返回首頁

              天大的誤會,宮廷普洱真的是來自宮廷嗎?

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-06-15 11:07???點擊:140??編輯:孫璐???手機(jī)版

              茶友您好!

              感謝您對守興昌的信任,首先我們來講一講“宮廷普洱”火的原因:

              “宮廷普洱”為什么火

              宮廷普洱是現(xiàn)在市面上的一款熟茶(下面會講這款茶最初是怎么來的),很多人認(rèn)為它又緊又小,顯毫還是金色的,看起來很漂亮,特別有皇家之風(fēng)范,賣相符合大眾的審美觀。所以在送禮時,很多朋友都喜歡用“宮廷”熟茶做伴手禮,“宮廷”就這樣火了。

              一沾上“宮廷”兩字,很多人都覺得是高端大氣上檔次。其實大家都知道普洱茶熟茶是1973年試制,1975年試制成功。而75年都已經(jīng)是新中國了,根本不存在宮廷的說法了,怎么可能進(jìn)貢過給宮里人喝呢?

              “宮廷”二字的來源

              “宮廷”的名字起源于上世紀(jì)九十年代末期,是那時候新到任的勐海茶廠的廠長為了促銷高級別的原料,就用營銷的手段說出了“宮廷”二字。這個事情在坊間很早就有傳聞,并得到了很多人的證實。也就是說,“宮廷熟茶”的名字決然早不過1998年。這件事雖然沒有在云南普洱茶界的正史上載錄,但是在坊間卻得到了當(dāng)事人的證實。

              “宮廷”真的屬于高檔次的茶葉嗎?

              “宮廷”并不代表普洱茶的熟茶品質(zhì)就一定會高,它唯一能代表的就是芽頭相對比較細(xì),撒面比較好看,感官上比較好看。換句話說,您用古樹發(fā)酵之后可以篩出來“宮廷”,您用臺地發(fā)酵之后也可以篩出來“宮廷”,所以“宮廷茶葉”并不代表“宮廷品質(zhì)”。

              其實“宮廷”的原料大都來自機(jī)器篩分之后所得到的,并非人工撿出來的?!皩m廷”熟茶的品質(zhì)并不高于低檔次的熟茶?!皩m廷”熟茶的芽頭嫩度相對比較高,發(fā)酵的成熟度并不完全,發(fā)酵時也比較困難,并且發(fā)酵層次不一。所以有時候會出現(xiàn)偏青,有苦澀感。在沖泡上,“宮廷”熟茶湯色比較飽滿,但芽頭過嫩不耐泡;相反像級別比較低的熟茶,比如七級料、九級料其內(nèi)含物質(zhì)相對比較多,當(dāng)然也比較耐泡。

              普洱茶的“宮廷茶”我們盡量不要用綠茶的標(biāo)準(zhǔn)做對比,在綠茶里,“宮廷”芽頭是最好的,那普洱茶熟茶的‘宮廷’也是最高級別的?!边@種想法是不正確的,其實二者并沒有可比性,不要被綠茶的概念誤導(dǎo)了。

              除了宮廷以外,還有許許多多的噱頭用來作為營銷的手段,希望茶友們在買茶葉時都擦亮自己的眼睛, 辨別哪些是真哪些是假!如果自己沒把握判斷準(zhǔn)確,不妨跟著眾多茶人們一起選擇相信守興昌,相信陳曉雷!

              想要告別學(xué)費茶,想要知道更多正確知識

              請關(guān)注守興昌號,關(guān)注陳曉雷

              以上內(nèi)容來自于守興昌茶藝師董董個人號:sxc39999

              如有不足之處或不解之處,歡迎交流指正!

              普洱茶熟茶的歷史與普洱茶熟茶的工藝發(fā)展,該如何闡述?

              普洱茶從古自今都是給富人家的健康飲品,經(jīng)過時間的沉淀,讓普洱茶的工藝以及營養(yǎng)價值變得更加突出

              說道熟茶的歷史就應(yīng)當(dāng)從香港的飲茶文化說起,港人的飲茶文化源自廣式的飲茶文化,有早茶、午茶、晚茶。而廣式早茶的“嘆早茶”文化,根據(jù)文獻(xiàn)記載則可以追至清代的同治、光緒年間的“二厘館”。

              歲月無情東逝水,人間滄桑弄潮頭。40年代中后期,或因戰(zhàn)亂,或因經(jīng)商,或因謀生,大量的廣東人聚集到了香港。同時也將廣式的早茶文化帶到了香港。到了50年代大量的商人為香港帶來了巨大的投資資本,香港的經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展。到了60年代,香港的經(jīng)濟(jì)增長速度達(dá)到了12.7%,到1969年底,香港的人均GDP從1961年的412美元漲到了829美元。隨著香港經(jīng)濟(jì)的崛起,各大茶樓對茶葉的需求量劇增,此時一些存放已久的“滇青”那時還不叫普洱茶,因為倉儲存放的環(huán)境是海洋氣候的高溫高濕環(huán)境,導(dǎo)致這些茶的茶湯濃稠、湯色暗褐的茶葉,也陸續(xù)上市。因為市場的龐大需求,推出的茶葉被迅速消化接受。到了60年代中后期,由于國內(nèi)的特殊歷史時期,一些茶商開始到東南亞的泰國等地尋購此類茶品。

              直到1972年昆明茶廠才根據(jù)香港銷售的這種口感的茶葉開始研制熟茶,1973年由勐海茶廠試生產(chǎn)。80年代初熟茶開始大量進(jìn)入香港市場,普洱茶才被國人廣為熟知,在此之前,香港茶市主要還是壽眉和烏龍茶的天下。

              至于后人常提的88青,什么港倉、濕倉的那是后話。好了今天就說道這里,關(guān)于熟茶的工藝發(fā)展我會有一篇專題闡述在近期推出,感興趣的讀者、茶友們可加關(guān)注,謝謝!

              頂一下
              (0)
              0%
              踩一下
              (0)
              0%
              97无码免费人妻高清,无码电影 在线播放,国产一级二级三级视频,午夜视频网址在线 久久综合狠狠综合五十路 亚洲国产日韩欧美在线