一、白茶龍珠怎么區(qū)別好壞？
白茶的種類有四五種，我們無法說用一種方法去分辨出這幾種不同的白茶的好壞，我們就簡單的抽出他們的共性來判斷一下：
看外形
好的白茶，葉子面積大肥厚，而且比較的比較挺直。如果芽頭看起來稀少瘦小而彎曲，這個就很可能是次品了，如果這批茶葉當中還老嫩不均勻，那這個八成就是次品了。
看色澤
好的白茶的茶葉色澤應該是毫色銀白而且?guī)в幸稽c光澤，如果說這個茶葉黯淡無光的話，這個質量可能有問題。如果色澤黑色或者紅色的話，那么他應該是加工不當或者鮮葉原料不好。
聞茶香
包括了干茶香和沖泡后的茶香，當然，這兩個肯定是不一樣的香味。但是對于一般人來說，讓你分辨啥鮮粽葉的香味，稻谷的香味，毫香，花香，鮮筍香，干草香等等，你確定你分的清楚？所以我們只需清楚，聞著是清爽的香氣，聞了很舒服，而且沒有異味，這就是好的白茶，這就夠了。
看茶湯
好的白茶，他的茶湯是會漸進變化，不同的白茶，不同的年份，其顏色的變化也是不同的，但是要注意一點，他的茶湯是清澈、透亮的，而且顏色是會變化的，不會變化的不是好茶。
二、白茶怎么保存
白茶屬微發(fā)酵茶，是六大茶類中的一個類別，而白葉茶是茶樹的品種。下面我為大家介紹白茶的保存方法，歡迎大家閱讀。
白茶怎么保存 1、有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因為水瓶膽與外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內，加塞蓋嚴后，以白蠟封口，外包膠布，簡單易行，易于家庭保管。
2、可以用平常生活中常見的瓶罐來進行保存，同時還可以用那種有兩層蓋子的活著口比較小，肚子大的陶罐進行保存都很好，這樣可以減少與空氣的接觸，同時還能夠防止過多的濕氣進去。
3、茶葉的`包裝材料要求無異味，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，有良好的防潮性能，減少與空氣接觸，要求存放在干燥、清潔、無異味的地方。
4、利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時注意將茶葉密封后再放入。
5、可以在保存的時候，用一個小袋子，里面裝一些生石灰活著是高級干燥劑，然后和茶葉放置一起，這樣既可以吸收里面的水分，同時保存的效果也更好哦。
6、利用罐內空氣稀薄及密封后罐內茶葉與外界隔絕原理，將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內，然后再密封，在常溫下也可貯藏一二年。
白茶的功效與作用 白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。當酒精攝入過量，超過人體肝臟的代謝能力和解毒能力時，酒精就會對肝細胞產生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產生乙醛而誘導各有關酶系活性而導致擾亂肝臟代謝等等。引起一系列臨床癥狀，導致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纖維化以致肝硬化甚至肝癌等的發(fā)生。另外，乙醇的代謝物乙醛是造成酒后第二天頭昏和惡醉的主要原因，是給肝臟帶來損害的主要物質。
大量的臨床試驗證明，白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。
從另一個角度，二氫楊梅素可以對肝細胞損傷導致的血清乳酸脫氫酶的活力提高，從而對肝性M細胞膠原纖維的生成起到抑制的作用，從而能夠保肝護肝，進而能夠減輕乙醇對肝臟的傷害，讓肝臟快速回復到正常的狀態(tài)。
同時，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。
三、白茶要如何保存？
一、選對保存地方
保存白茶，首選要選擇一個陰涼干燥的地方，避免太陽直射。
保存的保存，要注意避免“東照西曬”，既白茶保存時不要將白茶放在朝東和向西的房間。
如果把白茶放在朝東的方向，容易在日出時被太陽曬到，你們可別看現(xiàn)在的日出，早上8點左右就已經有很強烈的光照，若把白茶放在朝東的方向，容易被陽光直射。
而西曬的房間，從正午之后就一直處于強光照射中，這樣也容易使白茶被陽光直射。
縱觀房間，可以把白茶放置在朝北的房間，或者是在朝南的房間找一個遠離光照的陰暗角落，以避免白茶受到強光直射。
在保存白茶的同時也要注意環(huán)境的干燥程度，如現(xiàn)在的臺風天氣，有強降雨，保存白茶的地方一定要避免有雨水浸襲。
二、茶葉分開放置
許多茶友在購買白茶時，不會只購買一個品種，會同時購買白毫銀針、白牡丹、壽眉等，有的還會購買不同年份的白茶，這時候不論你買了幾種白茶，一定要將這些茶葉分開放置。
一般村姑陳家發(fā)貨，都會用紙箱、鋁箔袋、塑料袋三層包裝發(fā)貨，這樣做的好處在于茶友們收到茶葉后就可以用原箱保存。
這些箱子也能夠重復利用，當您購買的茶葉較多時，應將同年、同品種、同形態(tài)的茶放置在同一個箱子中，以防串味。
這樣，經過今年的陳化后，茶葉的品質統(tǒng)一，飲用時也方便取放。
三、創(chuàng)造條件
若您保存的白茶較多，但家里的柜子有限，沒辦法把所有的茶葉都放置在柜子中，這時候就可以自己動手為白茶搭建一個小架子。
現(xiàn)在網(wǎng)購方便，網(wǎng)上也能夠買到小木板、木架，茶友們可根據(jù)自己個人的需求進行購買，不論您是購買木板自己搭架子還是購買縣城的木架，都要求木板的高度至少要遠離地面10公分。
同時木架應該遠離墻面放置，以防受潮。
四、干燥環(huán)境
也有部分茶友，家里條件有限，并不能提供一個干燥的環(huán)境，這時候，我們可以自己動手。
也很簡單，我們可以網(wǎng)購幾公斤的木炭、生石灰、竹炭等干燥劑，像現(xiàn)在這種臺風天氣可以派上大用場。
我們可以將木炭以200g為計重單位分裝，把干燥劑分裝成若干份，然后放置在存茶空間的四個角落。
這些干燥劑有極強的吸水性，能夠為我們制造一個干燥的存茶環(huán)境。
干燥劑應該定期檢查，看看是否還具有干燥性，如果干燥劑失效了，則要及時更換。
五、保持干燥
在存茶環(huán)境中放置好干燥劑好，也要注意存茶環(huán)境的干燥度保存。
在潮濕的梅雨季節(jié)或者是現(xiàn)在這種臺風天氣，應該盡量避免開窗。
若開窗，濕氣則容易跑入室內，這樣我們的干燥措施就功虧一簣了！
如果加了干燥劑環(huán)境中的濕度還是沒辦法降下來，還可以在存茶的紙箱外纏上保鮮膜，這樣也能從最大程度上隔絕濕氣，從而達到保存白茶的目的。
但是有一點要注意，在用纏保鮮膜時先要觀察紙箱本身是否干燥，若紙箱本身不夠干燥，纏上保鮮膜則會加速白茶的變質。
所以，纏保鮮膜一定不要太盲目。
1、常溫存放
白茶無需在冷藏條件儲存，在常溫環(huán)境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化，因為高溫會破壞茶的成分活性，導致茶葉變質。
2、避光存放
光線會讓茶葉氧化，顏色變暗，同時還會使茶中有效成分分解，影響口感。
3、干燥存放
只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質，茶葉一旦受潮，就容易發(fā)霉變質。存放白茶避免接觸地板和天花板，否則容易吸收濕氣。
4、無異味存放
茶葉容易吸附異味，所以要避免接觸各種氣味大的物品。
5、器具選擇
白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收異味。
若存放得當，當初買的那些不起眼的白茶，小幾年后就能變成即可口又充滿保健功效還比當如更值錢的老白茶。
白茶存放多久最好喝？
在良好的存放條件下，白茶具有幾個品飲期，每個時期都有它獨特的風味：
第一個品飲期：剛做出來的新茶是最鮮的，香氣中帶有清新的甜，喝起來甘鮮爽口。這個時候的茶，水汽初褪，涼性較重，適合淺嘗即止。
第二個品飲期：三到五年左右，此時茶中水味褪盡，經過后期轉化，其內質逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，涼性已褪。
第三個品飲期：七到十年左右，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的清香轉化為陳香、蜜香，甚至出現(xiàn)花香果香、藥香，都是有可能的，而且滋味變得越來越醇厚。
長期收藏白茶，是選擇散茶，還是餅茶？
長期收藏白茶，自然是要貫徹落實到實際上來的。換言之，選擇散茶還是餅茶來收藏取決于茶友們家里的存茶空間大小。
散茶和餅茶都是可以長時間存放的。然而散茶蓬松占地空間那是肉眼可見的大，往往很占地方。稍微擠壓到就很容易造成茶葉破碎，以后想喝茶了，一打開，全是碎渣渣，心情多不美妙。
餅茶被壓縮成餅，茶體緊湊結實，雖然透氣性沒有散茶好，但塞翁失馬，焉知非福。
餅茶很好地隔絕了空氣中的水分，微生物跟香氣都能更好地保存下來。與此同時，餅茶內部的溫度、濕度十分穩(wěn)定，茶多酚，酮類與葉綠素的氧化就緩慢了很多，陳化效果均勻持久，十分耐儲藏。
同樣是存了許多年的白茶，散茶和白茶的香氣是能夠輕松分辨的。散茶的香氣清純、質樸，淡雅通透，以花香、陳香、竹葉香和藥香為主，這樣的散茶是一個天真活潑的少女，年少不知愁，清透地像山間的一汪清泉。
餅茶則不同，和散茶相比，餅茶醇厚、沉郁、深不可測，這是一位閱歷豐富、有故事的女子，舉手投足間令人心馳神往。
不管是散茶還是餅茶，只要品質好，保存得當，在口感上是不會出現(xiàn)很大區(qū)別的。
散茶香氣悠揚持久，餅茶后勁充足。
茶友們在選擇收藏時，還是要從個人實際情況出發(fā)。喜歡自然、省事，不希望費時間撬茶的朋友，可以收藏散茶。想要長期、大量收藏白茶葉的朋友，選擇餅茶更為合適。
保存方法可有以下幾種：一、選對保存地方
保存白茶，首選要選擇一個陰涼干燥的地方，避免太陽直射。
保存的保存，要注意避免“東照西曬”，既白茶保存時不要將白茶放在朝東和向西的房間。如果把白茶放在朝東的方向，容易在日出時被太陽曬到，你們可別看現(xiàn)在的日出，早上8點左右就已經有很強烈的光照，若把白茶放在朝東的方向，容易被陽光直射。
而西曬的房間，從正午之后就一直處于強光照射中，這樣也容易使白茶被陽光直射。
縱觀房間，可以把白茶放置在朝北的房間，或者是在朝南的房間找一個遠離光照的陰暗角落，以避免白茶受到強光直射。
在保存白茶的同時也要注意環(huán)境的干燥程度，如現(xiàn)在的臺風天氣，有強降雨，保存白茶的地方一定要避免有雨水浸襲。
二、茶葉分開放置
許多茶友在購買白茶時，不會只購買一個品種，會同時購買白毫銀針、白牡丹、壽眉等，有的還會購買不同年份的白茶，這時候不論你買了幾種白茶，一定要將這些茶葉分開放置。
一般村姑陳家發(fā)貨，都會用紙箱、鋁箔袋、塑料袋三層包裝發(fā)貨，這樣做的好處在于茶友們收到茶葉后就可以用原箱保存。三、創(chuàng)造條件
若您保存的白茶較多，但家里的柜子有限，沒辦法把所有的茶葉都放置在柜子中，這時候就可以自己動手為白茶搭建一個小架子。四、干燥環(huán)境
也有部分茶友，家里條件有限，并不能提供一個干燥的環(huán)境，這時候，我們可以自己動手。
也很簡單，我們可以網(wǎng)購幾公斤的木炭、生石灰、竹炭等干燥劑，像現(xiàn)在這種臺風天氣可以派上大用場。
我們可以將木炭以200g為計重單位分裝，把干燥劑分裝成若干份，然后放置在存茶空間的四個角落。
這些干燥劑有極強的吸水性，能夠為我們制造一個干燥的存茶環(huán)境。五、保持干燥
在存茶環(huán)境中放置好干燥劑好，也要注意存茶環(huán)境的干燥度保存。
在潮濕的梅雨季節(jié)或者是現(xiàn)在這種臺風天氣，應該盡量避免開窗。
若開窗，濕氣則容易跑入室內，這樣我們的干燥措施就功虧一簣了！
如果加了干燥劑環(huán)境中的濕度還是沒辦法降下來，還可以在存茶的紙箱外纏上保鮮膜，這樣也能從最大程度上隔絕濕氣，從而達到保存白茶的目的。
但是有一點要注意，在用纏保鮮膜時先要觀察紙箱本身是否干燥，若紙箱本身不夠干燥，纏上保鮮膜則會加速白茶的變質。
1、常溫存放
白茶無需在冷藏條件儲存，在常溫環(huán)境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化，因為高溫會破壞茶的成分活性，導致茶葉變質。
2、避光存放
光線會讓茶葉氧化，顏色變暗，同時還會使茶中有效成分分解，影響口感。
3、干燥存放
只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質，茶葉一旦受潮，就容易發(fā)霉變質。存放白茶避免接觸地板和天花板，否則容易吸收濕氣。
4、無異味存放
茶葉容易吸附異味，所以要避免接觸各種氣味大的物品。
5、器具選擇
白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收異味。
若存放得當，當初買的那些不起眼的白茶，小幾年后就能變成即可口又充滿保健功效還比當如更值錢的老白茶。
第一，保存時一定要密封，要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。
第二，常溫保存。白茶保存的理想溫度在4℃～25℃，也就是常溫保存即可，無需冷藏。
第三，保存的環(huán)境要求無異味、無臭、無毒。