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              喝普洱茶幾道(普洱茶應(yīng)該咋喝)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-19 08:08???點(diǎn)擊:167??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱茶應(yīng)該咋喝

              沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿,因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶?,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。

              (1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個(gè),幾個(gè)小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個(gè)?! ?/p>

              (2)水原則上應(yīng)選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水,如果是山泉水,那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>

               沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來(lái)放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過(guò)幾分鐘再瀝干(這個(gè)過(guò)程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定),然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來(lái)喝。為了使茶香更加純正,要進(jìn)行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進(jìn)行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí),1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時(shí)間可慢慢延長(zhǎng),沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

              2. 普洱茶應(yīng)該怎么喝

              1.將烏金普洱茶葉置入蓋碗中,約5-8.5克。

              2.將才煮開的沸水注入蓋碗中,淹沒(méi)茶葉。

              3.片刻(生茶10-15秒,熟茶5秒左右),棄去第一道茶水。

              4.再次注入沸水,蓋上碗蓋,靜置15-20秒左右(以后每次沖泡可根據(jù)自己喝茶濃淡調(diào)整出湯時(shí)間)。

              5.把茶湯倒入公道杯,每次茶湯濾盡,或根據(jù)茶葉特性或飲茶習(xí)慣留根泡茶。

              3. 普洱茶怎樣飲用最好

              1、溫杯,沖泡普洱茶,開門的第一件事溫杯湯杯,將水燒開,用開水認(rèn)真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍,祛除異味,提高蓋碗的本身溫度,同時(shí)也能增加茶葉的風(fēng)味,尤其是在低溫的冬季尤為必要,溫杯之后快速倒掉水。

              2、投茶量,一般來(lái)說(shuō),沖泡普洱茶時(shí),茶水比例控制在110ml容量的蓋碗,搭配8g普洱茶(生茶)剛剛好,如是熟茶則投茶量可減少到6~7g。而投茶過(guò)少,則口感平平,也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴,一切剛剛好就是最好,所以普洱茶的投茶量一般為8g(110ml容量蓋碗的前提下),當(dāng)然也可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和嘗試做調(diào)整。

              3、醒茶(濕醒),普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,茶內(nèi)物質(zhì)沉睡久矣,醒茶主要是為了洗發(fā)茶葉的風(fēng)味和香氣,從而煥發(fā)茶葉的活性。把8g普洱茶投入蓋碗之后,順勢(shì)提起水壺,向蓋碗注入開水,注水再之后浸泡3-5秒,然后快速倒掉,此為醒茶。

              4、沖泡,接下來(lái)就是正式?jīng)_泡了,注水原則為高溫之水沖泡、環(huán)壁注水、快出水,高溫意味著100℃,

              5、首先,提起茶壺,沿著蓋碗杯壁順時(shí)針繞圈注水,環(huán)壁注水,是成全一杯好茶的利器。環(huán)壁狀態(tài)下,水流緩慢地流入蓋碗中,普洱茶的每一根條索都能得到與水接吻的機(jī)會(huì),然后使其茶湯大放光彩。

              6、出湯,將蓋碗的水沖滿后,3-5秒鐘的時(shí)間就可以出湯了,快出湯是普洱茶沖泡的主旋律,尤其是前三沖,切勿久泡,出水速度盡可能快。在第四沖之后,可以適當(dāng)坐杯。

              7、坐杯時(shí)間參考。前6泡5s以內(nèi)(快出湯),7泡開始5s、10s、15s、20s左右,好的普洱茶沖泡15泡以上不成問(wèn)題。具體的坐杯時(shí)長(zhǎng),可根據(jù)個(gè)人口感喜好做調(diào)整。

              8、品飲,首先,茶湯入口,先含在口中,與舌面充分接觸。舌面的味蕾是最敏感的,去感受普洱茶在短時(shí)間內(nèi)苦回甜、澀散開的過(guò)程。這是衡量好茶的重要標(biāo)準(zhǔn)。

              9、苦回甜的過(guò)程、口感的醇厚度和香氣的變化。其次,要細(xì)細(xì)品味茶湯的濃強(qiáng)度和飽滿度。有些老茶的茶氣十分強(qiáng)勁,像沒(méi)被馴服的野馬,在你口腔里橫沖直撞,力度很足很猛,就是這種感覺(jué)。

              4. 普洱茶應(yīng)該咋喝才好

              普洱茶是云南特有的茶,和其他茶有一個(gè)很大的區(qū)別就是具有越陳越陳的特性。

              1.蓋碗沖泡

              蓋碗沖泡可以說(shuō)是現(xiàn)在喝普洱茶最普遍的,沖泡簡(jiǎn)單方便,只要投茶量適合,不管是小白還是老茶油,不管是喝茶還是試茶,蓋碗既適用又方便,因?yàn)椴馁|(zhì)關(guān)系不會(huì)吸附味道,一個(gè)碗可以沖泡多款茶。

              2.紫砂壺沖泡

              沖泡年份茶或者熟茶,建議用紫砂壺,紫砂壺也是現(xiàn)在公認(rèn)的和普洱茶最配的泡茶器具,因?yàn)樽仙皦氐囊恍┨匦?,泡出?lái)的老茶會(huì)更醇香,厚度更好。

              3.飄逸杯(快客杯)沖泡

              現(xiàn)在因?yàn)樯罟?jié)奏越來(lái)越快,很多時(shí)候并沒(méi)有那么多的時(shí)間好好的喝一杯茶,所以用飄逸杯,非常適合外出或者辦公室,無(wú)需茶桌,只要一泡茶,一壺水,即可沖泡出自己想要喝的茶。

              4.直接杯子沖泡

              很多時(shí)候也是不想直接喝白開水,也可以直接把普洱茶放杯子,像喝綠茶一樣,但這個(gè)就會(huì)影響到口感香氣,只能是喝喝有味道,解解渴,口感不一定會(huì)好。

              5.制作其他奶茶

              只做酥油茶之類,現(xiàn)在不管是購(gòu)買茶或者是油,都很方便,在一個(gè)閑暇的周末,可以約三五好友,自己做做小吃,再配一杯酥油茶,還是很愜意的。

              5. 喝普洱茶應(yīng)該怎么喝

              沖泡普洱茶還是一門藝術(shù),它富于變化,富有個(gè)性,富于創(chuàng)造,而不是一種一成不變的“定式”。

              隨著普洱茶越來(lái)越被人們認(rèn)可,它的沖泡方法法也越來(lái)越藝術(shù)化了,專業(yè)人士還為其設(shè)計(jì)了專門的步驟:

              步驟一:靜心備器。在優(yōu)美、和諧的古典音樂(lè)中把茶具備好。

              步驟二:紫砂沐霖。即燙壺,用沸水沿壺的內(nèi)壁沖水,起到溫壺的作用。

              步驟三:海納普洱。將紫砂壺中的水注入公道杯中。

              步驟四:普洱上橋。用茶勺將普洱茶盛入茶荷里,便于客人觀賞茶葉。

              步驟五:普洱獻(xiàn)姿。用茶荷盛茶葉,請(qǐng)客人觀賞普洱散茶的外形。

              步驟六:普洱進(jìn)殿。將茶荷中的茶葉置于壺中,投茶量根據(jù)容器的大小投入3-5克即可。

              步驟七:潤(rùn)澤普洱。將熱水注入壺中,使茶葉與水充分融合后,快速把洗茶之水倒入茶船或茶海,便于沖泡時(shí)茶葉的色、香、味更好地發(fā)揮。

              步驟八:品杯初浴。茶海中的水分入各個(gè)杯中,逐個(gè)溫杯。

              步驟九:壺中茶舞。把隨手泡的壺嘴提高沖水,使茶葉在水中翻動(dòng)。

              步驟十:游龍戲水。將紫砂壺置于手中輕輕晃動(dòng)幾下,并擦凈壺上的水滴。

              步驟十一:茶熟香馨。斟茶,茶葉沖泡后,把茶湯斟入茶海中。

              步驟十二:茶海慈航。分茶入杯,將茶海中的茶湯均勻斟入各品茗杯中。

              步驟十三:陳韻悠然。把分好的茶奉給客人,共同分享普洱茶的色、香、味,悠然中品味人生。

              6. 普洱茶咋喝似苦越喝越香,才真正的品出人生滋味來(lái)

              普洱茶說(shuō),時(shí)光煮茶,歷久彌香!

              喝普洱茶的人,大多有對(duì)老茶的幾分格外青睞,不是因?yàn)閯e的,多半歸功于普洱茶越陳越香的口感。

              普洱茶,或生或熟,大抵會(huì)隨著時(shí)間的自然陳化,苦澀滋味逐漸消退,口感上蛻變出一種順滑的風(fēng)貌,但這種順滑并不稚嫩,而是圓潤(rùn)、優(yōu)雅、成熟和內(nèi)斂。

              普洱茶是性靈之物,陳年普洱茶逾歲經(jīng)年,不是走向衰敗,而是更加活潑靈動(dòng),香醇甘美,就像品質(zhì)敦厚的人歷經(jīng)滄桑之后的返璞歸真。

              7. 普洱茶怎么喝呢

              沖泡生普洱茶的方法為:1、投茶8-10g,選用礦泉水、純凈水;2、醒茶,注入90-100度熱水,浸泡幾秒后倒掉;3、重新注水,前四泡快速出水,后面增加30-60秒出湯。

              1、投茶

              沖泡生普洱茶,用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳,水溫以控制在90-100度為宜,可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g,根據(jù)飲茶人數(shù)而定,人多時(shí)可投茶15-20g。

              2、醒茶

              喝生普需要醒茶,將茶葉放入茶壺或蓋碗之后,注入熱水,浸泡幾秒后倒掉。然后重新注水,如果想讓茶湯高香,可以快水猛沖。如果想讓茶湯口感綿密柔軟,可以定點(diǎn)緩沖注水。

              3、出湯

              控制出湯的時(shí)間,也是泡出一杯美味的生普的關(guān)鍵。普洱生茶的浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),前四泡快出水,后面注水后30-60秒即可飲用,好的生普可以沖泡八道以上。

              8. 普洱茶怎樣喝

                1、普洱茶餅沖泡技巧

                (1)要泡茶先要切茶,我們一般品嘗的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的,普洱茶的沱茶稍緊點(diǎn),是需要用專用的普洱茶刀開茶,從側(cè)向開,盡量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質(zhì)順序和量的變化,不能表現(xiàn)本來(lái)的品質(zhì)。

                我們需要準(zhǔn)備好茶針或者茶刀等撬茶工具,首先將包裝好的茶餅打開,把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。向上用力,把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙,茶餅就一層一層的撬開了。

               ?。?)選壺也是關(guān)鍵,普洱餅茶飲用時(shí),可用刀將茶削下一些,放入選用的茶具,一般飲用普洱茶,大都選擇紫砂壺。茶葉要根據(jù)壺的大小和個(gè)人的口味來(lái)投入,一般說(shuō)茶葉占?jí)厝萘康娜种坏蕉种粸橐耍瑒倓倧闹窨?、竹殼中拆出?lái)的老茶,往往味道沉悶,香氣渙散,很難展現(xiàn)老茶深沉豐滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶,沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過(guò)改變茶的存儲(chǔ)方式,喚醒茶質(zhì),凝結(jié)茶香。

               ?。?)沖水要注意,沖泡存放較久的熟餅要用滾開水,沖泡存放不久的生餅,水溫可低一些。經(jīng)過(guò)陳化的普洱茶,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng),注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時(shí)再注入小盅慢呷細(xì)品。

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