安徽大學(xué) 教務(wù)系統(tǒng)入口:
2018年11月25日下午2點(diǎn),以“暢談一帶一路,品味徽茶文化”為主題的中國(guó)(安徽)大學(xué)生茶文化節(jié)在 安徽大學(xué) 磬苑校區(qū)博學(xué)北樓如期舉行。本次活動(dòng)由 安徽大學(xué) 教務(wù)處和 安徽大學(xué) 商學(xué)院主辦, 安徽大學(xué) 商學(xué)院旅游管理系、 安徽大學(xué) 茶文化協(xié)會(huì)(后簡(jiǎn)稱“茶協(xié)”)、 安徽大學(xué) 生旅游聯(lián)盟承辦,吸引了合肥高校茶文化愛好者及各高校留學(xué)生前來參加。
安徽大學(xué) 茶與茶藝課授課老師漆小迅代表活動(dòng)主辦方就舉辦本次活動(dòng)的意義及茶文化的意義發(fā)表講話。他表示承辦本次茶文化節(jié)活動(dòng)意在響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”政策,傳承中華傳統(tǒng)茶文化,推廣徽茶,促進(jìn)茶文化的交流與傳播。
接著活動(dòng)進(jìn)入到表演環(huán)節(jié), 安徽大學(xué) 街舞社首先給大家?guī)砹艘欢谓治?。隨后,來自 安徽大學(xué) 、 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 、 安徽建筑大學(xué) 等校的茶藝愛好者進(jìn)行了形式豐富的茶文化表演,展示了不同的茶文化風(fēng)采。古典中國(guó)舞表演和精彩的漢服秀也獲得了觀眾好評(píng)。表演期間還穿插了學(xué)生論壇、茶知識(shí)團(tuán)隊(duì)競(jìng)賽、趣味抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié),通過這樣的方式豐富了茶知識(shí)的展現(xiàn)和傳遞方式,來自各大高校的代表隊(duì)在相互交流中增進(jìn)了彼此對(duì)茶文化的了解。同時(shí),主會(huì)場(chǎng)的兩側(cè)還設(shè)有茶藝表演的展示處,由茶協(xié)的會(huì)員與參觀者進(jìn)行沏茶互動(dòng)。
來自茶協(xié)的傅坦同學(xué)認(rèn)為茶文化的內(nèi)涵即是沉靜。“每一套茶具,每一片茶葉都承載著一段歷史與記憶。沏茶煮茶的過程會(huì)讓我慢慢沉靜下來,讓我的思緒暫時(shí)脫離這個(gè)快節(jié)奏的現(xiàn)實(shí)世界,陣陣茶香會(huì)帶我回到千百年前一段安好的歲月。它不僅給我一段安靜的時(shí)間,也給了我一個(gè)感受傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)”。一位現(xiàn)就讀于 安徽大學(xué) 龍河校區(qū)的烏克蘭留學(xué)生也來到了茶文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng),他表示這次活動(dòng)向他們這些留學(xué)生介紹了關(guān)于中華茶文化的相關(guān)知識(shí),讓他更加了解中華傳統(tǒng)文化。他在活動(dòng)中品嘗了現(xiàn)場(chǎng)泡制徽茶,“我有嘗一口,太燙了!但是聞上去很香?!?/p>
來自外語(yǔ)學(xué)院的劉乾寧同學(xué)是這次活動(dòng)專門服務(wù)留學(xué)生的志愿者,“在這次茶文化節(jié)中我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于茶藝的詞匯,也在志愿活動(dòng)時(shí)感覺到留學(xué)生高漲的熱情,”劉乾寧說,“尤其是來自烏克蘭的學(xué)生”他提到,“他們特別地?zé)崆?,?huì)提出很多關(guān)于茶文化的問題?!彼a(bǔ)充道。
現(xiàn)場(chǎng)還有一些來自其他院校的學(xué)生, 合肥幼兒師范高等??茖W(xué)校 的洪圓同學(xué)還特意穿上了漢服并梳著傳統(tǒng)的發(fā)髻。她表示自己對(duì)中華傳統(tǒng)文化很感興趣,也很想了解有關(guān)茶的知識(shí),所以前來參加本次活動(dòng),“在這次活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于泡茶的技巧?!焙閳A說。除了大學(xué)生,來自合肥藝術(shù)中學(xué)的學(xué)生也由老師帶領(lǐng)著來參加了本次活動(dòng)。其中郎俊宇同學(xué)表示:“之前沒有怎么了解過(茶文化),但是在這里看了很多哥哥姐姐泡茶,感覺很講究,也看到了好多各種各樣的茶。”
17級(jí)軟件工程學(xué)的格日勒同學(xué)全程參與了本次活動(dòng)的舉辦,“主要是給大家提供一個(gè)交流平臺(tái),讓大家體驗(yàn)茶文化,方便大家更加了解茶的內(nèi)涵,當(dāng)然,也是為了擴(kuò)大我們本地徽茶的知名度。” 格日勒同學(xué)認(rèn)為茶的內(nèi)涵的話主要是優(yōu)雅,“幾個(gè)人聚在一起,泡壺茶,多有意境啊?!蓖瑫r(shí)他也表示承辦這樣比較大型的活動(dòng),聯(lián)系別的社團(tuán),拉贊助以及籌集物資的環(huán)節(jié)中都遇到了一些困難,最后是老師去聯(lián)系企業(yè)才爭(zhēng)取到了這些成果,更感到茶文化節(jié)收獲的好評(píng)的來之不易。 ;
茶文化的感悟范文
中國(guó)茶的歷史及其發(fā)展,不僅僅是形成簡(jiǎn)單的一種飲食 文化 的過程,而同樣映射出一個(gè)具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。下面是我為你整理的茶文化的心得感悟,希望對(duì)您有用。
茶文化的感悟 范文 1
好茶無(wú)味 茶香四溢
周末早起泡了一道安溪鐵觀音茶,茶香溢口,使我悠然想起一件令我感觸良多的小事。
記得數(shù)月前,我將一小撮珍藏的茶葉給了一個(gè)愛喝茶的好友錦德君。嗣后重逢,我忍不住問他那茶喝了感覺如何,他嘿嘿一笑,說那茶拿回去后,他用心沖泡,但似乎沒什么茶味,應(yīng)該是他不懂欣賞吧。
朋友此言,令我詫異。好茶無(wú)味,令我意外,知道緣由后,感慨良多。
這小撮茶,雖然分量很小,但的確不是壺中凡品。那茶是我的一位畫家朋友一葦君回鄉(xiāng)時(shí)機(jī)緣巧合得到的。一葦君今年夏天回老家潮陽(yáng)寫生創(chuàng)作,專程去訪母校潮陽(yáng)一中,然后去了母校后面的山――當(dāng)?shù)刂L(fēng)景區(qū)――東山。
他背著畫架,順著蜿蜒溪水拾級(jí)而上,一路和蜜蜂、小鳥和山花打招呼。當(dāng)他到達(dá)山頂景點(diǎn)――“猴子石”后駐足小憩。時(shí)值盛夏,汗流浹背,一路上他帶的水喝完了??吹酱笫^附近的一家小茶房,他便進(jìn)去想喝茶解渴,他點(diǎn)的單樅茶卻沒有了,茶房老板連聲致歉。茶房大廳里另一位茶客起身,熱情邀請(qǐng)他喝他在沖泡的單樅。一葦君致謝后喝了一口,頓覺滿口生津,渴意頓解,茶香滿頰。
追問之下,才知這是極為罕見的原樹宋種鳳凰單樅茶,每年產(chǎn)量稀少。那位茶客不久前去潮州鳳凰山,聽說某處茶莊有少量該茶,設(shè)法賣得100克。一葦君去的那天,適逢茶客帶著茶葉專程上山泡飲。他說在家里喝不出那茶的最高境界,一葦君來前,他已泡了十幾沖。一葦君一邊看他泡茶,一邊和他談畫論道。只見那茶客用茶房專用陶爐――一種以前潮汕家庭家家備用的燒水茶具,裝好木炭煮開巴馬山泉水,然后將沸騰的水沖到潮州骨瓷蓋碗茶壺里,高斟低酌,先“關(guān)公巡城”后“韓信點(diǎn)兵”,把那金黃透亮的茶湯送到三個(gè)潔白無(wú)瑕的小瓷杯里。炭火通紅,茶香四溢。
他們邊喝邊談,極為投緣,頗有相見恨晚之感,那畫面使人想起王右丞那首名作――“行到水窮處,坐看云起時(shí),偶然值林叟,談笑無(wú)還期”。臨別時(shí)那茶客包了兩泡(約20克)茶贈(zèng)一葦君,一葦君推辭不過收下茶葉,留了微信,把自己畫的一幅扇面小品回贈(zèng)他。
回深后月余,適逢中秋,我約一葦君到家里賞月。一葦君自幼習(xí)畫,上世紀(jì)90年代 畢業(yè) 于廣美 國(guó)畫 專業(yè),在深大教書育人,連續(xù)30多年浸淫在國(guó)畫藝術(shù)中,任憑世風(fēng)物化他屹然不動(dòng)一心教 學(xué)畫畫 寫字。我喜歡看他作畫,聽他講畫,每覺樂在其中。中秋是晚,他帶著那20克茶葉微醺而來。我們分出一半泡來喝,雖無(wú)陶爐木炭,但皓月當(dāng)空,佳茶在口,我倆都有超凡脫俗之感。辭行時(shí)一葦君態(tài)度堅(jiān)決地將余下10克茶葉贈(zèng)我。
錦德君是自由職業(yè)者,來深圳快30年,在老東門附近開個(gè)小日雜店,日常由太太看管,他負(fù)責(zé)進(jìn)貨和每天做好三餐送到店里。他是性情中人,時(shí)刻在微笑。他懂 武術(shù) ,擅歌詠,常寫詩(shī),個(gè)子不高打 籃球 卻能三步上籃連過數(shù)人,投籃精準(zhǔn)。他收入一般但從沒怨言,從不胡作非為,朋友找他幫忙總會(huì)盡力相助。他偶爾也會(huì)老夫聊發(fā)少年狂,背上行囊,買一張火車票四處游走。他還有一絕就是擅長(zhǎng)寫行書體的“反筆字”――用鋼筆十分流暢地寫字,寫好后你從紙的背面去看,才看得清楚寫的是什么。他酷愛喝茶,外出時(shí)常跑去云南等地淘茶,有時(shí)能以低價(jià)購(gòu)得好茶,回深后與大家分享。
我擔(dān)心那茶是不是拿錯(cuò)了。錦德君說茶葉絕對(duì)沒搞錯(cuò)。那天他燒開水后,取了2、3克茶葉,仔細(xì)洗了三遍,倒在泡龍井茶的透明玻璃杯里,沖滿一杯,看那茶葉翻滾、沉淀、騰升,一邊吹氣一邊虔誠(chéng)品嘗,但真的沒感覺到太多的茶香。我邊聽邊幾乎笑出眼淚來。原來不是茶葉的問題,而是他沖茶 方法 不對(duì)。那么干凈的茶葉卻用洗普洱的方法猛洗三遍, 少量茶葉卻泡了一大杯,茶葉底蘊(yùn)再深,哪經(jīng)得起這般折騰?檀香再好,若在曠野點(diǎn)燃,其香也微。 “君子愛茶,泡之有道”。再好的茶葉,沖不對(duì),沖出來的茶水自然不香。我自責(zé)贈(zèng)茶時(shí)沒告知他沖泡之法,因?yàn)樗綍r(shí)多喝普洱和龍井。
“好茶無(wú)味”使我想到了人世間一些事。比如一葦君,科班出身,心無(wú)旁騖,一心入畫,有大師的手法和情懷,兼之精研書法,畫藝與書法爐火純青,已臻一流,比一些徒有其名的人,更應(yīng)值得人們的重視和崇敬。但在不識(shí)貨人心目中,他的畫和字也就是普通的大路貨。又如錦德君,人品能力一流,多才多藝,讀書時(shí)品學(xué)兼優(yōu),20多年前高考發(fā)揮失常以數(shù)分之差未被大學(xué)錄取,他不愿就讀中專出來闖蕩,但如不了解他,見他每天踩著單車背著便當(dāng)在路上奔忙,難免將其視為城市中的一個(gè)盲流。他倆都是高潔高尚的一流人才,如果把他們比作茶葉,那就是茶中佳品。我國(guó)人才輩出,三步之內(nèi)必有賢者,但在歷史長(zhǎng)河中能像姜太公、百里奚、諸葛亮和張釋之那樣最終被品為“好茶”的還是不多。我想,應(yīng)該是有不少干枯在樹梢頭、悶壞在壺里或是沖壞在盤中吧。但不管怎么樣,中國(guó)人都能好好活著,“窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下”,正如林語(yǔ)堂先生所說的,中國(guó)人“都是天生一半道家主義者和一半儒家主義者”。我想,這應(yīng)許就是中華文明能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、綿延不絕的根源吧。
再啜一口晨茶,我們商定這幾天找個(gè)佳時(shí),在清風(fēng)麗月下,將那好茶,好好斟泡,讓那茶香,氤氳抒懷。
茶文化的感悟范文2
茶
我從來沒有喝過茶。
總聽人們說茶好喝,對(duì)健康有利,我就也想試一下喝喝看。抓茶葉,沏…….一切都因?yàn)橐活w好奇的心而變得格外迅速。茶好了,我喝了一口,不禁失聲道:
“好苦的茶!”
我將沒有喝完的茶水連同茶葉倒到水池里去,心想:“以后再也不喝茶了”!
的確,人世間似乎有許多東西欺騙了我們。我們參加了各種比賽,精心的準(zhǔn)備、滿懷信心,最終只是一個(gè)“鼓勵(lì)獎(jiǎng)”“優(yōu)勝獎(jiǎng)”。一些看來親密的同學(xué)關(guān)系,打分班后就大不如前。為什么世間這么多欺騙?我這樣問自己。
不知不覺中,一陣清香飄入我口中,漸漸我感到一股芳香與清甜。我恍然大悟:這就是茶的味美所在……
茶原本并非甜,初嘗上去有一些苦澀,然而過一會(huì)兒苦澀會(huì)化為清甜。俗話說:“苦盡甘來。”只有當(dāng)你品嘗了茶的苦澀之后,才真正能夠體驗(yàn)到它的香,它的甜。“不經(jīng)歲寒三凍苦,哪得梅花撲鼻香?!泵坊ㄒ彩侨绱?,當(dāng)它經(jīng)歷了嚴(yán)冬的考驗(yàn)之后,香味便格外迷人。噢!我真正明白了……
看似欺騙了我們的世間萬(wàn)物,實(shí)則都對(duì)我們的成長(zhǎng)大有好處:雖然在比賽中沒拿到好名次,但比賽宗旨是“重在參與,培養(yǎng)能力”而不是“重在名次”,同學(xué)間雖然有了隔閡,只要我們堅(jiān)信友誼長(zhǎng)存,友誼便會(huì)保存下去,這也是對(duì)人生的考驗(yàn)。
人生之路,也需要苦澀,也需要嚴(yán)冬,只要勇于堅(jiān)持,那么苦澀之后便是香甜;嚴(yán)冬會(huì)換來清香。但是如果不能堅(jiān)持的話,人生的長(zhǎng)路只會(huì)沒有目的地,永遠(yuǎn)沒有終點(diǎn)。正如一杯茶,如果你用清水沖淡了茶的苦澀,那么你所感覺到的甜香也會(huì)隨之變淡。
從這一杯澀茶中,我感受到了喝茶的美趣。
從這一杯澀茶中,我體驗(yàn)到了人生之美。
堅(jiān)持不懈,不畏艱難困苦,敢于同困難作斗爭(zhēng),這樣困難也會(huì)變成一個(gè)個(gè)美妙。勇敢地面對(duì)困難,即使再難的問題也會(huì)解決,這是人生的真諦。
我重新拿起茶杯,又沏了一杯澀茶。
茶文化的感悟范文3
人生如茶
我的 愛好 一定要超出我的年齡很遠(yuǎn)。也許,因?yàn)槲业男牟辉倌贻p。從去年開始,我喜歡上了茶道?;蛟S,現(xiàn)在我的技藝不十分精湛,或許,我的工具還很粗糙。但是,對(duì)于茶道我有了近乎信仰般的癡迷。閑來無(wú)事,伴隨著茶道音樂的旋律,由著自己的心情,沏一壺茶,即便是破屋陋室也能夠體會(huì)到這茶世界的風(fēng)情萬(wàn)種。沏一壺茶,就是一次心靈的洗禮。
在浮世中摸爬滾打不見色彩的心,需要用甘洗滌,方使初心不改??粗枞~在沸水中翻騰,就是一場(chǎng)人生的盛宴。起起伏伏就是生活,唯有在起伏間才可實(shí)現(xiàn)生命淋漓盡致的舒展。品茶之時(shí),就是一次充滿了禪的詩(shī)意之旅。調(diào)動(dòng)所有的感官,來體會(huì)茶的芬芳和世界的魅力。當(dāng)所有程序都結(jié)束的時(shí)候,你會(huì)感受到你的心前所未有的寧?kù)o,你會(huì)覺得自己渾身充滿了力量。
一壺清茶,一把折扇,一卷古書,雖簡(jiǎn)陋但是承載了萬(wàn)千的詩(shī)情畫意,承載了歷代文人詩(shī)意的棲居。