1.價(jià)格與產(chǎn)地
說(shuō)起價(jià)格與產(chǎn)地,那我就要說(shuō)信陽(yáng)毛尖最著名的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)了!負(fù)癰壅虻暮諏?、兑赫T虻某翟粕?、谭家赫T虻耐撩糯澹餿齙胤矯髑安枋親罟螅彩竅孔詈玫那頡
其中這三個(gè)地方的鮮葉價(jià)格都一躍280元/斤水平線，而其它一些產(chǎn)區(qū)保持在120~95元/斤左右（以上信息數(shù)據(jù)為2016年4月份信陽(yáng)毛尖鮮葉市場(chǎng)價(jià)格。）而兩者價(jià)格相差之大，則怪其政府推動(dòng)其知名度與盲目產(chǎn)地分割學(xué)術(shù)所致！這也使得一些茶友避而遠(yuǎn)之。作為一個(gè)茶客，我們必須要走茶市場(chǎng)了解一下鮮葉市場(chǎng)的價(jià)格，然后預(yù)算一番經(jīng)濟(jì)，買(mǎi)什么茶也就差不多了！
2.茶市場(chǎng)與茶農(nóng)家
其實(shí)茶市場(chǎng)跟茶農(nóng)的關(guān)系是曖昧不前的，而茶客與茶市場(chǎng)的關(guān)系就前進(jìn)一大步，茶市場(chǎng)會(huì)把茶農(nóng)的干茶價(jià)格壓縮到1斤只掙10~30元不等價(jià)格，從產(chǎn)品的好壞到成交，也就一兩分鐘（泡茶時(shí)間），雖然沒(méi)有預(yù)計(jì)的價(jià)格，但茶農(nóng)依然很高興，樂(lè)此不疲！因?yàn)樵谛抨?yáng)西南山區(qū)除了茶葉他們沒(méi)有比這個(gè)更掙錢(qián)。
而在茶農(nóng)家，相對(duì)而言他們會(huì)掙到多一點(diǎn)。但相比茶市場(chǎng)他們需要花費(fèi)更多時(shí)間維護(hù)客戶(hù)，隨著這幾年茶葉電商的發(fā)展，越來(lái)越多信陽(yáng)年輕人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)把信陽(yáng)毛尖賣(mài)到世界各地，卻有一些茶農(nóng)依然是傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式，他們依然不過(guò)時(shí)，甚至要比電商成交率高。
茶市場(chǎng)與茶農(nóng)家選購(gòu)？?jī)烧邇r(jià)格是隨著市場(chǎng)推動(dòng)而波動(dòng)，在茶市場(chǎng)買(mǎi)800元/斤的茶葉，茶農(nóng)家大概只需要700~650元/斤左右，茶行業(yè)一直不變的波折線。
3.鮮葉市場(chǎng)對(duì)比
在信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區(qū)的鮮葉市場(chǎng)，每年的清明節(jié)這幾天都是人山人海的“人才市場(chǎng)”，大部分不會(huì)炒制信陽(yáng)毛尖的茶農(nóng)，它們會(huì)在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)到一個(gè)鮮葉交易市場(chǎng)把茶葉賣(mài)個(gè)茶販子，茶販子又通過(guò)炒制加工獲取新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，這一環(huán)扣一環(huán)的茶葉交易，一直都在維持信陽(yáng)毛尖的“風(fēng)格”，或許未來(lái)全自動(dòng)機(jī)械化到來(lái)，茶農(nóng)都成為農(nóng)場(chǎng)主，這個(gè)模式也就停止了。
關(guān)于鮮葉價(jià)格，明前茶會(huì)從280元/斤~95元/斤，按照鮮葉等級(jí)給價(jià)格，芽頭葉多了也會(huì)吃虧、芽頭捂死了發(fā)紅也會(huì)吃虧，這些對(duì)于在鮮葉市場(chǎng)茶販子那簡(jiǎn)直就是火眼金金，很多時(shí)候我們會(huì)看到鮮葉市場(chǎng)有的茶農(nóng)很快賣(mài)了鮮葉，而有些則需要30~60分鐘才能出售一筐鮮葉，一筐茶葉好壞取決于采茶工，也關(guān)系茶農(nóng)的收入問(wèn)題，大多茶農(nóng)會(huì)很小心翼翼保護(hù)好鮮葉！
最后一些建議：
多喝、多品、多看
學(xué)會(huì)與茶商講價(jià)格
從熟人到生人
從茶店到茶農(nóng)
從春尾、雨前、明前茶
清明前的毛尖就算好的了 再好的就是珍芽.報(bào)價(jià)如下：
信陽(yáng)毛尖 清明節(jié)前 珍芽（100%芽頭） 880.00
信陽(yáng)毛尖 清明節(jié)前 特級(jí)一等(95%芽頭) 780.00
信陽(yáng)毛尖 清明節(jié)前 特級(jí)二等 (85%芽頭) 680.00
負(fù)癰酃僂閭峁┱讜匭叛裘庵懈叩敵叛裘
信陽(yáng)毛尖明前茶就是每年的清明節(jié)前采摘炒制的信陽(yáng)毛尖茶就叫做信陽(yáng)毛尖明前茶，由于清明節(jié)前信陽(yáng)毛尖明前茶品質(zhì)是最高的，當(dāng)然信陽(yáng)毛尖明前茶價(jià)格也比較高。經(jīng)常喝信陽(yáng)毛尖茶的茶友都知道“明前茶”、“雨前茶”，這些概念大家可能聽(tīng)過(guò)不少，但兩者之間實(shí)際存在哪些差別，你又知道嗎？如果不清楚以下幾點(diǎn)，就有可能被不良商家蒙混過(guò)關(guān)，拿“雨前茶”充當(dāng)“明前茶”，拿非正宗信陽(yáng)毛尖明前茶充當(dāng)正宗信陽(yáng)毛尖明前茶，兩者之間的信陽(yáng)毛尖明前茶價(jià)格可能相差數(shù)倍。因?yàn)槔麧?rùn)高，很多商家都這么做的。所以我們要多學(xué)習(xí)一些茶知識(shí)避免被忽悠了。
先說(shuō)說(shuō)明前茶品質(zhì)高在什么地方 一、明前茶嫩小
明前茶是每年最早的一批春茶，由于經(jīng)過(guò)了一個(gè)寒冬休眠，天氣溫度低，茶樹(shù)生長(zhǎng)較慢，所以這時(shí)所長(zhǎng)出的信陽(yáng)毛尖芽頭會(huì)比較細(xì)嫩小，采茶工采摘比較費(fèi)力費(fèi)時(shí)。
二、信陽(yáng)毛尖明前茶內(nèi)含物質(zhì)豐富
明前茶由于是第一批春茶，明前茶給人主要的感覺(jué)是“鮮”，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了整個(gè)冬季的積蓄，富含豐富的氨基酸、茶多酚、微量元素等茶葉的內(nèi)含物質(zhì)多，故香氣豐富。
三明前茶由于產(chǎn)量稀少，品質(zhì)高，信陽(yáng)毛尖明前茶價(jià)格自然就高了
也就是我們常說(shuō)的“明前茶，貴如金”。因?yàn)楫a(chǎn)量小，采茶工采摘的比較少，采摘比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力，采工費(fèi)比較高，一般采摘一斤正宗信陽(yáng)毛尖明前茶鮮葉的價(jià)格就是100多一斤。所以信陽(yáng)毛尖明前茶不僅產(chǎn)量小，采茶工手工采摘費(fèi)用也是比較高。導(dǎo)致了成本上漲，價(jià)格就高了。誠(chéng)喜春純手工信陽(yáng)毛尖明前茶價(jià)格明前頭采的純芽尖是1200元/斤， ? 一芽一葉的是900元/斤， ? 芽葉的是700元/斤的。
說(shuō)到信陽(yáng)毛尖雨前茶價(jià)格，首先要解釋一下信陽(yáng)毛尖雨前茶是什么意思，因?yàn)橛胁簧俚目蛻?hù)在和我交流的時(shí)候問(wèn)我信陽(yáng)毛尖雨前茶是不是下雨前的茶葉？ 這話說(shuō)的讓懂的人覺(jué)得很可笑的。其實(shí)不是這樣的。信陽(yáng)毛尖有一種劃分方法就是按照二十四節(jié)氣劃分的，信陽(yáng)毛尖雨前茶其實(shí)就是在谷雨之前采集的茶稱(chēng)為雨前茶。
雨前茶里的雨前是指谷雨前，也就是在每年的陽(yáng)歷4月5號(hào)到4月20號(hào)左右采集幼嫩的芽尖所制作成的茶葉就被人們稱(chēng)為雨前茶。有古語(yǔ)云“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！?/p>
在谷雨前采制成的茶葉。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
雨前茶，才是性?xún)r(jià)比高，喝的是鮮爽回甘。它則是春天濃烈的氣息，勝在鮮爽，一口下去，內(nèi)蘊(yùn)十足，對(duì)口腔是更劇烈的攔擊，回甘似波浪層層疊涌。爽口，中國(guó)人的味蕾按摩。
雨前茶4月5號(hào)到4月20號(hào)這半個(gè)月的時(shí)間采摘炒制的信陽(yáng)毛尖統(tǒng)稱(chēng)為信陽(yáng)毛尖雨前茶，有與采摘期比較長(zhǎng)，價(jià)格雖然沒(méi)有明前茶那么貴，但是同樣的是信陽(yáng)毛尖雨前茶，但是價(jià)格差別還是比較大的，從158元一斤的到500元一斤的信陽(yáng)毛尖雨前茶，其主要的差別就是采摘炒制時(shí)間早的雨前茶芽葉相對(duì)比較小，茶葉內(nèi)含物質(zhì)比例高一些，茶葉品質(zhì)高一些，價(jià)格自然高一些。所謂的一分價(jià)錢(qián)一分貨就是這樣的吧，信陽(yáng)毛尖雨前茶好茶就是好價(jià)格。
價(jià)格不等，看選擇什么季節(jié)，什么等級(jí)的茶葉了