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              烏龍茶可以收藏20年嗎?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-13 21:07???點(diǎn)擊:273??編輯:admin???手機(jī)版

              一、烏龍茶可以收藏20年嗎?

              烏龍茶可以收藏20年但是不能喝,烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,一種發(fā)酵程度并不是很高的茶葉,所以烏龍茶并不像其他的發(fā)酵茶一樣,并不能保存很長的時間。

              1.半發(fā)酵烏龍茶

              茶葉是一種飲品,過了保質(zhì)期茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當(dāng)年的新茶買吧,烏龍茶一般的保存期限為兩年,不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚。

              2.全發(fā)酵烏龍茶

              發(fā)酵程度較高的烏龍茶種類包括武夷巖茶的等;臺灣烏龍的等;廣東烏龍茶類的(鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單樅、石古坪烏龍)等茶種。發(fā)酵程度高的烏龍茶的保質(zhì)期,一般來說以18個月為佳。不過如果存放得當(dāng)?shù)脑?,以上的這些發(fā)酵程度高的茶葉就算放兩年也還是能喝。

              二、茶葉有效期一般多長時間

              綠茶、黃茶、白茶、青茶等,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12-24個月不等;散裝茶葉保質(zhì)期通常是6-8個月;黑茶普洱茶,保質(zhì)期可達(dá)10-20年。

              注意事項:

              影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度,如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保證質(zhì)量。

              判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:

              一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味

              二是看茶湯顏色

              三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度

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              一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。

              1、黑茶

              一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

              普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

              2、綠茶

              綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長。

              3、紅茶

              一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

              4、白茶

              一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

              5、黃茶

              黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

              6、烏龍茶(青茶)

              不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月,達(dá)24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

              判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

              綠茶在冷藏狀態(tài)下能放一年

              三、什么叫人參烏龍?如何辨認(rèn)?價值如何?

              人參烏龍,色味清香、回味悠長,喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味,故也稱為“蘭貴人”,原產(chǎn)地為中國臺灣省,今在海南省也可以見到。

              上好的人參烏龍,是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成,即保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。

              茶具有養(yǎng)顏駐容,生津止渴,使人神清氣爽之功效,既能吸收西洋參之滋養(yǎng),又有烏龍茶的優(yōu)雅清香,且香氣持久,實(shí)乃現(xiàn)代茶飲之佳品。

              什么是人參烏龍茶?

              從嚴(yán)格意義上說,人參烏龍茶不屬原味茶。它是一種再加工茶,以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中制造而成,優(yōu)質(zhì)的人參烏龍茶有一定的保健功效。

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              如何鑒別人參烏龍茶?

              鑒別人參烏龍茶好壞有一個簡便的方法―――即沖泡時茶的葉底散開越快相對來說茶質(zhì)越優(yōu)。市面上的人參烏龍多是陳茶所制,消費(fèi)者選購時要留心。

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              人參烏龍茶的價值

              人參烏龍茶有好幾個等級,臺灣的人參烏龍茶一般價格在800元左右。

              人參烏龍,是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成

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