作為一個(gè)正宗潮汕人，喝茶的習(xí)慣可謂是深入骨髓，對(duì)茶葉的摯愛也是根深蒂固。
我國(guó)茶葉可分為六大類，分別是：綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶。
1、綠茶
發(fā)酵程度：0發(fā)酵
茶性：性寒
代表品種：西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春
口感：清香甘甜
功效：清熱消炎抗氧化防輻射。
2、白茶
發(fā)酵程度：輕微發(fā)酵（5%-10%）
茶性：性涼
代表品種：白毫銀針、白牡丹、貢眉
口感：清淡回甘
功效：清熱解毒，生津解渴，舒緩神經(jīng)。
3、黃茶
發(fā)酵程度：輕度發(fā)酵（10%）
茶性：性寒
代表品種：君山銀針、蒙頂黃芽
口感：鮮爽甘醇
功效：黃茶擁有大量消化酶，對(duì)消化不良食欲不振有不錯(cuò)效果。
4、青茶（烏龍茶）
發(fā)酵程度：半發(fā)酵（10%-70%）
茶性：性平
代表品種：?jiǎn)螛?、鐵觀音、大紅袍、臺(tái)灣凍頂烏龍
口感：香高水滑
功效：提神醒腦，消食化滯，降血脂膽固醇。
5、紅茶
發(fā)酵程度：全發(fā)酵
茶性：性溫
代表品種：祁門紅茶、滇紅
口感：濃厚甘醇
功效：暖胃散寒，冬天手腳冰涼的人可適當(dāng)多喝紅茶。
6、黑茶
發(fā)酵程度：后發(fā)酵
茶性：性溫
代表品種：云南熟普洱、安化黑茶
口感：陳香醇厚
功效：軟化血管，降三高。
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