1. 普洱生茶和什么搭配
普洱茶的生茶配方指的是用不同的等級的原料進行拼配,各個等級的原料由于產(chǎn)地的不同會有香氣和口感的不同,為使原料能達到最大的香氣和口感通常會進行配比,每個茶廠都會有不同的配方,這些配方是很保密的,因此市場上的各個廠家的味道都不相同。
2. 普洱生茶適合
根據(jù)普洱生茶執(zhí)行標準22111也就是根據(jù)《地理標志產(chǎn)品 普洱茶》(GB/T 22111-2008)的執(zhí)行標準規(guī)定,普洱生茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝生產(chǎn),具有獨特品質(zhì)的茶葉。
3. 普洱生茶和什么搭配好
可以,但不提倡
普洱茶生茶和熟茶為了口感,應(yīng)當(dāng)分開泡,當(dāng)然如果非得混在一起泡,也不是不可以。
普洱茶生茶制茶的過程沒有經(jīng)過人工的發(fā)酵,生茶口感比較以苦澀為主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工發(fā)酵工藝與生茶不同喝起來沒有一點的苦澀之味,茶湯香醇濃郁,入喉絲滑順暢,茶性溫和。
不過因為生茶的特點苦澀,口感比較強烈,而熟茶香醇口感柔和,兩都一起沖泡可以就會把二者的特點全部都給掩蓋掉,對很多茶友來說,這樣做猶如炒菜時將鹽和糖混合,味道怪怪的,兩種風(fēng)格完全不同的茶生硬混合,這兩種茶都被糟蹋了。
4. 普洱生茶可以和什么搭配喝
1、熟茶+蜂蜜
將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻,加入蜂蜜就行了,茶湯嘗起來十分順口,且甜而不膩。由于普洱熟茶性情溫和,加上蜂蜜還可以養(yǎng)胃、護胃,清腸排毒。
2、熟茶+貢菊、枸杞
沖泡方法非常簡單,就是把普洱茶葉和貢菊、枸杞放在一起沖泡,喝起來別有一番清爽芬芳的滋味。
3、熟茶+玫瑰花、桂花
在普洱熟茶里加入花茶,可是既增香又美容的做法,一般選用玫瑰花或桂花。沖泡好之后,熟茶特有的陳香纏繞著花草的芬芳,讓茶湯瞬間浪漫柔和起來。
4、熟茶+陳皮
在普洱熟茶中加入陳皮或者干桔皮是冬日里潤喉清痰的好方法,只不過茶湯滋味略略帶苦,喜歡的人倒是覺得別有一番風(fēng)味。
5、熟茶+牛奶
沒錯,就是要制一杯普洱奶茶!千萬別以為奶茶只可以用紅茶來做,其實普洱熟茶制出來的奶茶口感醇和潤滑,非常好喝!
6、生茶+冰塊
說了這么多“加料”熟茶,怎么沒有生茶的呢?這主要因為熟茶經(jīng)過發(fā)酵,茶性溫和了不少,跟“百搭之王”紅茶一個道理,如果非要在生茶上整一個名堂,倒是有的,那就是:生茶+冰塊。但現(xiàn)已冬季了,大家就不要嘗試了,若感興趣,可在明年夏季來臨時一試。加冰塊的意思當(dāng)然是將普洱茶冷泡,一般選用生茶,口感清涼甘甜,具有很好的解渴、防暑、提神作用,非常適合在炎熱的季節(jié)飲用。不過由于茶湯較涼,胃不好或者身體較寒的朋友可千萬不要貪杯。
5. 普洱生茶和什么搭配泡茶
陳皮可以配普洱,也可以配陳年白茶。
現(xiàn)在很游行的柑普茶就是用陳皮和普洱茶制成,還有配白茶也可以。
這兩種茶可以泡幾泡之后放到茶壺里煮,這樣更好。
6. 普洱生茶和什么搭配好喝
1、“混”在一起喝有兩種可能:
①干茶混拼②茶湯混拼2、對于第一種情況,也就是坊間所謂的“生熟配”,早在上世紀九十年代就有商家嘗試,可惜并不成功。
究其原因,應(yīng)有以下幾點:
①味道的先天協(xié)調(diào)度。
并非所有的拼配元素都是先天協(xié)調(diào)的。
熟茶工藝創(chuàng)制的目的就是為了仿制港倉老生茶的風(fēng)格,其與新制生茶在味道和風(fēng)格呈現(xiàn)上有極為明顯的區(qū)隔。
這就導(dǎo)致了生熟配的先天失調(diào)。
②沖泡參數(shù)的沖突。
不同茶品在沖泡時,有著不同的最佳沖泡參數(shù)——茶水比、水溫、沖泡時間、適用茶具等等。
同種茶類之間參數(shù)差異很小,茶類差異越大參數(shù)差距越大。
這種差異在茶品沖泡時會格外凸顯——滿足一種茶品的沖泡參數(shù)往往不適合另外一種茶品的沖泡,普洱生熟茶剛好就是如此。另:多有不良茶商以生熟配冒充老茶蒙人,中招者甚眾。
曾試過朋友拿來的一款,酸鎖雙頰。普洱生熟茶的干茶拼配未必不可行,但工藝細節(jié)仍需繼續(xù)研發(fā)。
3、對于第二種情況,即茶湯拼配,有一定的可行性。生熟茶分別沖泡,可以選取最適合兩種茶品的沖泡參數(shù)。
茶湯混合時還可以很容易的選取最為適合的比例——干茶混合后比例即不可更改,而茶湯拼配則可以一杯一比例,無論是理論上還是實操層面的可執(zhí)行度都有顯著提高。
還可以通過選取不同倉齡、倉儲風(fēng)格、發(fā)酵度的茶品來降低兩者之間的先天沖突。
茶湯拼配,多為飲茶者的個人游戲,只有個人喜好差別,沒有對錯。
4、普洱茶的生熟茶拼配,與現(xiàn)在商家力推的桔普-陳皮普洱-柑普等等一樣,犯了非常近似的尷尬癌。
不同的是,后者的沖突主要體現(xiàn)在制作過程,特別是干燥階段(詳見:熟普洱沖泡后總有渥堆味兒,魚腥味兒,是我的沖泡方法不對嗎?求大神指教,在家沖泡的總是不好喝。? - 真的是單大寶的回答)解決方法也非常類似。
7. 生普洱搭配什么泡茶
可以泡在一起喝,首先桂花本身是有獨特的香味,但是缺少一些滋味,所以許多人 會加蜂蜜,但是加入普洱茶卻可以增加茶的滋味,所以這兩個搭配在一起是非常好喝的茶飲。
8. 普洱生茶和什么搭配最好
我剛剛體驗試過,作為第一個吃葡萄的人,我把一塊普洱生沱和一塊普洱熟沱放在一個壺里沏,泡好后很好喝,既有生茶的果香,又有熟茶的陳香,喝了好幾天了沒有任何不良反應(yīng),大家可以放心大膽地去嘗試。
9. 普洱生茶和什么搭配著一起喝
不能,因為普洱的味道會給白茶的味道完全遮蓋住。
10. 普洱生茶和什么搭配最好喝
個人喜好決定了生普洱茶的定位,云南千山萬川氣候、土壤、海拔、樹種等因素決定了各個產(chǎn)茶區(qū)的茶品苦、澀、香、甜等特點差異很大。
如果選擇新茶品飲當(dāng)然是適合自己口味的好喝,如果是收藏轉(zhuǎn)化多年以后在品飲,那可要慎重選擇了,因為普洱茶并不是那個產(chǎn)區(qū)都是越存越香的。
老班章,冰島茶都說好,為什么解放前的號記茶一根都不用它們呢。