我是高級茶藝師，是茶文化專業(yè)畢業(yè)的，我簡單為了描述一種較代表性的茶藝方法：
名叫小壺茶法 也叫陸羽小壺茶法 喜歡茶藝或者茶葉的話可以加我Q576016436
具體：
1，? 備巾，? 茶巾疊放齊整,置右邊。
2，? 翻杯，? 于“U”型順序取茶盤內(nèi)杯，以“一”字型于桌前排開。
3，? 備水，? 雙手輕移茶船于左側(cè)，左手取電水壺于桌正中，注水。水壺歸位。茶船歸位。
4，? 行禮，? 起身行禮。手型歸位。
5，? 溫壺，? 水入壺內(nèi)八分滿。
6，? 備茶，? 右手取茶罐交至左手，于胸前開罐，置于右側(cè)備用，茶灌圖案始終正對于人。
7，? 識茶，? 右手輕取茶荷交至左手，右手取茶罐，將茶葉旋轉(zhuǎn)倒入茶荷。罐歸位。
8，? 賞茶，? 自賞茶荷。輕轉(zhuǎn)茶荷，放置桌前，請人賞茶。
9，? 溫盅，? 提壺沾巾，注水入盅。持盅手法。
10， 置茶， 右手輕取茶荷交至左手，右手取渣匙，輕撥茶葉于壺內(nèi)。用渣匙量茶，茶葉于茶壺三分之一滿。渣匙歸位。
????????取茶拂輕刷茶荷。歸位。
11， 聞香，? （湯前香）自賞聞香。壺身打正，壺把朝左，輕送桌前，請人聞香。
12， 收罐，? 右手交罐至左手，于胸前蓋罐，輕置于茶車右下側(cè)。
13， 注水，? 注意水溫。向內(nèi)打圈注水，九分滿，輕蓋壺蓋。
14， 計(jì)時，? 鐵觀音第一泡時間：1分10秒。
15， 燙杯，? 提盅執(zhí)盅，沾巾，依次燙杯。倒空茶盅內(nèi)水，等待時間。
16， 倒茶，? 提前10秒準(zhǔn)備。茶湯出壺速度適當(dāng)。（最后約兩秒一滴收壺。）干壺。
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17， 備杯，? 依次將茶杯中水倒出，沾巾，再以“U”型將杯歸位回茶盤。
18， 分茶，? 提盅，沾巾, 茶湯入杯中8分滿。平均分茶法。
19， 奉茶，? 起身，端杯奉茶(與人方便的距離和高度)。喝茶禮節(jié)。
20， 調(diào)整，? 每奉完一杯，即要調(diào)整茶盤內(nèi)茶杯的位置，一直以最美的畫面于人。
21， 自斟，?? 歸位，提壺沾巾，自斟。
????右手提杯托交至左手，右手取杯。眼神與人交流共享之意。觀色。聞香（湯香）。嘗味。
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22， 計(jì)時，?? 鐵觀音第二泡時間：35秒
????鐵觀音第三泡時間：55秒
????鐵觀音第四泡時間：1分30秒
????鐵觀音第五泡時間：2分30秒? 注意水溫及置茶量（酌情而定）。
23， 奉茶，?? 茶湯入盅。右手提盅執(zhí)盅。沾巾輕放茶盤上，雙手取茶巾置于茶盤下，起身奉茶。茶食供應(yīng)或品泉。懷紙。
24?? 去渣，?? 壺身打正，左手持壺，右手取渣匙。
????渣匙由前弧度取出茶墊置茶巾右側(cè)。
????以渣匙撥清茶渣，茶壺的流微微向上。看葉底。
????壺身打正，壺把朝右，渣匙右擱于茶巾側(cè)下方。
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25， 涮壺，? 水入壺二分滿，向內(nèi)輕輕打圈，倒水于茶船內(nèi)，沾巾，置壺于茶盅前。
????涮蓋，右手持渣匙壓住茶船內(nèi)茶葉輕推至左上，雙手持茶船倒水。
????以渣匙取茶墊歸位茶船。 擦干凈渣匙并歸位回茶巾盤。
????先以雙手持茶船，再以左手單持，右手取茶巾，輕擦茶船上下，及桌面。
????茶壺歸位。
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26， 收杯，?? 起身收杯，致謝。
27， 歸位，?? 一期一會。
28， 清盅，?? 清蓋置，清盅，清杯。
????擦拭干凈。