我是茶學(xué)專業(yè)科班出身的，這點還是比較了解的
一般來說，綠茶以當(dāng)年春茶，特別是明前（清明前采制）、雨前（谷雨前采制）的為最好；烏龍以當(dāng)年秋茶為上；紅茶以當(dāng)年春夏為宜，這些都是當(dāng)年新茶為好，不過新制的茶需經(jīng)過短期的存放為好。
普洱分生普和熟普，單就品飲的話，生普可長期儲存，越陳越香，不過一般以10年為限，超過10年，品質(zhì)開始下降；而熟普則以5年為限，5年之后，品質(zhì)下降。如果做收藏論，那就另當(dāng)別論了，自是年代越久遠、越稀有越有價值了。
寫舒城小蘭花的作文
舒城蘭花為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內(nèi)質(zhì)香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整，呈黃綠色，屬綠茶類。
關(guān)于“舒城小蘭花茶”的起源，我國著名茶學(xué)專家陳椽教授著《安徽茶經(jīng)》載：“傳說在清朝以前，當(dāng)?shù)厥?、紳階層極為講究蘭花茶生產(chǎn)”，由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學(xué)》中闡明，舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創(chuàng)制。據(jù)此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的前身為創(chuàng)建于1927年的園藝系，2009年元月設(shè)立園藝學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)有教職工30人，其中河南省特聘教授1名，教授6人、研究員1人、副教授10人。具有博士學(xué)位11人，碩士學(xué)位8人。園藝學(xué)為一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科，一級學(xué)科河南省重點學(xué)科。園藝學(xué)教學(xué)團隊為校級優(yōu)秀教學(xué)團隊。學(xué)院設(shè)有園藝本科專業(yè)，果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、設(shè)施栽培、茶學(xué)碩士點和設(shè)施栽培博士點。先后培養(yǎng)本科生2000余人，碩士研究生120余人，博士研究生4人，畢業(yè)生分布于全國各地，成為河南省高級園藝人才培養(yǎng)的搖籃。園藝學(xué)院與美國、加拿大、荷蘭、新西蘭、澳大利亞、日本、韓國等國家的科研單位和大專院校建立了密切的科研合作關(guān)系。
歷經(jīng)80余年的學(xué)術(shù)積淀，園藝學(xué)院逐漸形成了以設(shè)施農(nóng)業(yè)，果樹、蔬菜新品種培育和園藝作物高效生產(chǎn)技術(shù)為特色的研究方向，是我省園藝科學(xué)研究和新技術(shù)推廣的重要基地。承擔(dān)有國家科技支撐計劃、“863”計劃、河南省重大和重點科技攻關(guān)、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金、河南省基礎(chǔ)研究項目等科研課題。近年來取得省級以上科研成果10余項，培育蔬菜新品種26個，鮮食桃新品種10 個。學(xué)院重視產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，積極服務(wù)三農(nóng)，院屬企業(yè)--河南豫藝種業(yè)科技有限公司，產(chǎn)品覆蓋全國20余個省份，在促進我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。
面向未來，園藝學(xué)院站在新的起點上，全院教職工生將堅持“厚生豐民”的辦學(xué)理念，繼承發(fā)揚艱苦創(chuàng)業(yè)、勇于攻關(guān)的優(yōu)良傳統(tǒng)，為實現(xiàn)學(xué)院各項事業(yè)又好又快發(fā)展而努力奮斗。