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              罐罐茶里有你的哪些故事?

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2021-11-28 19:27???點(diǎn)擊:228??編輯:盧毓???手機(jī)版

              我家祖籍甘肅定西,所以從小就喜歡喝罐罐茶,現(xiàn)在出門在外,回到家也家人一起罐罐茶。

              罐罐茶里承載的跟多的是一種美好的回憶。

              罐罐茶是甘肅部分山區(qū)(隴南,通渭,會(huì)寧,定西,蘭州,天水市的甘谷、武山一帶),陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食。

              甘肅罐罐茶煮的是青茶,不是綠茶也不是紅茶。

              罐罐茶的配料:烤棗、桂圓、冰糖、枸杞。

              再吃一點(diǎn)饃饃,就是一頓美味的早餐。

              罐罐茶并不是因產(chǎn)地而分出的茶類,罐罐茶就像蓋碗茶一樣,是從使用的容器上來命名的。在西北本地,罐罐茶并不叫這個(gè)名,罐罐茶的容器有個(gè)好玩的名字“曲曲罐”。

              老人一邊燒茶一邊抽水煙,茶煙,旱煙,柴火煙,時(shí)時(shí)縈繞在屋子里,時(shí)間一長(zhǎng),墻上和屋頂上就會(huì)有煙熏過的黑灰色,顏色深的地方就像黑漆刷過一樣。

              現(xiàn)在生活水平提高了,小電爐子取代了蜂窩煤爐子或者鐵爐子及煤油爐子,洋瓷缸子取代了曲曲罐,小電爐一般也就200瓦左右,也有500瓦的,很小也很方便。

              邂逅行,不要停下腳步,那些人、那些故事以及所有美好的不期而遇,都在路上。

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