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              白茶用什么紫砂壺泡最好

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-15 19:11???點擊:166??編輯:admin???手機版

              白茶用什么紫砂壺泡最好

              白茶用什么紫砂壺泡最好,很多人都是喜歡泡茶喝茶的,喝茶的好處是有很多的,喝茶,在中國傳承了上千年,是我國傳統(tǒng)的飲食習慣,現(xiàn)在的茶葉種類較多,下面看看白茶用什么紫砂壺泡最好及相關資料。

              白茶用什么紫砂壺泡最好1 白茶用什么紫砂壺泡最好

              1、白茶特別適合那些壺身,高度適中,而且腹部飽滿口蓋比較大的紫砂壺,他用這樣的紫砂壺沖泡能更好的聚攏茶香,會讓白茶保留它的原有香味,而且香味不會發(fā)散,也會讓泡好以后的茶湯滋味更為甘醇。

              2、白茶用那些段泥和降坡泥以及紫泥制成的紫砂壺沖泡比較好,他們具有很強的透氣性,而且密度高,能讓泡出來的茶湯保留它原有的真味,而且紫砂壺的容積最好在250毫升到400毫升之間,那些容積太大的紫砂壺不適合沖泡白茶。

              白茶用紫砂壺沖泡的注意事項

              1、白茶雖然適合用紫砂壺來沖泡,但在沖泡時有些地方需要格外注意,特別是用紫砂壺沖泡白茶時,水的溫度要控制好,如果水溫不合適也會影響白茶茶湯的口感,因為白茶是一種經(jīng)過了微微發(fā)酵的茶葉,它適合用95度左右的開水沖泡,而且在沖泡以后要馬上把紫砂壺的蓋蓋好,浸泡二到三鐘以后取出。

              2、白茶用紫砂壺沖泡的時候,還要注意茶與水之間的比例,不同容積的紫砂壺,在泡白茶時需要放入的茶葉是不同的,正常情況下容積是200毫升左右的,紫砂壺需要放入5克白茶,如果體積是400毫升的紫砂壺,就需要放入10~12克白茶,如果茶葉太少會讓茶湯滋味很淡,茶葉太多則會讓茶湯苦澀味變濃。

              今天重點帶大家了解了白茶用什么紫砂壺沖泡最好讓大家了解了,適合沖泡白茶,紫砂壺的壺形和材質(zhì),也讓大家掌握了紫砂壺泡白茶時的注意事項,今后大家再想沖泡白茶時,就能選擇合適的紫砂壺來沖泡,相信大家都能用紫砂壺泡出好喝的白茶茶湯。

              白茶用什么紫砂壺泡最好2 白茶適合什么紫砂壺

              白茶是最古老、最自然、最健康的茶類。采用富含氨基酸、含氮化合物白毫顯露的茶樹品種,通過獨特的萎凋、干燥工藝,不炒不揉制作而成,因其成茶外表滿披白毫呈銀白色而稱“白茶”。它吸飽了太陽光,渾身自然也充滿了陽光的味道,是六大茶系中最原始、最自然、最健康的,幾乎沒有人為加工,因此沒有加工的污染,養(yǎng)生效果必然是非常好。對現(xiàn)在常見的富貴病都有很好的效果,比如:降三高,抗氧化,抗衰老,美容養(yǎng)顏,清熱消炎等等。

              同時,它后期轉(zhuǎn)化空間大,具有儲存價值,素有:“一年茶,三年藥,五年如犀角,七年是寶”之美譽。

              白茶因茶樹品種、原料鮮葉采摘的標準不同,分為芽茶和葉茶。白芽茶典型代表當屬白毫銀針,產(chǎn)地主要集中在福建福鼎、政和兩地。白芽茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,香氣清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘等品質(zhì)特點,是白茶中的精品。

              白毫銀針的沖泡方法與綠茶基本相同,但因其未經(jīng)揉捻,茶汁不易浸出,沖泡時間宜略長,推薦使用透氣性極佳的段泥茶壺,壺身偏矮口蓋大,容量在250-300cc左右為宜,建議敞口沖泡,以免把嫩芽悶壞影響口感。

              白葉茶的代表有白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉等,成品茶帶有特殊花蕾香氣,白牡丹為一芽一二葉制成,呈抱心形;貢眉為一芽二葉至一芽二、三葉,基本以葉為主,近年來多統(tǒng)稱為“壽眉”。葉茶推薦壺身高度適中,壺腹飽滿,口蓋大的壺型,泥料可選用段泥、降坡泥、紫泥,容量250-400cc皆可。

              哪些人更適合喝老白茶?

              1. 年老體弱者

              現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,白茶具有抗菌消炎、抗癌、抗突變、降血壓、抗過敏、預防心血管疾病、提高免疫力等功效。白茶中所含的茶氨酸含量居六大茶類之首,而茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,乙胺又能調(diào)動名為伽馬-德耳塔T形細胞的人體血液免疫細胞作出抵御外界侵害的反應,繼而由T形細胞促進干擾素的分泌,形成人體抵御感染的“化學防線”。

              白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說。陳化后的白茶,其保健功效更甚新白茶。在寒冬來臨之時,面對冰冷的氣溫,抵抗力不佳的人群,多喝老白茶,能有助于預防感冒,對抗疾病哦。另外,茶性轉(zhuǎn)溫,口感醇厚的老白茶,有助于養(yǎng)胃護胃,特別適宜腸胃不佳的朋友呢。

              2.燥熱體質(zhì)者

              清代周亮工曾在《閩小記》里記載白茶:“性寒涼,功同犀角,為麻疹圣藥,運銷國外,價同金埒?!卑撞栊晕逗疀觯敲耖g常用的降火良藥,自古以來就有許多關于白茶清涼解毒、治療養(yǎng)護麻疹患者的記載。

              “上清頭目,中消食滯,下利兩便”,對于燥熱體質(zhì)的人群來說,長痘、咽喉腫痛、口腔潰瘍在火鍋常備的冬日,更是常常光顧。不僅身體不適,更是有害形象。這時候,你需要來一杯白茶,清爽甘甜,祛火解毒,麻麻再也不用擔心了。

              3.上班一族

              寒冬臘月,辛苦奔波了一天的上班族,最適合有一處安放身心的場所。煮上一壺香氣氤氳的老茶,看茶煙裊裊升騰,一本書,一首歌,抑或一部電影,放下所有的疲憊與焦慮,與生活傾心交談,亦是一種平凡的溫暖。

              上班一族,常對屏幕、常熬夜、用腦頻繁、精神緊張,一杯純白清雅的`老白茶,便能帶給你意想不到的舒心感受。而老白茶獨蘊的時光之味,恰似苦盡甘來的人生,給人積極振奮的力量。

              另外,老白茶中含量較高的茶氨酸,能較好抑制咖啡堿引起的神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,有失眠問題的人群,也不必擔心喝老白茶會睡不著。

              4.煙酒人群

              煙酒茶是中華民族特有的傳統(tǒng)文化和習慣,在人際交往中扮演著重要的媒介。在喝酒方面,小飲宜情,大飲傷身。長期大量飲酒,將會造成肝胃受損、神經(jīng)系統(tǒng)麻痹等身體健康問題。抽煙更是百害而無一利,長期抽煙會導致腦部疾病、心血管疾病、白內(nèi)障、癌癥等多種疾病。

              喝茶卻是最健康的生活,最簡單的養(yǎng)生。飲酒之后,來一杯甜柔醇厚的老白茶,既能有效保護脾胃,又可醒神解酒意。老白茶中的黃酮類成分能有效清除煙毒,減少吸煙帶來的危害,減輕吸煙引起的輻射污染。

              酒本快意,煙自瀟灑,惟茶清雅。

              5.愛美人士

              白茶的美白、抗氧化效果較好,許多國際一線化妝品如雅詩蘭黛、迪奧等都采用了白茶作原料。老白茶的美容效果實則更勝于新白茶,原因在于陳年白茶黃酮量顯著高于當年白茶,而黃酮是一類以苯色酮環(huán)為基礎的酚類化合物,其功效表現(xiàn)在它是一種很強的抗氧劑,有助于清除體內(nèi)的氧自由基,阻止細胞的退化、衰老。

              老白茶中黃酮類物質(zhì)的含量不僅顯著高于新白茶,更是其他茶類的十余倍,so,愛美的MM與其選擇抹在臉上護膚,不如多多飲用,來的更由內(nèi)而外的持久動人哦~

              此外,白茶還具有一定的控制體重的作用,白茶中自然生成的化學物質(zhì)能分解脂肪細胞,并阻止新的脂肪細胞形成。用低熱量的老白茶,代替日常的甜飲料,可以有效控制熱量攝入。

              6.愛茶之人

              白茶量少,制作工藝古樸天然,簡潔卻要求高。白茶,是一款向后看的茶,隨著時間的流轉(zhuǎn),潛移默化的轉(zhuǎn)變成歲月的驚艷。上等老白茶尤為珍稀,口感上佳,湯色透亮,香氣持久,滋味飽滿,耐泡性極好。一泡二泡茶香四溢,花果香濃,陳年的韻味繚繞鼻尖,茶湯色澤橙黃透亮。三泡四泡之后漸入佳境,二十泡之后仍可煮飲,棗香藥香彌漫。

              白茶用什么紫砂壺泡最好3 紫砂壺泡白茶

              紫砂壺和白瓷蓋碗一樣,在不少茶客心目中都是泡茶時必不可少的茶具。

              優(yōu)點:紫砂壺由紫砂泥制作而成,表面帶有一些小氣孔,可用來吸附茶葉內(nèi)雜味,使之嘗起來口感更加柔和。但紫砂壺出水口比較小,出湯速度慢。

              缺點:白茶在沖泡前幾泡時要求出水快,出水時間在10秒之內(nèi)才可以沖泡出白茶的香氣和茶味。用紫砂壺泡出來的白茶,出湯時間長,香氣大減,且茶葉內(nèi)咖啡堿、茶多酚已在茶湯里析出,會使茶味更苦澀。

              適合沖泡白茶的器具

              1、蓋碗

              又稱三才碗,有碗蓋、茶碗和茶托,這樣的組合讓白瓷蓋碗在泡茶這方面有著其它茶具難以比擬的優(yōu)勢。

              優(yōu)點1:碗蓋可用來遮擋灰塵,也可以用來在泡茶時控制茶湯濃度,若茶客覺得茶湯不夠濃,可揭開碗蓋,撩撥茶葉,茶碗敞口大,茶客可直接控制茶水的注水和出湯速度,減少限制,茶托可防止燙手。

              優(yōu)點2:白瓷蓋碗保溫性能適中,不會讓水溫快速降下來,也不會讓水溫一直保持在高溫狀態(tài),可完整呈現(xiàn)白茶的原有滋味。

              2、飄逸杯

              優(yōu)點:飄逸杯是近年來不少茶客的心頭好,既可以完整分離開茶葉和茶湯,告別茶葉因泡水時間過長導致茶湯過濃的問題,而且還方便攜帶,沖泡快捷。

              缺點:飄逸杯保溫性能差,水溫下降得比較快,白茶的香氣和滋味也會隨之流失,泡出來的茶也會不夠香、不夠醇。

              白茶的沖泡方法

              1、量的控制

              白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

              2、溫度的控制

              水溫要求在90 到100 。

              3.沖泡時間

              第一泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

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