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              什么樣的黑茶算是品質(zhì)好的黑茶?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2021-10-27 21:31???點(diǎn)擊:164??編輯:馬錦???手機(jī)版

              其實(shí)黑茶質(zhì)量跟牌子的關(guān)系雖然有,但是不是絕對(duì)的,跟黑茶的原料,年份,加工程序,天氣都很有關(guān)系的,最重要還是這些。

              很多茶友對(duì)于安化黑茶情有獨(dú)鐘,想方設(shè)法尋找最為正宗的安化黑茶,那么問(wèn)題就來(lái)了,我們應(yīng)該如何去區(qū)分安化黑茶的品質(zhì)?其實(shí)很簡(jiǎn)單,通過(guò)嗅其香、嘗其味、觀其色,從感官上反映的愉悅或不快,從而辨別茶的優(yōu)劣。好茶是給人以美的享受,劣品則給人以不悅的感覺(jué)。

              通過(guò)茶葉或茶磚外觀,條索緊卷、圓直、葉片大小均勻、茶梗含量適宜、茶葉干凈沒(méi)有雜質(zhì)。撬開(kāi)茶餅或茶磚,能明顯看得到有點(diǎn)點(diǎn)金花,自然長(zhǎng)成的金花,如繁星點(diǎn)點(diǎn),星光點(diǎn)綴、是為佳品。

              不同的原料和拼配方式都會(huì)帶來(lái)不同的香氣,這也是黑茶的魅力之一。渥堆工藝會(huì)使得新茶有一些“渥堆味”,這是不可避免的,不過(guò)純熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程,會(huì)在一定程度上降低這種氣味。

              品質(zhì)高的安化黑茶在洗茶沖泡后,新茶湯色明黃透亮,老茶湯色紅亮,透光性極佳,且懸浮雜質(zhì)含量少,反之茶湯渾濁,如混濁的泥水一樣雜質(zhì)飄舞,品質(zhì)較低。

              好的黑茶入口喉頭得以滋潤(rùn),立即解除干涸之感,沖泡了三四泡之后的茶湯,喉嚨清爽滋潤(rùn),嘴巴不干不燥,咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的,這就是黑茶潤(rùn)度的體現(xiàn)。

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