大家好,我是小劉,一個根正苗紅的“茶三代”,從小就是在茶樹地里長大。
關(guān)于茶樹的生長環(huán)境,用一句話來概括:好山,好水,好環(huán)境,出好茶。
首先,茶樹對生長的環(huán)境要求極高,像土壤,水質(zhì),溫度,海拔,以及茶樹周圍的生態(tài)環(huán)境。
土壤 茶樹適合在偏酸性的土壤中種植、生長。而且茶樹種植的土壤,不能有任何的生活垃圾污染、工業(yè)污染等一系列的污染,最好在是原生態(tài)的山林之間種植。
像砂石多,碎石多的土壤,反倒非常適合茶樹的種植,因為這類的土壤透氣性比較好,而且土壤中的礦物質(zhì)含量豐富,非常適合茶樹的生長。
水質(zhì)茶樹的種植、生長過程離不開水,當然擁有好的水質(zhì),對茶樹的生長是非常有益處的,因為我們種茶是為了生產(chǎn)茶葉,生產(chǎn)的茶葉是為了喝。茶樹在種植、生長過程中,如果吸收到了受污染的水,那么茶樹里面就有了對人身體有害的物質(zhì)。所以茶樹生長的環(huán)境中,一定要保證水源優(yōu)質(zhì)。
溫度 茶樹,喜歡太陽光,當然,茶樹也只有在適宜的溫度下,才適合生長。一般最低氣溫在十度以上,茶樹才會生長。有了適宜的溫度,茶樹才能吸收空氣中的二氧化碳,進行光合作用,從而合成有機物,保證茶樹的生長。
海拔其實,不能說低海拔的地方不能種植茶樹,而且在低海拔的茶樹一般生長的也比較好。但是,還是這句話,我們種茶樹,是為了采摘茶葉,新鮮的茶葉炒制之后是用來喝的。
事實卻是這樣,低海拔生長的茶葉,做出來的茶葉品質(zhì)不如高海拔的地方,海拔高的地方,新冒的芽,生長的速度相對緩慢一些,有利于茶葉里面的有益物質(zhì)合成。
因為高海拔的地方生長的茶樹,采摘的新鮮茶葉品質(zhì)更好一些。所以,更推薦茶樹盡量不在平地的耕地上種植,選擇有坡度的山區(qū)進行種植。
茶樹周圍的環(huán)境茶樹周圍的環(huán)境,最好選擇在山林之間,茶樹周圍,有其他的樹木之類的,因為有樹林的地方,同樣也有很多鳥兒,鳥兒會吃茶樹上的蟲子,會減少茶樹的病蟲害發(fā)生。
總結(jié)所以,茶樹在上述條件下,不僅可以保證茶樹可以正常生長,同時也能保證,茶樹可以提供優(yōu)質(zhì)綠色環(huán)保的茶葉。
茶樹是山茶科常綠灌木或小喬木,在我國大多數(shù)地方都能正常生長,但茶樹能夠生長,不代表能產(chǎn)出好茶,不產(chǎn)出好茶,種茶就失去價值。受環(huán)境氣候因素的影響,茶葉的主產(chǎn)區(qū)主要在長江以南丘陵、山區(qū),尤以山區(qū)為最佳。所以長江以南山區(qū)才是茶樹最佳種植區(qū)域,那么適宜茶樹生長的環(huán)境都有哪些特點,有什么講究呢?
茶樹生長的氣候特點
茶樹生長地域的氣候需要有以下特點:降水充沛,年均氣溫差異不大,光照充足,無霜期長,空氣潤濕,云霧天氣較多最佳,天氣過于寒冷的北方和空氣干燥的西北是不適宜茶樹生長的。
茶樹生長的地形特點
茶樹雖然喜濕,但根系怕水,所以適宜種植茶樹的地方一定具有坡度,平地栽植長勢不好,只能在丘陵、山地種植。同時丘陵、山地形成的背風朝陽的小氣候溫暖濕潤,有利于茶樹生長。
茶樹生長的土壤特點
茶樹喜濕怕水,粘性土壤不適宜茶樹種植,需要選擇土壤深厚肥沃、疏松透氣、沙粒含量較高的黃壤、黃紅壤、棕色壤土中栽培。
茶樹生長的環(huán)境特點
好茶講究色香味形,這些都與茶樹生長環(huán)境有關(guān)。
丘陵山區(qū),尤其是深山區(qū)空氣清新,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,晝夜溫差大,茶葉生長緩慢,利于養(yǎng)分積累,這樣的環(huán)境生長的茶葉顏色嫩黃,葉片展開較慢,芽頭緊實,茶汁濃郁,同時山區(qū)植物豐富,具自然芬芳,茶葉吸附力極強,能孕育清香四溢的優(yōu)質(zhì)好茶。
綜上所述,僅僅種植茶樹很簡單,我國大部分地區(qū)都可以種植,但若想產(chǎn)好茶,對氣候、地形、土壤、環(huán)境都有講究,需要慎重選擇。