白茶越久越好。
白茶屬于微發(fā)酵茶,沒有明確的保質(zhì)期,是存放越久越好的一種茶類,素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法。一年茶”茶性寒涼,口感接近綠茶;“三年藥”茶湯杏黃;“七年寶”滋味醇厚,藥香襲人。
白茶是存放的越久越好的,我們一般說(shuō)的白茶都是老白茶,指的就是存放多年的老白茶。白茶是微發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點(diǎn),民間一直都有一年茶、三年藥、七年寶的說(shuō)法,這也充分體現(xiàn)老白茶的價(jià)值,在保存得當(dāng)?shù)那闆r下白茶的保質(zhì)期一般在十年以上。
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