一、茶葉加工利用的起源與發(fā)展的作者？
神農(nóng)嘗百草中毒，得茶葉而解之?？梢姴枞~的起源比較早。后慢慢發(fā)現(xiàn)茶葉還具有提神，利尿，解膩，消食功能，在生活中開始廣泛使用開來，逐漸創(chuàng)造了烘制，炒制，發(fā)酵茶，功夫茶的加工方法。
到茶神陸羽時(shí)代，茶已發(fā)展到很高水平，陸羽做了個(gè)大總結(jié)，于是《茶經(jīng)》問世傳今。
二、茶與馬的由來？
從此,宋朝的茶馬貿(mào)易邁入正軌,茶馬司也成為了宋朝的一個(gè)穩(wěn)定的馬匹來源。 茶馬司設(shè)立以后,茶葉.這就是“以治邊“的由來。但在客觀上,茶馬司也促進(jìn)了我國民族經(jīng)濟(jì)的交流與發(fā)。
三、甘肅一帶很多人喜歡喝罐罐茶。那罐罐茶的來歷有誰知道？
喝茶是中華民族延續(xù)千年的古老的飲食風(fēng)俗，根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》的記載“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。
”中國飲茶起源于神農(nóng)氏的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點(diǎn)。有一種說法是：神農(nóng)氏在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴，提神醒腦。傳說菩提達(dá)摩在少林寺面壁九年時(shí)，求悟心切，夜不合眼，由于過度的勞累，沉重的眼皮撐不開，他毅然把眼皮撕下來，扔在地上，地上立即生出一株矮樹，葉形似眼，邊緣鋸齒如睫，弟子困頓，便采一葉咀嚼，頓時(shí)精神百倍，這便是茶的來歷。
四、茶葉專著是哪一部？
《茶經(jīng)》。
《茶經(jīng)》是我國唐代陸羽(公元733-804年)所著的中國古代第一部茶書，也是世界上第一部關(guān)于茶的專門著作，分三卷十章、共7000多字，涉及了茶的起源、制茶工具、制茶過程、品茶器具、煮茶方法、品茗鑒賞等多方面內(nèi)容，對(duì)后世茶藝有非常巨大的影響。