1. 發(fā)霉的茶葉還可以吃嗎
飲茶始于中國，葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象，是由于空氣潮濕，加上茶葉本身水分含量較高造成的，也就是我們通常說的，“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上來說，鑒別茶葉干濕度的一個標(biāo)準(zhǔn)是含水量，含水量7%以下為正常，若是高于7%，則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中，如何來辨別呢？
?一是“捏”。最簡單鑒別茶葉是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！
如果捏一下就碎了，說明沒有受潮；
如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮；
? 如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀，表明茶葉基本受潮；
? 茶葉沒成碎末，而是維持原形或者變動不大，則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外，泡出的湯色會呈暗紅甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“嘗”。香氣低沉有水悶味，那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。
接下來，我說說茶葉受潮，發(fā)霉后怎么辦？
如果只是單單受潮，是可以喝的，只是香氣口感會受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點，就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用，但可以這樣處理，發(fā)揮其更大的功效：
1、有效除臭劑：茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對凈化空氣有點作用。
2、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)，然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。
3、特效護(hù)發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效，可用來作護(hù)發(fā)素，對付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒，就算不焗油，頭發(fā)亦會變得柔順，容易打理且有陣陣茶香呢!
4、神奇洗手“茶”：處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷。
5、天然肥料：茶葉有豐富的維生素，所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。
另外以茶止血一直為民間所用，尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi)，濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用，以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了，可以按照上面的做法要進(jìn)行處理；我們平時不要把茶放起來就不管不顧了，要根據(jù)天氣的變化，控制好溫濕度，定時地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。
2. 發(fā)霉的茶葉還可以吃嗎有毒嗎
如果是玻璃或瓷器茶杯，用開水洗干凈絕對能用的，如不放心，可清洗干凈后，放入鍋中煮5分鐘，再用食用堿面涂于茶杯內(nèi)摩擦后清洗晾干后即可。
3. 茶葉發(fā)霉了還能吃嗎?
菌可能是黃曲霉素，它能致癌。清洗干凈，高溫蒸煮一下就OK。（菌易生，但也易滅）
或者把雜物去掉，用水洗一下； 再滴上些牙膏，用牙刷刷幾下再用清水沖洗干凈即可。 如果不放心，洗干凈后上鍋蒸十分鐘就行了。
4. 發(fā)霉的茶葉還可以吃嗎圖片
發(fā)霉的茶葉重新炒了以后是不能夠再喝的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
因此，只要是發(fā)霉的茶葉炒了以后也不能再食用了，食用之后霉菌可以造成胃腸道的刺激，可以造成腹痛、腹瀉的病癥。一旦發(fā)霉，一定要堅決的把它扔掉，絕不能再食用，否則會對身體造成傷害。
5. 茶葉發(fā)霉了能不能吃
茶葉的儲存方式不簡單，需要對溫度，光線，濕度，氧氣等條件嚴(yán)格要求，并且還要求防止被異味傳染，因為茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。 平時儲存茶葉的時候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié)，就要格外注意茶葉的儲存環(huán)境，注意室內(nèi)空氣的流通，盡量維持儲存地的陰涼干燥的環(huán)境?！ 〔枞~和其他食品一樣，都有保質(zhì)期限。根據(jù)茶的品種不同，保質(zhì)的期限也會不同，但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個月左右。茶葉放置的時間長了，就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重霉變的茶葉會腐爛結(jié)塊，上面長出綠毛。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢？ 清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招 1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方?！ ?、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射?！ ‘?dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時會引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了?！ ∪绻潜容^便宜廉價的茶葉，可以直接放棄治療，巧妙運用在生活中，下面就給大家介紹五種用法： 1、有效除臭劑：茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對凈化空氣有點作用?！ ?、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)，然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。這種方法只適合采用沒有發(fā)霉的茶葉，畢竟眼睛是脆弱的部位，應(yīng)該注意保潔和避免感染?！ ?、特效護(hù)發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效，可用來作護(hù)發(fā)素，對付受損及難以梳理的頭發(fā)?！ ?1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈。 (2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中，水溫不能太熱?！ ?3)15分鐘后，再用溫水沖走綠茶?！ ?、神奇洗手“茶”：處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷。 5、天然肥料：茶葉有豐富的維生素，所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。
6. 發(fā)霉的茶葉還可以喝嗎?
發(fā)霉后的茶葉，是不可以泡水喝的，容易引起食物中毒或者是導(dǎo)致拉肚子，對腸胃不好，建議平時注意飲食，加強(qiáng)營養(yǎng)，盡量不要多喝茶葉，咖啡，等刺激性的飲料，盡量不要多吃辛辣，生冷，油膩和油炸食品，平時可以多吃一些水果和新鮮蔬菜補(bǔ)充維生素，
7. 發(fā)霉的茶葉可以吃嗎?
茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重的會腐爛結(jié)塊，上面長出綠毛。普洱茶還會有黑色的霉變。
茶葉和其他食品一樣，是有保質(zhì)期限的。在科學(xué)保管的前提下，茶葉的保質(zhì)期在兩年左右不等。茶葉放置的時間長了，尤其是保管不妥當(dāng)，就容易發(fā)霉。像夏季，通常是茶葉霉變的高發(fā)期。
這是是因為它受到了青霉、曲霉污染，能產(chǎn)生如黃曲霉毒素（世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)）。黃曲霉毒素耐高溫，無法經(jīng)過高溫煎炸烹調(diào)消除。它的危害性在于對人及動物肝臟組織，具有破壞作用，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招
1、每天用半濕半干的布，小心地把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方。
2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射。
以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康。
茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時會引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝。
8. 發(fā)霉的茶葉還可以喝嗎
茶葉發(fā)霉了當(dāng)然是不能喝的，任何一種霉變的物質(zhì)都不能食用，霉變的里面含有很多的霉素毒，比如黃曲霉素、綠曲霉素。黃曲霉素是一個能夠治肝癌的毒素，這是一個非常明確的毒素。
因此，只要是發(fā)霉的東西都不能再食用了，食用之后霉菌可以造成胃腸道的刺激，可以造成腹痛、腹瀉的病癥。一旦發(fā)霉，一定要堅決的把它扔掉，絕不能再食用，否則會對身體造成傷害。