一、苦蕎茶與黑苦蕎茶區(qū)別
蕎麥：分甜蕎和苦蕎
苦蕎：分黃苦蕎和黑苦蕎，一般所稱呼的苦蕎都是黃苦蕎。黑苦蕎是苦蕎中的極品，外殼為黑色，又稱“黑珍珠”。其所含部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通苦蕎的2-3倍。
二、苦蕎茶與黑苦蕎茶的對(duì)比區(qū)別是什么
普通黑苦蕎茶的原料是黑苦蕎麥的麩皮，其中蘆丁、硒、粗纖維和維生素B族含量最豐富的。
所以，黑苦蕎茶有著更強(qiáng)的保健功效，更適合于三高人群，可預(yù)防糖尿病，更適用于平衡膳食。
中恒?全胚芽黑苦蕎茶的原料是黑苦蕎麥剛萌發(fā)的胚芽。在萌發(fā)過(guò)程中，黑苦蕎果實(shí)內(nèi)的淀粉轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)和多糖（大多是膳食纖維），蛋白質(zhì)經(jīng)水解后形成大量氨基酸。經(jīng)測(cè)定，其中大腦必需的賴氨酸（其他谷類作物沒(méi)有）、容易被人體吸收和利用的天門冬氨酸等氨基酸含量在黑苦蕎麥萌發(fā)后大大增加。所以中恒?全胚芽黑苦蕎茶口感更加清新而香醇，更適合于瘦身養(yǎng)顏、緩解疲勞和去油膩。
三、黑苦蕎茶的作用有哪些？
??黑苦蕎茶的作用：
1、生物類黃酮：主要成份是蘆丁，又名維生素P。其主要功效是：軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周作用。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒(méi)有!
2、微量元素和礦物質(zhì)：苦蕎麥含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2 —5倍，鋅為1。
??5倍以上，錳為1。4陪以上，鉀為小麥的2倍，大米的2。3倍，黃玉米面的1。5倍。鎂、鉀的高含量大大增強(qiáng)了苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
3、淀粉：苦蕎麥淀粉為支鏈淀粉，含大量凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對(duì)胃酸過(guò)多有抑制作用。對(duì)病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。
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4、維生素：苦蕎中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。維生素PP有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物;尤其是對(duì)老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復(fù)其彈性。
四、黑苦蕎茶哪個(gè)牌子好蕎妙
都一樣。
黑苦蕎茶，采用黑苦蕎麥泡水，稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以四川高海拔的高寒山區(qū)純天然無(wú)污染，黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工制作而成的健康茶飲品。
富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃，通便潤(rùn)腸。