1. 勐海棗香磚普洱茶價(jià)格
如何挑選普洱熟茶 我們都知道普洱茶有許多保健功效，且它的減肥降脂、暖胃護(hù)胃功效果為明顯，但是為了能夠達(dá)到喝茶健身的作用我們是不是首先需要保證普洱茶的質(zhì)量呢？茶面上見有霉變的茶是否可以喝呢？ 普洱茶的生產(chǎn)在云南，通常目前存在歷史較悠久且知名的茶廠有勐海茶廠，下關(guān)茶廠等。
鑒別普洱熟茶的基本特征：色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適?！ ∑斩觳璧馁|(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上： 外形辨別： 普洱散茶：一般分特級(jí)及一至十級(jí)普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看3點(diǎn)：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差?！ ∑斩o壓熟茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)?！ ?nèi)質(zhì)辨別： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。 香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常?！ ∽涛叮浩斩璧淖涛兑己?，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服?；馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。如何選購新制生餅 作者：普洱石昆牧 品茶，屬于相當(dāng)個(gè)別性的休閑。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其它外圍附屬價(jià)值與樂趣，口感享受只是其中之一；這也是在臺(tái)灣除臺(tái)灣茶之外，普洱茶能一枝獨(dú)秀區(qū)別 于其它茶種的主因。優(yōu)質(zhì)普洱茶的界定，除了個(gè)人香氣口感的好惡，以及個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力允許下，還有購買當(dāng)時(shí)的需求目的。筆者在此針對(duì)新制一年內(nèi)的生茶餅做說明，以選購 目的作一區(qū)分：一為嘗鮮，不儲(chǔ)存。二為可立即嘗鮮，且在五至七年內(nèi)能有快速變化者。三為適合長期儲(chǔ)存的茶品?！ 〈巳咧g并沒有明顯界線，或因消費(fèi)者個(gè)人口感評(píng)鑒差異過大，所以僅能當(dāng)建議，而非規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 辨識(shí)生茶與熟茶 本文以探討生茶品適合品嘗或是收藏為主題，所以有必要先將生茶與熟茶分辨出來，以免照成消費(fèi)者的誤解。然，有些茶品制程以輕發(fā)酵制程，或是因制程失敗而自然產(chǎn) 生輕發(fā)酵，如此茶品易讓消費(fèi)者錯(cuò)亂。此類茶品完全需看經(jīng)驗(yàn)與實(shí)體辨識(shí)，很難以文字形容，所以筆者不在此冗述。還有些茶品入濕倉之后，因當(dāng)初制程發(fā)酵不均或拼配老茶菁， 或因濕倉潮水不均，葉底有黃紅色與黑硬葉底夾雜，常有茶商與消費(fèi)者誤認(rèn)此為生、熟料拼配；在國營廠并沒有生熟料拼配方式，純粹是信息不足的誤判，現(xiàn)代私人茶廠才有出 現(xiàn)生熟拼配的做法?！ ∩灢?制程： 鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓生茶品。茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉(zhuǎn)黃紅色 。通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫則有烘干香甜味?？诟校嚎诟袕?qiáng)烈，刺激性較高。若經(jīng)高溫，清香水甜而薄，微澀。如臺(tái)灣綠茶。 湯色： 以黃綠、青綠色為主?！ ∪~底： 新制茶品以綠色、黃綠色為主。活性高，較揉韌有彈性?！ ∈祜灢? 制程： 鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。生散茶經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵、 灑水渥堆工序，即為熟散茶(普洱散茶)。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓熟茶品?！ 〔栎碱伾c香氣：茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味，發(fā)酵較輕者有類似龍眼味，發(fā)酵較重者有悶濕草席味?！ 】诟校骸獬硭穑瑤缀醪豢酀?，泡水長?！ 骸“l(fā)酵度較輕者多為深紅色，發(fā)酵重者以黑色為主。 葉底：灑水渥堆，而發(fā)酵度較輕者葉底紅棕色，但不柔韌。重發(fā)酵者葉底深褐色或黑色居多，較硬而易碎。 茶 區(qū) 茶菁辨識(shí) 級(jí)數(shù)： 茶菁細(xì)嫩者較清香，湯水滑甜；但口感層次變化少，陳化后湯水較薄。相對(duì)較肥壯的，口感厚重、苦澀度高；但陳化后湯水香甜、有多層次變化?！ ☆伾骸∧G色者茶質(zhì)較為厚重，適合陳放。碧綠或黃綠色者茶質(zhì)較弱，有殺青過度或是干燥溫度過高的可能性。三年內(nèi)新制茶，茶菁呈黃紅色或轉(zhuǎn)紅者，已出現(xiàn)過度發(fā)酵之狀況，出現(xiàn)湯質(zhì)酸化、薄水現(xiàn)象，不利于后續(xù)陳化。 香氣：低溫制程的生茶餅一二年的新制茶品并無特殊香味，時(shí)常帶有殺青時(shí)所遺留的煙熏味。若新制茶品有輕甜香味，表示茶品極有可能經(jīng)過高溫制程﹔若新制茶或一二年茶品有微酸，也是因?yàn)闅⑶鄿囟冗^高或是干燥溫度過高所引起的回潮現(xiàn)象，因而產(chǎn)生酸化裂變，不利于后續(xù)陳化?！ 。灢枰阅G色、無高香甜味者為佳。 餅?zāi)Ｅc緊壓度 鐵模： 一般而言，鐵模的緊壓度較高，相對(duì)陳化速度較慢，但茶質(zhì)較易保存；以中茶牌鐵餅為例，茶質(zhì)重且容易出現(xiàn)花蜜香。與緊壓度有相關(guān)的因子，除了蒸氣時(shí)間及壓力，與茶菁與細(xì)嫩度、殺青溫度、干燥溫度也有關(guān)連，不同原因?qū)е缕陂g的差異。但注意緊壓過度時(shí)，容易出現(xiàn)茶心焦心現(xiàn)象?！ ∈＃骸∫驊?yīng)不同的需求，石模有不同的形狀與重量規(guī)格，餅型較古樸而圓潤。通常石模壓制的餅茶緊壓度不較鐵模般緊壓，相對(duì)陳化速度較快，湯質(zhì)較滑、但香氣較弱?！ 。骄o壓，陳化后容易出現(xiàn)花蜜香、茶質(zhì)保留度高；較松散者，則陳化較快、湯水滑，香氣表現(xiàn)較不明顯?！ 〔琛? 明亮度： 原則上湯色必須清亮，而有些新制茶品因?yàn)槿嗖柽^度、水分含量較高等等因素，都可能導(dǎo)致湯色較濁，此現(xiàn)象經(jīng)過一年左右就能轉(zhuǎn)為清亮。然，因?yàn)楦邷刂瞥?，反而有些茶品新茶時(shí)湯色清亮，一二年后反而變濁；此為標(biāo)準(zhǔn)裂變，往后滋味隨即喪失?！ ☆伾骸⌒轮撇铚渣S綠色為主，青綠色微高溫制程。若新茶湯色即為黃紅色，可能有發(fā)酵度偏高之跡象?！ ?＊黃綠色、清亮透徹有油光，是為佳品。 香氣口感 香氣： 上顎、舌面舌下、兩頰、咽喉間都可能有香氣，依產(chǎn)區(qū)與制程差異，會(huì)有不同香氣與感應(yīng)位置。尤以吞咽間之香氣，且能有層次變化是為上品。然， 避免上顎前端有高溫烘干之甜香味?！ 】酀骸】酀?，代表茶質(zhì)茶性強(qiáng)烈厚重與否。而苦化甘、澀轉(zhuǎn)甜的轉(zhuǎn)化速度，代表茶種的適用性與制作成敗?！ 「薯嵦鹳|(zhì)： 甘與甜，是令品茶者最回味的部分。若品茶完后三至五分鐘內(nèi)，仍有喉頭與兩頰的回韻甘甜，是為佳品?！ 。銡怙枬M、苦澀快速轉(zhuǎn)化為甘甜，二者都相當(dāng)持久耐泡，且于口腔內(nèi)轉(zhuǎn)變有層次感。 葉 底 柔韌度： 柔韌性佳、葉面有光澤。揉壓即破，與制程之殺青溫度有關(guān)。色差較多者，可能為發(fā)酵不均或拼配茶品?！ ≈Ｋ槟骸‰s質(zhì)多者，不利于穩(wěn)定沖泡，口感較差，甚至影響后續(xù)陳化?！ 。~面光澤油亮、揉韌度佳，枝末等雜質(zhì)少者為佳。 結(jié) 語 普洱茶的陳化，從茶區(qū)、茶種、制程、包裝、儲(chǔ)存等等在在都會(huì)影響茶品的香氣與口感，甚至改變其外觀、湯色與葉底。所以筆者以上所陳述的，只是針對(duì)一般性概論， 不能一以摡之，許多現(xiàn)象還是需要消費(fèi)者依照自己經(jīng)驗(yàn)去判斷?！ ? 茶品除了健康需求外，沒有好壞與對(duì)錯(cuò)，全憑消費(fèi)者個(gè)人感受與需求。原則上來說，一年內(nèi)新制生茶餅，適合立即品飲的茶，通常如一般綠茶的清香而不刺激， 湯水較清而??；而適合長存久放的茶品，則口感較為濃烈，茶湯有膠質(zhì)感、飽滿感，回甘足而韻長。筆者提出上述之通論，應(yīng)可作為多數(shù)消費(fèi)者選擇的基礎(chǔ)，但絕不是唯一標(biāo)準(zhǔn)， 還有許多彈性空間，消費(fèi)者可依自己的喜好再做調(diào)整。
2. 勐海普洱茶磚價(jià)格查詢
巴達(dá)高山磚 201 大益2012 普洱茶 特價(jià) 磚茶1000g 熟茶 產(chǎn)品是選用勐海巴達(dá)茶區(qū)毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝發(fā)酵醇化，發(fā)酵成熟度適中。磚形厚實(shí)方正，芽葉肥壯，色澤褐紅油潤；湯色紅亮；滋味醇厚潤滑，余韻回甜；陳香幽遠(yuǎn)。普洱茶宜高溫沖泡，水溫以100攝氏度為佳，投茶量依容器大小而定，通常熟茶8克左右，生茶10左右，一般泡10秒至1分鐘沖出即可品飲，通常一道茶可反復(fù)沖泡10多次。價(jià)位大概在210-258左右
3. 普洱棗香磚的價(jià)格
澤普棗香是普洱茶的一種，這種風(fēng)味在原料粗老的普洱茶中容易出現(xiàn)，因?yàn)榇掷先~的整體含糖量較高，在發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生更多的可溶性糖。
當(dāng)糖香達(dá)到一定程度時(shí)，可與木香等其他香氣混合，表現(xiàn)出類似干棗的香氣，這就是澤普棗香系列茶，沖泡后有醇厚感的老茶湯。
4. 云南棗香老茶磚普洱怎么樣
沒有麥香味。
1：普洱生茶開始的時(shí)候是花香、蜜香、果香，慢慢轉(zhuǎn)為陳香。熟茶開始的時(shí)候有堆味，慢慢堆味會(huì)散去，陳香開始明顯，能轉(zhuǎn)出棗香、參香。
2：好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。
5. 勐海老茶磚的價(jià)格
首先，大益的紅絲帶，是大益給香港南天公司做的定制茶才放的，都是七子餅，從來沒有當(dāng)如磚茶里面。其次，大益沒有7652磚，大益只有7562磚，601批的7562現(xiàn)在160-230左右。最后，2006年的大益出的紅絲帶產(chǎn)品，只有601批7452和601批7432，前者是熟茶，現(xiàn)價(jià)200-300元，后者是生茶，600-700元。
6. 老樹茶磚勐海1999價(jià)格
云南勐海福鑫茶廠是普洱茶、普洱磚茶、云南七子餅、普洱沱茶、普洱散茶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的工廠，擁有完整生產(chǎn)線，現(xiàn)代化加工設(shè)備，科學(xué)的質(zhì)量管理體系。勐海福鑫茶廠的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可
7. 勐海茶磚經(jīng)典糯香
是。10年出一次。烏金，是瀾滄古茶古樹熟茶的品質(zhì)典范，2009年、2012年、2016年出品四代。
烏金，世界茶源之地的孕育，千年陽光雨露的滋養(yǎng)，匠人匠心的真誠傾注，時(shí)光與機(jī)緣巧合，上蒼恩賜之作。
烏金，甄選瀾滄江流域西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)多座名山古樹茶為原料，針對(duì)屬性進(jìn)行分批、分茶區(qū)、分工藝、分時(shí)間多次的精工發(fā)酵，制作跨度超過四年。古茶匠人修煉超半個(gè)世紀(jì)的制茶技藝，讓百味盡情發(fā)揮，各呈特色，歷經(jīng)歲月沉淀，雕琢出烏金的傳奇品質(zhì)。2020年烏金，原料于2013年起數(shù)年間分批精工發(fā)酵，精細(xì)等級(jí)高，經(jīng)悉心存養(yǎng)，調(diào)入近10年的古樹陳年老料拼配制成。成型的烏金磚型端正，色澤烏潤；湯色紅濃透亮；香氣濃郁，獨(dú)有的焦糖香溶于茶湯，湯香飽滿，層次豐富；水路稠滑；滋味醇厚飽滿，甜潤回甘；古樹熟茶特有的陳香木韻綿延持久，茶氣強(qiáng)勁
8. 勐海茶磚普洱茶熟茶250克價(jià)格
很不錯(cuò)
茶樹王的茶肥碩厚實(shí)，粗壯，金毫顯露，色澤油潤，泛青棕色，沖泡后湯色金黃通透，口感甘甜柔滑，有蜜甜的果香，茶氣濃烈，山野韻顯著，喉韻明顯。
沖泡茶王樹茶，建議選擇甘甜清冽的山泉水或者純凈水，往蓋碗中投茶7-8g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度熱水后，浸泡5-10秒便可飲用。
9. 勐海茶磚成交價(jià)格
云南西雙版納勐?？h春海茶廠是普洱茶生產(chǎn)的知名企業(yè)。于2003年正式投產(chǎn)。
2003年在全國普洱茶評(píng)比中，該廠生產(chǎn)的一級(jí)、七級(jí)、九級(jí)普洱茶均獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。2005年6月該廠在廣州（國際）茶博會(huì)暨第四屆全國名優(yōu)茶質(zhì)量評(píng)比中，獲“茶王”金獎(jiǎng)。同年，被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)院、中國農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)、《綠色食品》編輯部吸納為質(zhì)量安全、信譽(yù)保障、綠色放心食品企業(yè)。產(chǎn)品暢銷昆明、廣州、上海、北京、香港、臺(tái)灣、韓國、日本及馬來西亞等地。
2006年，春海普洱茶七子餅、孔明磚榮獲第一屆廣州（國際）茶葉博覽會(huì)雙項(xiàng)金獎(jiǎng)。
2006年9月，首屆中國云南普洱茶茶王賽，“春海牌”<珍藏普洱>榮獲普洱緊壓茶餅茶組銀獎(jiǎng)。
2007年，中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì)，春海牌"<春海之星>普洱生餅榮獲金獎(jiǎng)，"春海牌"<古樹喬木>熟餅銀獎(jiǎng)，"春海牌"<春海印象>熟餅銀獎(jiǎng)。
春海茶廠主要產(chǎn)品有七子餅茶、磚茶、沱茶、各級(jí)散茶等十幾個(gè)大類上百個(gè)品種，春海普洱茶以其獨(dú)到的制茶工藝，使生產(chǎn)的熟茶湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。