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              生普洱和熟普洱混合(生普洱和熟普洱混合喝的效果)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-19 20:32???點(diǎn)擊:241??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 生普洱和熟普洱混合喝的效果

              1、“混”在一起喝有兩種可能:

              ①干茶混拼②茶湯混拼2、對(duì)于第一種情況,也就是坊間所謂的“生熟配”,早在上世紀(jì)九十年代就有商家嘗試,可惜并不成功。

              究其原因,應(yīng)有以下幾點(diǎn):

              ①味道的先天協(xié)調(diào)度。

              并非所有的拼配元素都是先天協(xié)調(diào)的。

              熟茶工藝創(chuàng)制的目的就是為了仿制港倉(cāng)老生茶的風(fēng)格,其與新制生茶在味道和風(fēng)格呈現(xiàn)上有極為明顯的區(qū)隔。

              這就導(dǎo)致了生熟配的先天失調(diào)。

              ②沖泡參數(shù)的沖突。

              不同茶品在沖泡時(shí),有著不同的最佳沖泡參數(shù)——茶水比、水溫、沖泡時(shí)間、適用茶具等等。

              同種茶類(lèi)之間參數(shù)差異很小,茶類(lèi)差異越大參數(shù)差距越大。

              這種差異在茶品沖泡時(shí)會(huì)格外凸顯——滿足一種茶品的沖泡參數(shù)往往不適合另外一種茶品的沖泡,普洱生熟茶剛好就是如此。另:多有不良茶商以生熟配冒充老茶蒙人,中招者甚眾。

              曾試過(guò)朋友拿來(lái)的一款,酸鎖雙頰。普洱生熟茶的干茶拼配未必不可行,但工藝細(xì)節(jié)仍需繼續(xù)研發(fā)。

              3、對(duì)于第二種情況,即茶湯拼配,有一定的可行性。生熟茶分別沖泡,可以選取最適合兩種茶品的沖泡參數(shù)。

              茶湯混合時(shí)還可以很容易的選取最為適合的比例——干茶混合后比例即不可更改,而茶湯拼配則可以一杯一比例,無(wú)論是理論上還是實(shí)操層面的可執(zhí)行度都有顯著提高。

              還可以通過(guò)選取不同倉(cāng)齡、倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)格、發(fā)酵度的茶品來(lái)降低兩者之間的先天沖突。

              茶湯拼配,多為飲茶者的個(gè)人游戲,只有個(gè)人喜好差別,沒(méi)有對(duì)錯(cuò)。

              4、普洱茶的生熟茶拼配,與現(xiàn)在商家力推的桔普-陳皮普洱-柑普等等一樣,犯了非常近似的尷尬癌。

              不同的是,后者的沖突主要體現(xiàn)在制作過(guò)程,特別是干燥階段(詳見(jiàn):熟普洱沖泡后總有渥堆味兒,魚(yú)腥味兒,是我的沖泡方法不對(duì)嗎?求大神指教,在家沖泡的總是不好喝。? - 真的是單大寶的回答)解決方法也非常類(lèi)似。

              2. 生普洱熟普洱能一起喝嗎

              白瓷蓋碗、紫砂壺、陶壺沖泡都可以。

              紫砂壺

              紫砂壺是用紫砂泥料制成生坯后放到窯里高溫?zé)瞥鰜?lái)的,由于沒(méi)有施釉,紫砂泥本身?yè)碛胁簧俚拈_(kāi)口氣孔,仍然可以發(fā)揮作用。

              所以紫砂壺具有良好的透氣性(與它的特殊結(jié)構(gòu)有關(guān)),故此很適合泡茶,有助茶味的發(fā)揮。由于紫砂陶土的特質(zhì)是帶有氣孔,茶壺經(jīng)常年使用,會(huì)吸附茶味,所以茶壺會(huì)越用越漂亮,茶味會(huì)越來(lái)越佳(如果是經(jīng)常泡好茶的話)。

              因此,不少紫砂壺收藏者都明白,如果要泡一壺好茶,茶壺必須只能泡單一茶種。

              由于普洱茶有生、熟和不同年份之分別,光是泡熟茶、生茶、干凈舊普洱、入倉(cāng)普洱已經(jīng)需要用上四只不同的茶壺,否則茶味就會(huì)顯得混雜。

              由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性,如果不是在試茶,而是在品茗情況下,例如:品飲優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶,用紫砂茶壺再好不過(guò)了,甚至用上很優(yōu)質(zhì)的紫砂茶壺來(lái)配合,以發(fā)揮茶味到極至。

              蓋碗

              蓋碗泡茶,萬(wàn)能百搭,且能真實(shí)展現(xiàn)茶的本味。用蓋碗沖泡普洱的時(shí)候,茶葉形狀開(kāi)放,不會(huì)限制葉片在沖泡過(guò)程中的舒展。沖泡上可悶可放,時(shí)間控制有優(yōu)勢(shì),出湯快,溫度容易控制,容易掌控沖泡和出湯節(jié)奏。

              開(kāi)合方便,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都隨心所欲,觀察容易,茶色,湯色,葉底等等。經(jīng)濟(jì)實(shí)用,養(yǎng)護(hù)方便,不像紫砂壺之類(lèi)要精心呵護(hù)。

              對(duì)于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶,可以使用蓋碗來(lái)沖泡。

              3. 熟普洱和生普洱怎么喝

              生普洱和熟普洱的區(qū)別在于前者的加工方式更為簡(jiǎn)單,刺激性更強(qiáng),也更為苦澀,后者味道更加醇厚,香味更濃,二者沒(méi)有一個(gè)好壞之分,我們可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。

              普洱茶是一種外形為橢圓形,產(chǎn)地為云南的山茶科茶葉,其香味高銳持久,沖泡時(shí)的茶湯為橙黃色,色澤濃厚,香氣醇厚,較為獨(dú)特,其茶葉的穩(wěn)定性較強(qiáng),所以耐于沖泡,其由于制作方式與原料不同而具有很多種類(lèi)。

              4. 生普洱和熟普洱混著喝

              如果不介意口味的變化,兩種茶可以混起來(lái)喝,但是,不建議一起喝。 茶葉品種和制作工藝的差別,鐵觀音是清茶,以獨(dú)特的觀音韻味為最佳,回甘特別快,生津潤(rùn)喉,而熟普洱茶是黑茶以口感醇厚,入喉爽快,越陳越香的特點(diǎn)。

              所以,不建議摻在一起喝的,那樣等于互相破壞,口味不倫不類(lèi),不會(huì)有好的味道,甚至味道特別怪,讓人喝不下去,故不建議一起喝,可以先喝鐵觀音,再喝普洱,這樣兩種茶的韻味特別容易品嘗出來(lái)。

              5. 喝熟普洱和生普洱的區(qū)別

              一、從外形來(lái)看

              生茶的外形通常為青綠色或者墨綠色,略帶有黃色或者紅色;存儲(chǔ)年限較久的會(huì)呈現(xiàn)褐色,如果是新茶顏色則偏綠。

              熟茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色(為重度發(fā)酵),熟茶的條索較為瑣碎,不完整,還會(huì)有渥堆味。

              二、從茶湯湯色來(lái)看

              生茶的湯色青綠清亮,如果年限較長(zhǎng)湯色為明黃色、橙黃色或者橙紅色。

              熟茶的湯色紅濃明亮,發(fā)酵程度輕呈栗紅色,發(fā)酵程度重呈暗紅色。

              三、從口感來(lái)看

              生茶的口感強(qiáng)烈,刺激性較強(qiáng),略有苦澀之味,回甘生津很快。

              熟茶的口感醇厚,入口綿化,純而潤(rùn)口,綿軟回甘,沒(méi)有苦澀之味。

              四、從葉底來(lái)看

              生茶的葉底通常為黃綠色或者褐色,條索非常完整。

              熟茶的葉底通常為棕褐色、葉底瑣碎、完整度低。

              6. 生普洱和熟普洱混合喝的效果一樣嗎

              不能。

              因?yàn)椴枞~品種和制作工藝的差別,導(dǎo)致茶葉口味有所不同,每種茶都會(huì)有它們獨(dú)特的香氣與口感。把不同的茶葉混在一起喝,會(huì)影響茶葉本身的觀感與口感,使品茶失去樂(lè)趣。不同的茶葉混著泡會(huì)使茶湯渾濁,產(chǎn)生沉淀;不僅味道不純,而且可能會(huì)造成消化不良,引起腸胃不適。

              混茶喝容易出現(xiàn)茶醉。

              一次性喝幾種茶,會(huì)出現(xiàn)身體不適,這應(yīng)該是過(guò)量喝茶引起的,會(huì)導(dǎo)致血糖偏低而感到頭暈暈沉沉的。出現(xiàn)了這種生理反應(yīng)的話,很有可能就是“醉茶”了。混著喝不同的茶的時(shí)候,就很有可能會(huì)過(guò)度飲茶,這時(shí)你就很容易醉了。出現(xiàn)了茶醉的話,你可以立即吃些甜食或者多喝白開(kāi)水,那么“茶醉”的現(xiàn)象就會(huì)漸漸消退了。當(dāng)然,最好在喝茶吃些茶點(diǎn),這樣會(huì)增加血糖,可以避免茶醉。

              7. 生普洱和熟普洱混合喝的效果怎么樣

              1、菊花普洱茶:用普洱生茶葉和貢菊,冰糖,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時(shí)飲用,性能調(diào)和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友。

              2:在沖泡生普時(shí),可以根據(jù)個(gè)人口味搭配一些蜂蜜或者冰糖一起泡,以提升茶湯的口感,喝起來(lái)會(huì)更加健康,但要在茶稍涼后再加,以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分。

              3:在沖泡生普的時(shí)候,最好是以井水或者礦泉水為主,泡出來(lái)的茶湯口感會(huì)更好,每次沖泡的時(shí)間不宜過(guò)久,一般不要超過(guò)3分鐘,以免茶湯的顏色變深,從而影響品茶的樂(lè)趣。

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