中國(guó)茶葉知識(shí)

中國(guó)著名的茶葉之鄉(xiāng)——福安。福安，位于福建省東北部，臺(tái)灣海峽西岸，全市總面積1880平方公里，人口62萬(wàn)。據(jù)史料記載，福安產(chǎn)茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可追溯至?xí)x隋兩朝時(shí)期，是福建茶葉的發(fā)祥地之一，也是久負(fù)盛名的閩紅“三大工夫”之首“坦洋工夫”紅茶的原產(chǎn)地。新中國(guó)成立后，福安人民勇于實(shí)踐，銳意創(chuàng)新，從單一生產(chǎn)紅茶逐步向多茶類方向發(fā)展。特別是近年來(lái)通過(guò)大力調(diào)整茶業(yè)結(jié)構(gòu)，形成了以綠茶、花茶為主，紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類發(fā)展的格局。目前，全市現(xiàn)有茶園面積30萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉2.43萬(wàn)噸，毛茶產(chǎn)值5.1億元，茶葉商品總值11.32億元，是中國(guó)第二大茶葉主產(chǎn)縣市、全國(guó)最大的綠茶、花茶主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)最大的茶樹(shù)良種繁育基地。