普洱茶的古樹茶、大樹茶，生長條件不一致，導致外形差異較大以及品質(zhì)不一樣，那么普洱茶古樹茶以及大樹茶有哪些獨特的迷人之處呢？下面就去具體的了解一下。
天然的安全性：
無論是古樹茶，還是大樹茶，都是指栽培過渡型茶樹，這些茶樹基本都長在山林里，與其他植物共生，長期以來形成的生物多樣性，使茶樹具備了較好的抗逆性，較少病蟲害，山林的自然肥力，也無需人為追肥，極少農(nóng)藥、化學肥料之憂慮，是較好的安全食品，完全達到有機食品的要求。
滋味獨特性：
茶樹的壽命很長，上千年茶樹依然有旺盛的生命力，古樹茶、大樹茶的樹齡較高，目前云南還可以采茶的古樹茶，基本都在200年到700年的樹齡，大樹茶，在80到200年之間，均處于茶樹發(fā)芽的旺盛時期，茶樹樹齡長，茶葉的香氣較好，滋味的協(xié)調(diào)性越好，這是古樹茶、大樹茶品質(zhì)優(yōu)越于新植茶園茶的關鍵所在。
不同山頭的古樹茶、大樹茶，形成豐富多彩的獨特風格，或剛烈霸氣、或香揚水柔，或蜜香醉人、或蘭香襲人，或甘怡婉約、或雅韻迷人，具有強烈的迷人之獨特性。
茶葉知識：如何科學貯茶？
藏茶禁忌:1. 忌茶葉含水量較多 2. 嚴禁茶葉與異味接觸 3. 防止茶葉擠壓壇藏法: 用此法貯藏茶葉，選用的容器必須干燥無味，結構嚴密。常見的容器有陶甏瓦壇，無銹鐵桶等。另外，需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因為紅茶是經(jīng)發(fā)酵加工而成的，花茶則以花香取勝，而綠茶又自成一體，倘一家有幾種風格不一，香氣迥異的茶葉貯藏在一起，則會因相互感染而失去本來的特色。罐藏法: 目前，有許多家庭采用市售的鐵罐，竹盒或木盒等裝茶。這些罐或盒，若是雙層的，其防潮性能更好。裝有茶葉的鐵罐或盒，應放在陰涼處，避免潮濕和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。袋藏法: 目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉，這也是家庭貯藏茶葉最簡便，最經(jīng)濟的方法之一。用塑料袋包裝茶葉，能否起到有效的保藏作用，關鍵是：一要茶葉本身干燥，二要選擇好包裝材料。冷藏法: 用冰箱冷藏茶葉，可以收到令人滿意的效果。但有兩點是必須注意的：一是要防止冰箱中的魚腥味污染茶葉；二是茶葉必須是干燥的?！ぁぁぁぁぁ?/p>