1. 抹茶粉用什么茶葉做的?
原料是綠茶
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。它的原料是以遮陽茶做的碾茶，再經(jīng)抹茶研磨機碾磨成的超微細粉。
抹茶（100g）的營養(yǎng)成分：
蛋白質(zhì)6.64g（形成肌肉和骨格的營養(yǎng)素）
糖23.67g（維持身體和運動活力的能源）
2. 用抹茶粉可以做什么
抹茶瘦身方法最簡便的方法： 1、每日早餐將抹茶粉1-2克，拌入鮮牛奶或脫脂奶中飲用。 2、白天再飲用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷熱水攪勻即可，也可加入蜂蜜調(diào)出可口的蜂蜜抹茶。 因茶有一定的興奮作用，建議晚上勿飲用。 抹茶瘦身之一 A.準備抹茶粉和薏苡芢各適量?！ ? B.作法：將抹茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡芢粉（或糙米粉、黃豆），加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可。 C.功效：養(yǎng)容美顏，讓膚質(zhì)更透嫩，利尿消脂。 抹茶瘦身之二 A.抹茶１公克、大黃半錢?！ ? B.作法：用沸騰開水沖泡即可飲用?！ ? C.功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉，常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人，吃了容易瀉肚子，應(yīng)暫勿服用。 抹茶瘦身之三 A.抹茶粉６公克、山楂５錢?！ ? B.將以上材料用３碗水煮沸約5分鐘，三餐后服飲，加開水沖泡即可續(xù)飲，每日一帖?！ ? C.功效：可以消除贅肉油脂，對瘀血的散化也很有效。 抹茶瘦身之四 A.抹茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹參各3錢。 B.作法：加水７碗煎煮成２碗份量的湯汁，每日喝一帖?！ ? C.功效：對貧血或新陳代謝不良、水腫都有改善作用，也可降低脂肪。 抹茶瘦身之五 A.抹茶粉２公克、荷葉３錢。 B.作法：用沸水沖泡，即可當飲料喝?！ ? C.功效：對口干舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結(jié)實、肥胖癥的療效很佳喔。 抹茶食用方法： 健康養(yǎng)顏減肥的活力抹茶！ 材料：抹茶 2小匙、檸檬1/2顆、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜適量。 做法：1、檸檬去皮，切片榨汁。 2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和檸檬汁，一起攪拌均勻。 3、依喜好甜度加入蜂蜜，務(wù)必立即飲用。 作用：抹茶含有防止細胞老化的茶多酚、維生素E及C，能活化細胞,美容駐顏。
3. 茶葉怎么做成抹茶粉
我來回答你這個問題，抹茶粉和面蒸熟后，顏色是會變的，因為，抹茶粉主要是用綠茶為原料制作而成，是綠色的，在和面蒸熟以后，顏色會有改變，主要是抹茶粉經(jīng)過高溫蒸制氧化之后，就會變成黃褐色，顏色就不會呈現(xiàn)出原來的綠色，這也是一種正常的現(xiàn)象，不會影響它的口味和營養(yǎng)，我的回答僅供參考，謝謝，
4. 用茶葉怎么做抹茶粉
食材明細
綠茶沫
適量
其他
口味
其他
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
抹茶粉的做法步驟
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：1 1將平時喝剩下的綠茶沫倒入干磨杯里，機器干磨，多磨幾次。
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：2 2過篩，用細一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細。未過篩的綠茶粉倒回干磨杯，重新再磨。 過篩，再磨。來回多弄幾次。
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：3 3過篩后的綠茶粉。不是特別細。但夠用了。而且茶香味很重。
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：4 4將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。
5. 抹茶粉是茶葉做的嗎
可以。
抹茶粉一天吃50克。保存抹茶粉最好是用避光的容器哦! 未開封的抹茶粉就要放在冰箱里冷藏，但要是開封了之后，每次用完就要擠出袋子里的空氣，放進冷凍室里。不過冷凍并不是不會停止氧化，只是暫時緩解而已，就像是面團在室溫正常發(fā)酵，而放冷藏室發(fā)酵速度會減慢的原理是同樣的。
6. 茶葉可以磨粉當抹茶嗎
中國
但是抹茶是地地道道的國產(chǎn)貨哦！
早在魏晉之前國人已經(jīng)開始將茶葉碾成粉末煮熟飲用，有時還會加上蔥姜和各種調(diào)味料一起煮。這就是熊天平那首《茶湯》里為什么會唱“你何時回來喝我熬的茶湯，這次我會多放一些老姜”
到了唐朝，便正式有了將蒸青綠茶烘焙磨粉而成的“抹茶”。日本的抹茶包括整個茶道文化都來自于中國，所以不要再說抹茶是日本的啦。
7. 抹茶粉是用什么茶做的
如果烤面包，抹茶粉和面粉的比例在2%左右就可以。如果是做抹茶蛋糕，那抹茶粉和面粉的比例大概是1：8。
抹茶粉在烘焙中常用于面包、蛋糕，一是調(diào)整色澤，二是增加成品的味道，凡是用抹茶粉烤制的點心，吃起來都會有一絲淡淡的茶香味。但是用量要適中，少了不起作用，多了會適得其反。
8. 抹茶粉是用什么茶葉做的
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。
9. 真正的抹茶粉怎么做的
不能直接用開水沖。先用一點開水調(diào)膏，就是抹茶粉里加一點點水調(diào)成沒有結(jié)塊顆粒的細膩糊狀，再慢慢加一點點水逐漸調(diào)成液體，最后加入你要沖的全部開水。不能用冷水調(diào)漿，會加速抹茶氧化變色。不調(diào)漿的話單用水沖會有大量結(jié)塊。沖好的抹茶盡快喝完，涼了以后會凝結(jié)在水底形成一層無法再沖開的物體。要做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風，餅干或軟土司，不適合做太甜膩，清甜最配抹茶。
抹茶粉的吃法
方法一
最簡單的就是抹茶炒冰，小翔最喜歡了，夏天把冰箱的冰塊取出來，加上適量的抹茶粉和冰糖，一起放進料理機中打碎混合，就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了！
方法二
然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中會有水，加入一個冰淇淋球，味道自己搭配，就出來了抹茶冰淇淋球
方法三
還有抹茶咖啡，首先泡好一杯原味咖啡，牛奶用攪拌機打起泡之后倒入咖啡，然后淋上適量的抹茶粉，還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦！
方法四
然后就是大家經(jīng)常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做飯就不細說了，主要告訴大家秘訣是：抹茶要先和干面粉混合好，在導(dǎo)入打散的蛋黃中，也可以先將蛋黃打散，然后加入抹茶粉攪拌均勻。千萬不要調(diào)好蛋糕漿之后再加。那個時候就不好攪拌了
方法五
抹茶饅頭。將抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后發(fā)酵15-30分鐘（具體要看季節(jié)，天熱發(fā)酵就快）。然后再拿出來和面，切塊，就可以上籠蒸了。
10. 抹茶粉是什么茶做的
原料不同
1抹茶粉：抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料，再經(jīng)抹茶研磨機碾磨成的超微細粉只高檔抹茶粉追求的是綠色，越綠價值越高，相應(yīng)的越綠制作難度就會越大
對茶葉品種，種植方法，種植區(qū)域，加工工藝，加工設(shè)備都會有更苛刻的要求像籔北，中茶36，奧綠等品種因本身顏色特別綠，如果再加上大棚遮陽，做出來的抹茶顏色滋味都會特別好，可以算是高檔抹茶的原料了
2大麥若葉粉：大麥若葉粉，是采用優(yōu)質(zhì)有機大麥剛越冬長至25～40CM的幼麥苗嫩葉為原料，經(jīng)過先進的冷凍干燥粉碎技術(shù)制備而成的
二成分不同
1抹茶粉：抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚咖啡堿游離氨基酸葉綠素蛋白質(zhì)芳香物質(zhì)纖維素維生素CAB1B2B3B5B6EKH等，微量元素鉀鈣鎂鐵鈉鋅硒氟等近30余種
2大麥若葉粉：含有豐富的鉀鈣鎂葉綠素胡蘿卜素維生素B1維生素B2及超氧化物歧化酶等數(shù)十種酶因大麥若葉粉選取越冬大麥為主要原料，冬麥生長周期長，一般為春麥的1.5～2倍時間充分吸收營養(yǎng)及日月精華，保證了產(chǎn)品營養(yǎng)成分全面，營養(yǎng)含量為同種產(chǎn)品中的佼佼者
三功效不同
1抹茶粉：有研究表明茶多酚能清除機體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的-VEVCGSHSOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ，對增強機體免疫對防癌防衰老都有顯著效果
長喝綠茶能降低血糖血脂血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病日本昭和大學的醫(yī)學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩
日本的婦女們喜歡在買來的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因為加了抹茶后保鮮期可以延長一倍所以，日本的中小學校終年給孩子們免費提供綠茶，條件好的提供加了抹茶的綠茶，來預(yù)防腸胃道疾病
抹茶的纖維素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解膩減肥健美去除痘痘的功效，受到了當今愛美女性的青睞
2大麥若葉粉：修復(fù)DNA--防輻射，護細胞美國加利福尼亞州大學實驗表明，將大麥汁中糖蛋白中心的高分子物質(zhì)P4DI注射入小鼠睪丸的精母細胞中再用X射線照射損傷細胞DNA，結(jié)果注射過P4DI的小鼠損傷DNA的小鼠損傷DNA的修復(fù)速度比對照鼠快3倍
11. 茶葉怎么做抹茶粉
1、綠茶30克、料理機1臺、篩子1個。
2、把綠茶放入料理機研磨機。
3、研磨成粉。
4、研磨好后過濾，然后重新放入料理機，重復(fù)幾次，直到研磨成很細的粉末即可。
5、抹茶粉主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。