一、冬菇茶怎么做才好
冬菇茶是用一活培養(yǎng)物發(fā)酵的一種生物活性產(chǎn)物，為一天然食品。在公元前兩世紀(jì)“神圣秦王朝”，從那時(shí)以后一直在中國(guó)應(yīng)用。中國(guó)的滿州茶起源于渤海一帶，后來(lái)被俄國(guó)人帶入蘇聯(lián)，并在蘇聯(lián)的高加索一帶培養(yǎng)應(yīng)用。
冬菇茶培植法
一器皿：不銹鋼或玻璃器皿 二材料及份量：8安士/杯 1 .清水12杯（即96安士） 2 .黃沙糖8安士（即6兩） 3.烏龍茶或紅茶包 4至5個(gè) 三造法:1.清水燒開,下黃沙糖繼續(xù)燒5分鐘待糖全解 2.熄火后下茶包,侯涼,取出茶包棄之 3.放菇到準(zhǔn)備好的糖茶中,較為深色的部分向下,用紗布封好;如果用蓋,不要蓋密 4.一星期后此菇便再產(chǎn)子,新的菇緊貼在原菇,菇可分贈(zèng)給親友同享 5.舊的菇可繼續(xù)使用,最多可用 4 次,如太烏便不再用 6.菇種如果暫時(shí)不用而保存的話,得用少量潤(rùn)放在雪柜養(yǎng)住 四飲用法: 養(yǎng)過(guò)的茶可用紗布或渣隔濾過(guò)置雪柜內(nèi),每天早上空腹飲4安士,睡眠前飲4安士
編輯本段冬菇茶的功效
1．去皺紋，除黑點(diǎn)，使皮膚嫩滑，改善色素。 2．防癌，此菇的原產(chǎn)地區(qū)，居民們因?yàn)樽诮绦叛龆刻祜嬘?，至今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)癌癥。 3．減輕更年期身體一平衡的一般反應(yīng)。 4．利大便 5．防止肩痛，項(xiàng)強(qiáng)和肌肉痛，關(guān)節(jié)炎。 6．治哮喘，氣管炎，飲用后2-3天便有除痰止咳的功效 7．治敏感癥。 8．壯腎 9．清理膽和胃腸 10．提高對(duì)一般疾病的抗病能力 11．降膽固醇，防止血管硬化，降胃酸 12．上傳染性腸瀉 13．防止體內(nèi)脂肪積聚，達(dá)至減肥效果 14．治失眠 15．增強(qiáng)肝臟功能 16．止頭皮，治禿頭，脫發(fā)，使白發(fā)變黑 17．治痛風(fēng)癥 18．治神經(jīng)緊張 19．治肝臟機(jī)能失調(diào)，皮膚病 20．令血壓下降 21．增強(qiáng)腺狀機(jī)能
冬菇茶的做法
冬菇茶的原料和工具：
1、不銹鋼或玻璃器皿
2、清水：2500毫升或5市斤
3、冰糖或紅糖4兩或180克
4、紅茶或?yàn)觚埐璨璋?-5個(gè)(散裝茶葉為3湯匙)
冬菇茶的制作步驟：
1、將茶葉(紅茶或?yàn)觚埐?，最好用茶?、清水和冰糖(我們用的是紅糖)放在不銹鋼鍋內(nèi)燒開大概十分鐘至糖完全溶解。
2、茶水涼卻(感覺完全沒(méi)有溫度)后去掉茶包(如用散裝茶葉的要濾去茶葉)盛進(jìn)一個(gè)開口的不銹鋼保溫杯里。
3、將冬菇種子放入茶水里，茶色的向下，乳白色的朝上。
4、用干凈的紗布蓋住不銹鋼杯口并用繩扎住，放在陰涼的地方七天盡量別動(dòng)。
5、將新生的冬菇種子和原來(lái)的冬菇種子拿出即可飲用(放進(jìn)雪柜雪過(guò)味道更佳。
6、冬菇種子可用器皿裝好放在雪柜，贈(zèng)與親友或下次制作用。
冬菇茶注意事項(xiàng)：
所有器皿必須保持清潔和風(fēng)干，不能有生水和油。
二、什么是明茶本湯？
明茶本湯是可以明目的茶飲。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地，中國(guó)人飲茶的歷史由來(lái)已久。 自神農(nóng)嘗百草，飲茶解毒，而今已有四千七百多年的歷史。
幾千年來(lái)，茶飲文化輻射九州大地，形成了各具地方特色的茶飲茶禮。從閩南的高山茶樹，到徽州的古韻茗風(fēng)，再到西湖的龍井醇香，中國(guó)的茶飲文化在各個(gè)山川秀水處搖曳生姿。
擴(kuò)展資料
據(jù) 一些史書和百科全書的記載，俄羅斯人第一次接觸茶是在1638年。當(dāng)時(shí)，作為友好使者 的俄國(guó)貴族瓦西里·斯塔爾科夫遵沙皇之命贈(zèng)送給蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回贈(zèng) 的禮品便是4普特(約64公斤)的茶。
品嘗之后，沙皇即喜歡上了這種飲品，從此茶便堂爾 皇之地登上皇宮寶殿，隨后進(jìn)入貴族家庭。從17世紀(jì)70年代開始，莫斯科的商人們就做 起了從中國(guó)進(jìn)口茶葉的生意。
清朝康熙皇帝在位的1679年，中俄兩國(guó)簽訂了關(guān)于俄國(guó)從中國(guó)長(zhǎng)期進(jìn)口茶葉的協(xié)定 。但是，從中國(guó)進(jìn)口茶葉，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸困難，數(shù)量也有限。
茶在17、18世紀(jì) 的俄羅斯成了典型的“城市奢侈飲品”，其飲用者的范圍局限在上層社會(huì)的貴族、有錢人，喝茶則一度成了身份和財(cái)富的象征。
參考資料來(lái)源：百度百科-中國(guó)茶飲
三、明前茶是什么意思
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。
四、什么是毛豆 和黃豆有什麼區(qū)分
應(yīng)該說(shuō)黃豆就是毛豆。他們都是豆科，只是收獲季節(jié)不同。這也是我今年夏天才知道的。呵呵...
?？吹降挠脕?lái)做豆腐、做豆?jié){以及榨油的大豆了。
說(shuō)黃豆是老掉的毛豆也正確，正確的說(shuō)法 應(yīng)該是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的時(shí)候我們采摘的。