謝謝悟空邀請(qǐng)，這個(gè)問(wèn)題不好回答！
（1）雷茶的起源：
作為一名贛南客家人，常常在家中喝到擂茶這種待客佳肴，也就有了一些風(fēng)俗體會(huì)！1.客家人吃擂茶前，會(huì)準(zhǔn)備好各種瓜果零食，以招待他人。(邀請(qǐng)他人做客，都是完全準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)那闆r下才會(huì)進(jìn)行的！)2.會(huì)逐個(gè)的去通知街坊鄰居。（不管家中的人熟不熟悉，或是陌生人，都會(huì)以禮待之）
3.在坐上桌之后，第一碗擂茶，是由請(qǐng)客的人親自給他人盛滿。（如果自己去盛，會(huì)讓請(qǐng)客人不開(kāi)心，會(huì)當(dāng)成不看重請(qǐng)客人）
4.請(qǐng)客的人一般是不會(huì)坐下來(lái)的，會(huì)給喝的人盛擂茶。
5.客人每喝一小口，請(qǐng)客人都會(huì)給你繼續(xù)盛滿，一般拒絕了需要用手蓋住碗，說(shuō)：有了有了?。ㄇ杏?，勿說(shuō)，不要了，這是老一輩告訴我的一種不成文的規(guī)定）
客家人嘛，好客的風(fēng)俗在我那地方還是特別有影響力的，帶動(dòng)了好多家的人跟著學(xué)習(xí)我們的風(fēng)俗！
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