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              鋸朵仔單叢茶葉(鋸朵仔單叢茶葉價格)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-01 05:36???點(diǎn)擊:207??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 鋸朵仔單叢茶葉價格

              第二個就是我們常喝到單樅里面有一個叫做杏仁香,用來做杏仁香的鋸朵仔它也是小葉種,葉片非常的細(xì)小。

              2. 單叢鋸朵仔一斤多少錢

              其?一?擁有奇特的杏仁香味,其二則擁有條索肥碩裝實(shí)緊致的特點(diǎn),其三看鋸朵仔單樅茶的茶香滋味,色澤為油潤的灰褐色,輔以鮮爽甘醇滋味的特點(diǎn),讓人回味無窮。

              3. 鳳凰單叢鋸朵仔茶價格

              1因?yàn)閱螀膊桀^茶形不好看,所以價格低,性價比高

              2鳳凰單叢茶頭是從加工好的鳳凰單叢茶里邊挑選出來的葉形過大,或者茶梗,因?yàn)閱螀惨笮螤钛庞^,所以每一批加工好的茶都要經(jīng)過挑選,這些茶頭加工工藝和單叢是一樣的,味道也一樣,所以單叢茶頭價格低,性價比高

              4. 鋸朵仔是什么茶多少錢一斤

              鳳凰樅茶即鳳凰單樅,一般又叫做鳳凰單叢茶,是烏龍茶的一種。

              一、產(chǎn)品特點(diǎn)

              1.品質(zhì)特性

              鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優(yōu)雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點(diǎn)。鳳凰單叢茶除具備以上品質(zhì)外,還具備獨(dú)特的“山韻”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是更深一層的表述,只可意會,這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵,是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。究其原因,離不開三個必備條件:一是優(yōu)越的生態(tài)條件;二是良好的茶樹品種資源;三是精湛的采制工藝。

              2.品種劃分

              鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個品系,有以葉態(tài)命名的,如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等;有以香氣命名的,如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型;此外,還有以產(chǎn)地、茶主及歷史故事、傳說命名的。

              3.營養(yǎng)價值

              鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶,近年來多項(xiàng)研究表明,鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿,其中茶多酚有很強(qiáng)的抗輻射作用,且含量可達(dá)30%。

              二、產(chǎn)地環(huán)境

              潮州市位于廣東省東部,屬南亞熱帶海洋性氣候,氣候溫和,年平均氣溫為21.4℃,雨量充沛,年平均降雨量1685.9毫米,四季常青。

              潮州市茶葉主產(chǎn)區(qū)具有山高日照短,云霧雨量多,冬春不嚴(yán)寒,盛夏無酷暑的天氣特點(diǎn),極適合茶樹生長,茶樹生長沒有明顯的休眠期,四季都可產(chǎn)茶。

              潮州市境內(nèi)土壤類型為:黃壤、紅壤、赤紅壤和水稻土四大類。黃壤、紅壤主要分布在海拔400米以上,PH值為4.5—6.5,土層深厚,富含有機(jī)質(zhì)(有機(jī)質(zhì)含量3.81%—4.26%)和幾十種微量元素,這些元素、物質(zhì)經(jīng)過茶樹新陳代謝、蒸騰作用等一系列的化學(xué)反應(yīng),再通過組織運(yùn)輸?shù)窖咳~,從而增加氮代謝產(chǎn)物,對鳳凰單叢茶香氣得以及韻味的形成起了至關(guān)重要作用。赤紅壤和水稻土水熱條件較好,土壤熟化程度較深,肥效較高,PH值5.5—6.5,適宜茶樹生長,主要分布低山各地及田改茶產(chǎn)地。

              潮州市雨量充沛,山溪河流眾多,水庫分布合理,水資源比較豐富,境內(nèi)植被多樣化,山清水秀,其綠化率和森林覆蓋率高,強(qiáng)大的綠色后盾,有效地保持水土,涵養(yǎng)水源,調(diào)節(jié)氣候,凈化空氣,因此,在干旱季節(jié),除平原茶園,茶樹幼苗期才需用水灌溉外,山地茶園,一般無需淋灌。鳳凰山尚存的3000余株單樅大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質(zhì)優(yōu)良,單株高大如榕,每株可年產(chǎn)干茶10余千克。

              三、歷史淵源

              椐《潮州府志》記載,鳳凰單叢茶始于南宋末年,至今已有900多年歷史。潮州市保存樹齡200年以上的古老茶樹有3700多株,其中一株“宋茶”已有600多年的樹齡。

              相傳南宋末年(1278年),宋帝昺(bǐng)南逃到潮州,路經(jīng)鳳凰烏崠山,口渴難忍,侍從識得茶能解渴,便從山上采得新鮮茶葉,讓昺帝嚼食,嚼后生津止渴,精神倍爽,賜名為“宋茶”,傳后人廣為栽種。

              潮州產(chǎn)茶有史記載最早見于明·嘉靖二十六年(1547年),《潮州府志》載:饒平縣每年須貢“葉茶一百五十斤二兩,芽茶一百八十斤三兩”。由此可見潮州茶葉至少已有400多年的歷史。當(dāng)時的鳳凰茶由于品質(zhì)優(yōu)異,已經(jīng)成為朝廷貢品。

              清·康熙二十五年(1687年),《饒平縣志》載:“侍詔山,在縣(時饒平縣設(shè)三饒鎮(zhèn))西南三十里,四時雜花競秀,亦名百花山,土人種茶其上,潮郡稱侍詔茶”,又記“近于饒中百花、鳳凰山多有植之,而其品亦不惡”。清·康熙《潮州府志》也記:“今鳳山茶佳,亦云侍詔山茶”。

              古人種茶,從不修剪,任其自然生長,采茶時則留頂芽以養(yǎng)護(hù)茶樹,形成滿天星散布狀態(tài)規(guī)模不一的片片古茶林和近2萬株大茶樹的資源寶庫,這既是潮州市產(chǎn)茶歷史的見證,也是選育良種的種質(zhì)資源庫和保持良種優(yōu)勢的物質(zhì)基礎(chǔ)。清同治、光緒年間(1875年—1908年),經(jīng)過長期細(xì)心觀察和實(shí)踐,茶農(nóng)從數(shù)萬株古茶樹中,選育出優(yōu)異單株并加以分離培植,實(shí)行單株采摘,單株制茶,單株銷售,“單叢茶”由此出現(xiàn)。由于發(fā)源于潮州鳳凰山,歷史上稱“鳳凰單叢茶”。由此可見,“鳳凰單叢茶”正式得名,距今已有170多年歷史。經(jīng)過這170多年的發(fā)展,鳳凰單樅茶有十大香型,分別為:黃枝香、芝蘭香、密蘭香、玉蘭香、桂花香、杏仁香、肉桂香、夜來香、柚花香、姜花香等。

              5. 鋸朵仔單叢茶簡介由來

              隨著鳳凰單叢茶的名氣越來越高,追尋單叢的朋友們也越來越多。而對于沒有接觸過單叢的茶友來說,簡直可以用一句話來形容:“一入單叢深似?!?。單叢茶確實(shí)讓人著迷,但也讓人有不少疑惑。對于一切的問題,請期待我們一一為大家解答,今天的主題是鋸朵仔,鋸朵仔是一款怎樣的鳳凰單叢,為何深受茶友青睞。

              鋸朵仔是一個土名,因茶葉長相形似鋸子,葉面輪廓小,茶葉邊緣有不少的葉齒凸起,形似小鋸而被稱為鋸朵仔,其叢香味當(dāng)屬杏仁香,干茶具有明顯的杏仁香氣。

              鋸朵仔葉子小,制作起來形狀非常誘人,眾所周知,鳳凰單叢茶每一片葉子都是純手工采摘出來的,因?yàn)殇彾渥腥~子小的原因?qū)е虏烧臅r費(fèi)力,每年采摘鋸朵仔便是最耗費(fèi)精力的時刻,所以,鋸朵仔的個體生產(chǎn)成本較高,以至于鋸朵仔的價格相對較高,這是其中一個原因。

              鋸朵仔之所以受眾青睞并非無所因素,它是一款與生俱來自帶杏仁香味的茶葉,很多不懂的人以為是通過做手腳使之具備這種香氣,其實(shí)這就是誤區(qū)。鋸朵仔天生帶有杏仁香味,因?yàn)檫@個香氣,很多人便深深迷戀。

              鋸朵仔母系屬于鳳凰鎮(zhèn)橋頭村,村里的鋸朵仔產(chǎn)量大,制作出來的鋸朵仔叢香氣尖銳,頗受茶客們喜歡。

              鋸朵仔可以說是一款好茶,制作時講究的地方很多(單叢制作工序都很講究),曬青的程度,碰青的手法,炒青的時間,環(huán)環(huán)相扣,每一部分都需要嚴(yán)謹(jǐn)對待,所以好茶需要下好的工夫,這樣才能釀造一杯好茶。

              6. 原生態(tài)鋸朵仔茶葉 價格

              可以。

              同一個等級下,價格鋸剁最貴,鴨屎香次之, 大烏葉和八仙相對較便宜。但是,鳳凰單樅茶天然香型繁多,口感也各有春秋, 各香型都有自己的品飲者,只有自己用心品 嘗才知道哪款香型屬于自己喜歡的。本人平時比較喜歡蜜蘭香、黃枝香和芝蘭,春茶較... 希望能幫到你

              7. 鋸朵仔單叢茶每年幾月采

              鋸朵仔是鳳凰單叢名優(yōu)品種,因其茶葉有明顯的鋸齒形狀,所以名之「鋸朵仔」,所屬于杏仁香。

              8. 鋸朵仔茶葉圖片

              杏仁香,鳳凰單叢茶十大香型之一,因在沖泡時,有香氣類似杏仁而得名。

              杏仁香單叢的分支品種有:鋸朵仔、桃仁香等。

              鋸朵仔,因葉片很小,呈鋸齒狀,由此茶農(nóng)為其起名“鋸朵仔”。

              “鋸朵仔”這個名稱很有潮汕味道,比如“白葉仔”、“芝蘭仔”、“竹葉仔”,在潮汕方言里,都是大致相同的意思,說明葉片都小。

              鋸朵仔的茶青葉片,大概只有指頭般大小,采摘時較費(fèi)工。

              目前,市場上能見到的杏仁香,以鋸朵仔為主,其所占的比例太大,在鳳凰山業(yè)界的普遍認(rèn)識中,鋸朵仔幾乎就等同于杏仁香了。

              鳳凰山的鋸朵仔,屬于早生品種,與白葉(蜜蘭香)的采摘時間相近,大約三月底至四月初。

              杏仁香最早的母樹已于上世紀(jì)七十年代枯死,據(jù)說當(dāng)年的樹齡已經(jīng)有300多年,但因年代久遠(yuǎn),已無從考證。

              幸運(yùn)的是,六十年代,有部分扦插后代留存于烏崠村等地,它們也是難得的精品。

              得益于超級精良的工藝,此杏仁香茶湯在入口時,便帶著空曠清幽的木質(zhì)香,和粉糯粘稠的礦物感。

              喝杏仁香,會感覺置身于深山幽谷之中,感受大自然的清涼與風(fēng)土的氣息。

              這或者就是人們常說的“山韻”。

              悠遠(yuǎn)綿長的回甘,似有清涼感,夾著花香,一層復(fù)一層,逐漸填滿口腔。

              杏仁香甚為耐泡,約三十道才結(jié)束。

              9. 鋸朵仔單樅茶

              因?yàn)樗刑烊华?dú)特的杏仁香;杏仁香味明顯,所以茶香味就差了一些

              湯色橙黃明亮;耐沖泡;口感醇而有肉,香氣特殊炭火輕焙;成茶條索緊實(shí)沉重,

              沖泡時甘醇爽口;散發(fā)杏仁香味,而且起泡香味越好,喉嚨回甘

              鋸朵仔也叫杏仁香,來源于鳳凰水仙“老叢”的無性株系,因葉齒小、深、利,形似小鐵據(jù)而得名,又因成茶具有杏仁香味而叫杏仁香,屬于杏仁香型鳳凰單叢。

              10. 鋸朵仔茶葉形狀圖片

              是。

              鋸朵仔是烏龍茶中的一類品種,屬于鳳凰單叢茶。

              鋸朵仔是一個土名,因茶葉長相形似鋸子,葉面輪廓小,茶葉邊緣有不少的葉齒凸起,形似小鋸而被稱為鋸朵仔,其叢香味當(dāng)屬杏仁香,干茶具有明顯的杏仁香氣。鋸朵仔葉子小,制作起來形狀非常誘人,眾所周知,鳳凰單叢茶每一片葉子都是純手工采摘出來的,因?yàn)殇彾渥腥~子小的原因?qū)е虏烧臅r費(fèi)力,每年采摘鋸朵仔便是最耗費(fèi)精力的時刻,所以,鋸朵仔的個體生產(chǎn)成本較高,以至于鋸朵仔的價格相對較高,這是其中一個原因。鋸朵仔是鳳凰單叢茶,是廣東常州市潮安區(qū)的特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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