新中國成立后,中國茶的年產(chǎn)量從1949年的7500噸增加到1998年的60萬噸以上。茶的物質財富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎。 1982年,在杭州成立了第一個以茶文化為宗旨的社會團體“茶館”,1983年成立了湖北“鹿嶼茶文化研究會”,1990年在北京成立了“中國茶人協(xié)會”。 1993年在湖州成立了“中國國際茶文化研究會”,1991年在杭州西湖鄉(xiāng)中國茶博物館正式開幕。1998年,中國國際和平茶文化交流館落成。隨著茶文化的興起,世界各地有越來越多的茶館。國際茶文化研討會已經(jīng)向第五世界開放,吸引了日本,韓國,美國,斯里蘭卡,香港和臺灣的參加。各省市和主要的茶葉生產(chǎn)縣都舉辦“茶節(jié)”,如福建省武義市的巖茶節(jié),云南省的普Tea茶節(jié),新昌,泰順,鷹山的茶節(jié),湖北和河南信陽。所有人都以茶為載體,促進全面的經(jīng)貿(mào)發(fā)展。
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