樓主是想問高山茶與平地茶的區(qū)別嗎，其實(shí)對于喜歡喝茶品茶的人來說區(qū)別還是比較大的，但對于我這種平時(shí)不喝茶的人來說真的喝不出來區(qū)別，那么我們就來看看高山茶到底好在哪里呢。
一是：高山光線對茶樹的影響。茶樹生長在高山多霧的環(huán)境中，光線受到霧、露珠的影響，使紅橙黃綠藍(lán)靛紫七種可見光中的紅、黃光得到加強(qiáng)，從而使茶樹中的氨基酸、葉綠素和水分明顯增加。同時(shí)，高山中茶樹接受光照時(shí)間短、強(qiáng)度低，且空氣濕度大，使茶樹新梢能在較長時(shí)間內(nèi)保持嫩綠不易變老，這對茶葉的色、香、味十分有利。
二是：高山上的土壤利于茶樹生長。高山上植被繁茂，自然土壤質(zhì)地疏松，富含大量的有機(jī)質(zhì)。茶樹生長可得到各種營養(yǎng)供給，從而使得采摘下來的茶葉營養(yǎng)豐富。
高山出好茶離不開山中的自然氣候和地質(zhì)條件，再加上后期茶葉加工中精湛的工藝，茶葉便具有優(yōu)良的品質(zhì)。
高山出好茶，并不是山越高，茶越好。據(jù)考證，高山名茶茶樹生長的海拔大多集中在200~ 600米之間，海拔超過800米時(shí)，氣溫偏低，茶樹生長不易，且容易得病蟲害，這樣制作出來的茶葉滋味苦澀，口感差。
希望我這個片面的回答會對你有幫助[玫瑰]
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