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              代表湖北特色的茶葉有哪些?

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2021-10-08 12:33???點(diǎn)擊:237??編輯:樊剛???手機(jī)版

              湖北比較有名的茶葉包括采花毛尖、恩施玉露、英山云霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。

              (1)采花毛尖:湖北名茶第一品牌,產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng),20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶,外形細(xì)秀翠綠悅目,內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇回甘。

              (2)恩施玉露:湖北省恩施市特產(chǎn),中國傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。

              (3)英山云霧茶:湖北省英山縣特產(chǎn),因是高山和半高山茶場所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。

              (4)鄧村綠茶:湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產(chǎn),鄧村綠茶青葉原料以宜昌大葉種茶為主,經(jīng)過攤青、殺青等10余道工序精制而成。

              (5)鶴峰茶:湖北省鶴峰縣特產(chǎn)。鶴峰縣位于武陵山區(qū)腹地,擁有適宜茶樹生長的小氣候。明清時(shí)期,鶴峰茶被當(dāng)作貢品敬獻(xiàn)朝廷,并出口到西歐諸國。

              擴(kuò)展資料

              湖北省農(nóng)業(yè)廳“十一五”期間推出了湖北名茶第一品牌采花毛尖、湖北第一歷史名茶恩施玉露、湖北第一文化名茶武當(dāng)?shù)啦韬褪捠喜柚?,“十二五”期間又推出了湖北生態(tài)名茶黃鶴樓茶、大別山生態(tài)名茶英山云霧、中華孝文化名茶大別山悟道茶、湖北高香型名茶襄陽高香茶以及湖北青磚茶、宜紅茶。

              在這些知名品牌茶的引領(lǐng)下,恩施硒茶、鑫鼎長盛川、鄧村綠茶、鶴峰茶、利川紅、咸帝烏龍茶、荊山錦等一批品牌奮起直追,社會(huì)知名度快速提高。

              目前湖北省茶葉商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)10個(gè),省著名商標(biāo)30多個(gè)。夷陵鄧村、五峰、英山、大悟、竹溪、谷城、恩施芭蕉、利川毛壩、恩施、赤壁等10縣市(鄉(xiāng))被評(píng)為“中國名茶之鄉(xiāng)”。采花、蕭氏、鄧村綠茶、黃鶴樓茶、漢家劉氏、湖北宜紅、羊樓洞茶業(yè)、三品源、五峰千珠碧等企業(yè)被授予“中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”。

              參考資料:新華網(wǎng):湖北名茶第一之爭

              代表湖北特色的茶葉很多,宜紅工夫茶,羊樓洞的磚茶。另外,三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農(nóng)架有機(jī)茶,也已經(jīng)在市場上展露頭角。

              1、湖北黑茶:湖北出產(chǎn)的青磚茶的總稱。茶汁濃香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入御寒,化滯利胃,殺菌收斂,治療腹瀉等多種功效,陳磚茶效果更好。據(jù)史料記載,湖北黑茶大約起源于1890年前后。老青茶主產(chǎn)于湖北省咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,湖南省臨湘縣也生產(chǎn)老青茶 。

              2、宜紅工夫茶:宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜紅茶區(qū)位于東經(jīng)109°-112°,北緯29°-31°31′。產(chǎn)于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州(湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市)二十余縣,是我國歷史悠久的著名茶區(qū),早在公元3世紀(jì)西晉時(shí),《荊州土地記》就記有:“武陵七縣通出茶”。

              3、金山毛尖茶:“金山毛尖茶”產(chǎn)于湖北秭歸嚴(yán)坪,茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,積蓄的營養(yǎng)和各種有益物質(zhì)在春天爆芽,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,使得春茶優(yōu)于其他季節(jié)所產(chǎn)的茶葉,因而備受消費(fèi)者青睞。

              4、三峽茶葉九畹絲綿茶:“九畹絲綿茶”產(chǎn)于湖北秭歸九畹溪,清乾隆年間,秭歸九畹溪賢人李高永,因賢達(dá)被乾隆帝召見,恩賜“登仕郎”。李感念皇恩。獻(xiàn)茶皇上,乾隆聞該茶幼芽斷面新奇,銀絲萬縷,銀光奪目;即品之,深感此茶清香馥郁,滋味鮮爽,回味綿長。頓時(shí)龍顏大悅,賞蓋碗茶具一套,并賜名“絲綿茶”。

              5、恩施玉露茶:是中國傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對采制的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì)勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤綠;茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉?!叭G”:茶綠、湯綠、葉底綠,為其顯著特點(diǎn)。

              擴(kuò)展資料

              1、茶,灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛?;ò咨ū袝r(shí)稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。

              2、野生種遍見于中國長江以南各省的山區(qū),為小喬木狀,葉片較大,常超過10厘米長,長期以來,經(jīng)廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,茶在3類致癌物清單中。

              3、湖北生產(chǎn)茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產(chǎn)茶區(qū),曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的宜紅工夫茶,羊樓洞的磚茶早在國內(nèi)外享譽(yù)盛名,產(chǎn)品曾進(jìn)入歐、美市場。湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區(qū)山巒疊障,四季分明,常年云霧繚繞,氣候濕潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優(yōu)質(zhì)茶葉的出產(chǎn)地。

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