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              茶文化和養(yǎng)生

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2021-12-14 18:32???點(diǎn)擊:261??編輯:鞏順???手機(jī)版

              如何品茶!!

              中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅僅是因?yàn)楹炔鑼?duì)人體有很多好處,更因?yàn)槠凡璞旧砭褪且环N極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。本片將茶文化的妙處、茶道的的演示融于一體,既給您提供了一個(gè)了解茶藝這項(xiàng)高雅藝術(shù)的良機(jī),同時(shí),觀看本片本身就是一種很好的享受!
              沏茶工序

              一、燙壺:
              在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。

              二、置茶:

              一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時(shí)可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

              三、溫杯:

              燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯。

              四、高沖:

              沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開(kāi),以更充分泡出茶味,俗稱(chēng)高沖。

              五、低泡:

              泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā),俗稱(chēng)低泡。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類(lèi)推。

              六、分茶:

              茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿(mǎn)為度。

              七、敬茶:

              將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。

              八、聞香:

              品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

              九、品茶:

              品字三個(gè)口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。

              中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅僅是因?yàn)楹炔鑼?duì)人體有很多好處,更因?yàn)槠凡璞旧砭褪且环N極優(yōu)雅的藝術(shù)享受。本片將茶文化的妙處、茶道的的演示融于一體,既給您提供了一個(gè)了解茶藝這項(xiàng)高雅藝術(shù)的良機(jī),同時(shí),觀看本片本身就是一種很好的享受!

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