一、秋冬適不適合喝苦蕎茶？
我覺(jué)得不適合 不過(guò)肥胖的除外
祖國(guó)醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用?，F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、高血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的八大營(yíng)養(yǎng)成分有
苦蕎適用人群 1． 肥胖者
2． 經(jīng)常在外用餐的人士
3． 經(jīng)常坐或者駕駛汽車(chē)的人士
4． 經(jīng)常精神緊張的腦力勞動(dòng)者
5． 飲酒過(guò)量人士
6． 習(xí)慣性便秘者
7． 患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
8． 患有糖尿病的人士
9． 妊娠期的女士
10. 缺乏維生素和微量元素者
11. 需要抗癌防癌者
12.有胃炎和胃潰瘍病史的人士。
二、苦蕎茶哪個(gè)品牌好,經(jīng)常喝有副作用嗎?
蕎麥味甘、性涼， 有清熱解毒、益氣寬腸之功效，對(duì)于三高人群有很好的調(diào)治效果。然而蕎麥性涼，一次不宜過(guò)多吃， 胃寒者不宜， 以防止消化不良；對(duì)脾胃虛寒者忌食，更不可與白礬同食。
目前我國(guó)食品領(lǐng)域的監(jiān)管還不夠完善，國(guó)內(nèi)苦蕎茶市場(chǎng)充斥著很多不合格的產(chǎn)品，主要存在農(nóng)殘超標(biāo)、細(xì)菌、重金屬超標(biāo)，假冒產(chǎn)地，加工工藝不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，建議大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意，可以選擇陳志謙、三匠、環(huán)臺(tái)等專(zhuān)業(yè)的品牌。
首先苦蕎的加工工藝要求較高，很多廠家工藝不達(dá)標(biāo)、不合格，很容易出現(xiàn)苦蕎有糊味的情況，或者是夾生，破壞苦蕎的有效成份，影響口感以及蘆丁的滲出率。
還有就是市場(chǎng)很多苦蕎根本不做滅菌處理，做茶飲用容易引起不適。一些商家用低海拔地區(qū)產(chǎn)的苦蕎冒充高海拔地區(qū)的苦蕎，以次充好。以陳志謙苦蕎茶的工藝為例，其原料的選擇需要選用高海拔的苦蕎，其有效成分高，且保證了不會(huì)出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)等問(wèn)題；在烘培之后再經(jīng)過(guò)二次滅菌處理才能包裝存入冷庫(kù)。而市場(chǎng)上的很多廠家為了節(jié)省成本，基本上是直接將苦蕎原料進(jìn)行烘培，這樣使得溫度進(jìn)不去，容易造成外糊里生的情況，影響口感和有效成分的滲出率，在存儲(chǔ)上也是隨意堆放，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)藏設(shè)施，容易出現(xiàn)二次污染。
另外，購(gòu)買(mǎi)苦蕎最好不要買(mǎi)那種經(jīng)過(guò)膨化處理的苦蕎，市場(chǎng)上很多銷(xiāo)售的苦蕎經(jīng)過(guò)膨化處理，或者是粉碎后再加工，雖然賣(mài)相或者口感較好，但是會(huì)破壞苦蕎的有效成分。市場(chǎng)上有多“便宜”的苦蕎，如果明顯低于正常價(jià)格，建議大家小心，可能是積壓的陳貨，或者是夾雜有炒糊的、或摻有碎末，甚至是添加一些物質(zhì)增重過(guò)、添加香精或色素的，因此建議大家選擇一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品以規(guī)避質(zhì)量問(wèn)題。
三、肝血管瘤喝苦蕎茶好嗎
晚上可以喝，苦蕎茶不影響夜間睡眠，因?yàn)樗⒉幌褚话愕牟枞~一樣含有大量茶多酚或者咖啡因刺激人體提高興奮度。晚上喝苦蕎茶不但可以解除一定的疲勞，而且能有一定保健的功效，但是建議不要泡得太濃。
四、苦蕎茶到底有沒(méi)有降血脂的功效？
有，不過(guò)要長(zhǎng)期喝，還有苦蕎茶畢竟不是要，也就是有一定保健功效而已，不能應(yīng)為他有降壓降脂的功效就把它當(dāng)藥來(lái)喝。