎn)生具有鮮味和甜味的氨基酸。
無(wú)量山白茶
在云南談到茶，不得不說(shuō)普洱在茶客心中有著舉足輕重的地位。更深林密的云南無(wú)量山茶山，是那般蔥郁又深邃，百年茶樹(shù)早已在這里水土相融。茶樹(shù)在歲月的沉淀下，制成的茶品口感更加厚爽。
無(wú)量山，古稱(chēng)蒙樂(lè)山，初到無(wú)量山的人，一下子就會(huì)被它吸引，它是那么的雄、奇、險(xiǎn)、秀，正如清代詩(shī)人戴家政在《望無(wú)量山》中寫(xiě)道：“高莫高于無(wú)量山，古柘南郡一雄關(guān)。分得點(diǎn)蒼綿亙勢(shì)，周百余里皆層巒。嵯峨權(quán)奇發(fā)光澤，聳立云霄不可攀?！睙o(wú)量山，綿延百里，雄奇險(xiǎn)峻。
相傳，無(wú)量山墾植茶樹(shù)，始于三國(guó)時(shí)期，茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時(shí)所傳授，直到唐代南詔時(shí)期，無(wú)量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹(shù)。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠?，他們遷來(lái)無(wú)量山定居已經(jīng)有57代了。無(wú)量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹(shù)資源。
無(wú)量山白茶有著獨(dú)特的口感：醇和平靜，整個(gè)工藝只有萎凋和烘干兩個(gè)環(huán)節(jié)，告別了繁瑣的步驟，整個(gè)過(guò)程會(huì)持續(xù)兩三天的時(shí)間。從茶青采摘下來(lái)便直接在月色下進(jìn)行萎凋處理，避免見(jiàn)強(qiáng)光，看似簡(jiǎn)單的流程，但其對(duì)溫度的把控卻頗為精細(xì)。
內(nèi)質(zhì)的變化很難用肉眼去判斷，雖是未經(jīng)揉捻的茶葉，卻基本保留了原本的輪廓，肥大壯實(shí)，更顯天然。隨著時(shí)間的推移，最終水份散去，用文火烘干，茶葉呈現(xiàn)著上片白，下片黑的交錯(cuò)狀態(tài)，葉芽顯毫白亮，這就是無(wú)量山白茶。
3. 無(wú)量山茶葉
鳳凰沱茶產(chǎn)品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀(jì)磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無(wú)量山野生茶、無(wú)量山古樹(shù)茶、無(wú)量山鳳凰古樹(shù)茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3~5g小微沱、磚等一系列產(chǎn)品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級(jí)別的散茶近100多個(gè)花色品種。產(chǎn)品暢銷(xiāo)廣東、北京等國(guó)內(nèi)和香港、馬來(lái)西亞等海外地區(qū)。
4. 無(wú)量山有哪些茶山
無(wú)量山周?chē)陌捕ㄠl(xiāng)、漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)是景東縣的主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
據(jù)景東縣的普查，全縣13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、102個(gè)村民委員會(huì)、802個(gè)村民小組區(qū)域有老茶樹(shù)分布。其中50-100年的有32744.79畝。100年以上的有4394.13畝。
相傳，無(wú)量山墾植茶樹(shù)，始于三國(guó)時(shí)期，茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時(shí)所傳授，直到唐代南詔時(shí)期，無(wú)量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹(shù)。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠鳎麄冞w來(lái)無(wú)量山定居已經(jīng)有57代了。
無(wú)量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹(shù)資源。
20世紀(jì)50年代初期，在無(wú)量山隨處可見(jiàn)許多直徑在30厘米以上、樹(shù)高3-5米的大茶樹(shù)，千百年來(lái)，彝族對(duì)無(wú)量山的茶樹(shù)加以保護(hù)、利用，并不斷新植、改造，使無(wú)量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。
至清代，無(wú)量山茶園面積達(dá)10萬(wàn)多畝，每年產(chǎn)干毛茶3000多噸，出本地加工外，還運(yùn)往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶，再銷(xiāo)往海內(nèi)外。
清末民初，由于社會(huì)動(dòng)蕩、銷(xiāo)路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗，同時(shí)，瀾滄江流域的無(wú)量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中，普洱無(wú)量山茶山的地位日益突出，所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購(gòu)加工成各類(lèi)緊壓茶后，經(jīng)緬、印等國(guó)銷(xiāo)往西藏，或經(jīng)緬、泰銷(xiāo)往南洋。
無(wú)量山的茶品特點(diǎn)：條索稍長(zhǎng)，湯色黃綠尚亮，苦顯澀弱，但澀較長(zhǎng)，回甘較好亦生津，湯質(zhì)尚飽滿，葉底黃綠勻齊，有山野氣韻。
5. 無(wú)量山茶山頭
無(wú)量山，古稱(chēng)蒙樂(lè)山，位于云南省普洱市景東縣西部，處云南“滇西縱谷區(qū)”中部，縱貫?zāi)蠞?、景東、鎮(zhèn)沅、景谷等地，平均海拔1800米，山高谷深，氣候溫濕。這里山峰雄奇而秀美，重巒疊嶂，高聳入云；古樹(shù)參天，遮天蔽日；山花遍林、小河淌水，素有“動(dòng)植物王國(guó)基因庫(kù)”“名山大川”“仙蹤佛跡”之美譽(yù)，是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。
江湖軼事 流傳至今
很多人認(rèn)識(shí)無(wú)量山，是通過(guò)金庸先生的武俠小說(shuō)《天龍八部》，在開(kāi)篇部分中，段譽(yù)隨普洱茶商馬五德來(lái)到無(wú)量山，誤入無(wú)量劍湖宮，從石洞里看到神仙姐姐塑像，機(jī)緣巧合下獲得武功秘籍而練成“凌波微步”絕技。正是有對(duì)無(wú)量山壯美景色的描繪，使我們隔著千山萬(wàn)水也能領(lǐng)略那山色明媚、風(fēng)光旖旎的無(wú)量之境，不管是洶涌湍急的河流江水，還是一望無(wú)際的懸崖峭壁，都在金庸先生的筆下占盡了風(fēng)頭。
在無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)邊緣，有一處與書(shū)中極其相似的仙境，此地樹(shù)木蔥蘢，崖壁陡峭，放眼望去，只見(jiàn)遠(yuǎn)處一條巨大的瀑布如玉帶般懸掛山間，從高山之上極速傾瀉而下，飛珠濺玉，雄偉壯觀。飛流直下的瀑布順勢(shì)跌落陡崖，匯進(jìn)清澈的大湖，這便是舞劍弄影的“無(wú)量劍湖”。
茶源始地 品質(zhì)優(yōu)良
唐朝《蠻書(shū)》載道：“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法，蒙舍蠻夷椒、姜、桂和烹而飲之”，這是普洱茶也是云南茶在史籍中的較早記載，“銀生”即現(xiàn)今的景東，是南詔國(guó)“銀生”節(jié)度府所在地。無(wú)量山峰巒聳翠，植被茂密，具有適宜大葉種茶樹(shù)生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境，且四季云霧繚繞，茶葉品質(zhì)上乘，自古以來(lái)就是瀾滄江上游流域著名的古茶山、高質(zhì)普洱茶的重要原產(chǎn)地。
無(wú)量山茶樹(shù)從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種，每一種形態(tài)的茶樹(shù)都有對(duì)應(yīng)的茶樹(shù)植株，茶種資源較為豐富，是一個(gè)茶樹(shù)品種資源演化的自然博物館。此外，由于日照充足，雨量充沛，茶樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，使得無(wú)量山的茶葉內(nèi)涵物質(zhì)多樣，茶葉氨基酸含量高，茶多酚含量適中，形成了口味醇厚，清香持久的品質(zhì)特點(diǎn)。
櫻花爛漫 璀璨冬日
在普洱景東縣和南澗縣交界處的無(wú)量山櫻花谷，被稱(chēng)作“最先迎接春天的地方”，每年11月下旬到12月中旬櫻花谷花海茫茫，繁櫻綻放，成為嚴(yán)冬里的第一縷芬芳。起初引進(jìn)種植櫻花只是為了給嬌嫩的茶樹(shù)幼株遮陰，可沒(méi)想到，無(wú)心插柳柳成蔭，滿山大片的櫻花樹(shù)不僅有避光納涼的作用，更讓冬季的無(wú)量山增添一處亮麗風(fēng)景。
走進(jìn)山谷，四周群山環(huán)繞，嬌艷欲滴的冬櫻點(diǎn)綴在漫山翠綠的茶園中，星星點(diǎn)點(diǎn)連成一片。谷中云霧縈繞，一團(tuán)團(tuán)的粉色若隱若現(xiàn)，如同一個(gè)半掩面的嬌羞少女，只在朦朧微光間透出一絲俏麗，美得不可方物，徜徉在櫻花里，那些花蕾滿枝的、含苞待放的花朵，在微風(fēng)中肆意搖曳身姿，惹人垂憐。無(wú)量山的櫻花是天然不加雕琢的，它以原始山林為背景，與天然茶園共生長(zhǎng)，譜寫(xiě)出一曲冬櫻盛放的魅力樂(lè)章。
無(wú)量山
以其雄、奇、險(xiǎn)、秀
讓無(wú)數(shù)人心馳神往，為之沉醉...
6. 無(wú)量山茶山在哪
無(wú)量山是普洱茶原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)之一。無(wú)量山200多個(gè)彝族村寨和其他少數(shù)民族村寨，在唐朝時(shí)期就有很多的優(yōu)質(zhì)普洱茶出品?，F(xiàn)代呈現(xiàn)野生單株古樹(shù)茶、古茶園、新茶園并存發(fā)展態(tài)勢(shì)。
無(wú)量山古樹(shù)茶的品質(zhì)絕大部分是非常之好。尤其優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)生茶品質(zhì)最佳。“下關(guān)茶廠”是普洱茶最具代表性的大廠之一，原料大多產(chǎn)自無(wú)量山。
無(wú)量山屬于橫斷山脈，山高谷深、海拔差異大，氣候呈明顯的垂直變化。因此，無(wú)量山普洱茶口感因地勢(shì)區(qū)域不同有所差異。很難以單一口感為代表。這也是為何無(wú)量山是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)，但無(wú)量山在普洱茶名山頭中很少提及。
無(wú)量山古樹(shù)茶和其他山頭對(duì)比，各有千秋。無(wú)量山古樹(shù)茶的環(huán)氧芳樟醇的含量顯著高于其他山頭茶，花香、清香更為突出。無(wú)量山古樹(shù)茶具有獨(dú)特的“花香”。并且回甘久遠(yuǎn)，滿口生津，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻和喉韻十足。
7. 無(wú)量山茶山地圖
曼夕山。
普洱產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以北，包括景邁、邦威、困鹿山、無(wú)量山、小景谷、哀牢山等。其中名氣最大的是景邁茶山，據(jù)考證，這里有著1300多年的種茶歷史。景邁茶山有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林，有著“茶樹(shù)自然博物館”的美譽(yù)。
8. 無(wú)量山茶山介紹
云南五大茶區(qū)：
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端，北接思茅市，西南鄰緬甸，東南連老撾。著名的國(guó)際河流瀾滄江穿境而過(guò)。版納州轄景洪市、勐?？h，勐臘縣三地，著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無(wú)論臺(tái)地茶還是大樹(shù)茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)中最優(yōu)的，版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹(shù)茶資源豐富，所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個(gè)茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南，東接越南、老撾，西鄰緬甸，面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無(wú)量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障，主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣，各地都有茶葉生產(chǎn)，是重要的滇綠茶產(chǎn)地，近年來(lái)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部，西部與緬甸接壤，南接思茅，北靠保山，是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山，水系以怒江支流為主，瀾滄江從東部繞境而過(guò)。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康，耿馬、雙江、滄源八市縣，各地區(qū)皆產(chǎn)茶，其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異，是國(guó)際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市，其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈，河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場(chǎng)上最著名的中國(guó)茶種，歷來(lái)以其獨(dú)特的香氣和口感在國(guó)際拍賣(mài)市場(chǎng)價(jià)格上位居前茅，被譽(yù)為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段，怒江、瀾滄江從此經(jīng)過(guò)，轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北，海拔最高的地區(qū)，主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。
9. 無(wú)量山茶山圖片
1、高黎貢山是中國(guó)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，海拔4千米，是著名的深大斷裂縱谷區(qū)，山高坡陡切割深，這里還有著名景點(diǎn)滴水河雙瀑布。
2、西雙版納熱帶雨林，位于云南省西雙版納傣族自治州3縣(市)境內(nèi)，占地面積廣闊，是我國(guó)第一個(gè)熱帶雨林國(guó)家公園，有野象谷、望天樹(shù)、原始森林公園、勐遠(yuǎn)仙境等馳名中外的生態(tài)旅游景區(qū)。
3、大理蒼山，是大理“風(fēng)花雪月”四景之一。蒼山山間云霧變幻莫測(cè)，有“望夫云”、“玉帶云”等奇秀形狀，登上山頂，還可以俯瞰洱海、大理的優(yōu)美風(fēng)光。
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