茶的起源：
《茶經(jīng)·六之飲》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，在同書《七之事》中又提出“三皇炎帝神農(nóng)氏”為茶祖的觀點，又引相傳為神農(nóng)所撰的《神農(nóng)食經(jīng)》云“茶茗久服，令人有力悅志”，以證其說。
發(fā)展：
與陸羽同時代的韓翃曾代田神玉作《謝茶表》，其中有一聯(lián)名句稱：“吳主禮賢，方聞置茗；晉臣愛客，才有分茶?！?《文苑英華》卷五九四引)前句指吳主孫皓密賜韋曜以茶代酒的故事，后句指晉臣分茶給友人。
此乃中國文人常見之禮俗，又稱“分甘”或“分貺”等，而有學者竟又與宋代才有的茶藝形式“分茶”混為一談。唐宋時人仍有將名茶贈給友人稱作“分茶”者，如邵雍《擊圵集》卷五《謝城中張孫二君惠茶》：“仍攜二友所分茶，每到煙嵐深處點。”即為明顯例證。
擴展資料：
茶的好處：
1、幫助散熱
在現(xiàn)在這樣炎熱的天氣里，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散走。
2、防曬
綠茶含有一種叫兒茶素的成分，有著很強的抗氧化的功效，將綠茶中的兒茶素提取出來支撐護膚品，涂在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。當然直接喝綠茶也有著防曬的效果。
參考資料：人民網(wǎng)-喝茶有4大好處 但要根據(jù)體質決定“茶”性
參考資料：人民網(wǎng)-茶究竟起源于何時 中國出土最早茶具
起源：中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。起源于神龍氏、聞于魯周公、興于唐朝、盛在宋氏。
我國是世界茶葉和茶文化的發(fā)源地之一，我們的先人為后世留下了眾多的茶學典籍，其中問世最早、內(nèi)容最全面的是唐代“茶神”陸羽的《茶經(jīng)》。它對茶的起源、品種、分布、制作、茶的沖泡用水、器皿以及茶的趣聞軼事等均有論述，對我國及世界茶業(yè)的發(fā)展都起了巨大的推動作用。
擴展資料：
茶的發(fā)展經(jīng)歷了從野生到種植，從藥用、食用?，最后到飲用的過程。
茶主要是興盛在唐代中期。當時的氣候是最溫暖的一個時期，有利于茶葉的生長和發(fā)展，唐代中期后，隨著茶業(yè)的發(fā)展，使茶成為一種全國性的社會經(jīng)濟，社會文化和一門獨立的學問。
中國茶道興于唐朝后，到宋朝發(fā)展到了一個熱鬧非凡的鼎盛時期。中國茶葉生產(chǎn)的規(guī)模和質量，在宋朝都要達到了一個新高峰。