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              遵義特別有名氣的茶葉(遵義特別有名氣的茶葉有哪些)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-19 06:49???點擊:299??編輯:admin???手機版

              1. 遵義特別有名氣的茶葉有哪些

              “天下第一壺”位于中國名茶之鄉(xiāng)遵義湄潭縣天壺公園,體積為28360.23立方米,建筑面積5000余平方米,壺高73.8米,壺身最大直徑24米,是世界上最大的茶壺實物造型,并于2006年5月18日被上海大世界吉尼斯總部授予(中國之最)最大茶壺實物造型。

                 天下第一壺茶文化公園是以“秀甲天下茶品質、海納天下茶文化、誠聚天下愛茶人”為主題的茶文化公園。公園主要由天下第一壺、天壺茶廊、水上樂園、茶文化廣場及茶文化古道五部分組成。天下第一壺茶文化公園是集茶文化博物館、茶文化特色旅游、茶文化特色酒店、茶知識科普、茶文化休閑、茶產品展示、書畫欣賞及水上娛樂等為一體的綜合性茶文化主題公園,由遵義老村長集團投入8000萬元,按照國家AAAA級景區(qū)打造。

              2. 貴州省遵義三大名茶

              1 、西湖龍井:產于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。

              2 、碧螺春:產于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬至7萬個芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。

              3 、信陽毛尖:產于河南信陽車云山。其外形條索緊細,圓,光,直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。

              4 、君山銀針:產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。

              5 、六安瓜片:產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

              6 、黃山毛峰:產于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。

              7、祁門紅茶:產于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。

              8 、都勻毛尖:產于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2至2.5厘米,外形條索緊細,卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤,內質香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

              9 、鐵觀音:產于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡;葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。

              10 、武夷巖茶:產于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結,勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內質香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。

              3. 遵義什么茶葉出名

              遵義(簡稱:遵),貴州省下轄市,是國家全域旅游示范區(qū)、中國長壽之鄉(xiāng),也是中國三大名酒“茅五劍”之一的茅臺酒的故鄉(xiāng)。

              1、貴州茅臺酒,2、鳳岡富鋅富硒茶 3、余慶苦丁茶 4、務川灰豆腐 5、遵義紅茶 6、赤水金釵石斛 7、綏陽金銀花茶 8、湄潭翠芽 9、赤水烏骨雞 10、黔北麻羊

              4. 遵義最好的茶葉

              湄潭翠芽茶結束了貴州茶葉沒有中國馳名商標歷史的茶是

              湄潭翠芽茶,原名湄江茶,因產于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年,至今已有60多年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義,也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友,招待國際友人的禮品茶。產地 湄江茶產于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結構疏松,含礦物質豐富,對茶樹生長極為有利。

              5. 遵義特別有名氣的茶葉有哪些品牌

                      貴州省湄潭縣最有名的茶是“湄潭翠芽”。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

                      湄潭翠芽先后獲得國家級金獎88次、2011年被評為中國馳名商標、2015年米蘭世博會上獲中國名茶金獎、2017年榮獲 “中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、品牌價值超102億元。

              6. 遵義特別有名氣的茶葉有哪些品種

              小葉苦丁茶:產于余慶縣的小葉苦丁茶,系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成,是不含咖啡堿的代用茶飲品。

              遵義豆花面:據(jù)說起源于清代光緒年間,開初是素面,是一行善人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的,因而取利微薄,怎樣才味美,不少人為此獻計獻方,到民國年間,已經(jīng)發(fā)展成為正宗的遵義豆花面,生意興隆。豆花面配料,吃法特殊。面條是上等面加適量土堿,用手工反復揉拉,做成薄而透的寬面條,下鍋后煮熟不軟不硬,以豆?jié){為湯,上蓋嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

              朝天椒:遵義是全國主要辣椒產區(qū)之一,綏陽朝天椒為全國七大名椒之一,其椒尖簇簇向上,朝天而長,故而得名。

              朝天椒采摘曬干,色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛,早在50年代就遠銷東南亞各國,又出口日本、美國等國。

              遵義羊肉粉:貴州各地均產羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人,無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。

              當?shù)赜幸环N習慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。

              空心面:綏陽銀絲空心面以手工精制而成,為清乾隆年間貢品,1989年獲全國首屆博覽會“銀質獎”。鳳岡養(yǎng)生油茶:鳳岡縣古有“夜郎古地”之稱,追根溯源,鳳岡養(yǎng)生油茶是傳承了唐宋時代的煮茶遺風,風格獨具,鳳岡土家人至今仍有“一日不喝油茶湯,干起事來心發(fā)慌”的傳統(tǒng),油茶是鳳岡土家人世代傳承的飲食習俗。

              洋芋粑粑:大街小巷,隨處可見,根據(jù)個人口味加入不同的佐料,入味爽口。

              鴨溪黃家牛肉:遵義縣鴨溪鎮(zhèn)的黃家牛肉早是遵義的名優(yōu)小吃了,是具有濃厚的地方風味的特產,已有五十于年歷史了。

              黃家牛肉采用貴州高原鮮活牛肉配以十余種天然輔料精制而成。食之咸淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。

              仁懷三把雞:三把雞是仁懷傳統(tǒng)名菜,廚師能三把拔去一只雞的全部大羽毛,故此得名。

              合馬羊肉:合馬山羊”是貴州四大優(yōu)良品種之一的黔北麻羊,“合馬羊肉”則是黔北頗有名氣的特色食品。

              南白黃糕粑:黃糕粑為遵義特產,尤以南白鎮(zhèn)所產最為出名。劉二媽米皮:老字號的名小吃,起源于90年代,開店已遍布遵義各個地方。

              尚稽豆腐皮:產于遵義縣尚稽鎮(zhèn),已有100多年的歷史,是經(jīng)發(fā)酵制成的豆制品。

              尚稽豆腐皮外呈棕褐色,質地綿韌,雖臭猶香,風味別具。不作任何加工即可食用,也可切絲涼拌,還可用水發(fā)軟或油炸至半泡后炒肉。

              綠豆粉:黔北民間最受百姓喜愛的小吃之一。在鳳岡農村,每逢春節(jié),村村寨寨家家戶戶推綠豆粉,大年初一和十五,則有家家吃綠豆粉的習俗。

              蕎面條:這是一道素食小吃,用苦蕎面加少許面粉手工搟壓而成,下鍋煮面條時在碗中加上特制的酸菜和豆腐,面條煮好后撈在酸菜和豆腐上,用一小碗配好蘸水一同上桌。

              田三蒸餃:用竹筐作為蒸籠,松針鋪墊在下面,純手工制作餃皮,清爽可口,油而不膩,在配上一勺油辣椒,更是美味至極,該小吃已經(jīng)有5年多的歷史,位于遵義市金銀新村。另有冰粉、野木瓜、桐梓方竹筍、赤水楠竹、正安油桐、五彩小花卷、金魚餃、湄窖、四色甜酒粑、涼拌米皮、香炸玉米餅、清明耙、蕨菜雞餅、菊花酥、鴻運南瓜酥、恐龍桫欏筵、赤水河鮮魚宴、龍爪肉絲、醋羊肉、尼龍豆腐、喜頭擂茶。吳茱萸等等特產美食。

              7. 遵義特別有名氣的茶葉有哪些牌子

              貴州的茶葉有都勻毛尖,湄潭翠芽,綠寶石,遵義紅,梵凈山茶等。

              1、都勻毛尖:

              都勻毛尖茶又名魚鉤茶,具有三綠透黃色的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

              2、湄潭翠芽:

              湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶葉試驗場(今中國農業(yè)科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創(chuàng)制而成,該茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

              3、綠寶石:

              綠寶石以采摘內含物質比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料,運用獨特的工藝制成,外形盤花顆粒狀,不僅口感鮮爽宜人,更具有栗香濃郁,滋味厚重、持久耐泡的特點,尤以其厚味堪稱一絕,沖泡七泡而仍有茶香。同時,綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農殘檢測,400多項檢測標準全部合格,是目前國內少有的在農殘指標和品質上出口與內銷采用同一標準的茶產品。由于茶青原料為一芽二三葉,因此茶青下樹率大大提高,茶農收入倍增。

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