1. 茶葉泡幾次合適
若是你喜歡喝淡茶，那么可以連續(xù)泡兩次。茶包的優(yōu)勢(shì)就是比較方便，所以受到了很多人的追捧，茶包在制作的時(shí)候分別經(jīng)歷了切揉，粉碎了葉細(xì)胞，所以它的顆粒就比較微小了，所以在沖泡的時(shí)候，茶葉中的內(nèi)容物很輕易就會(huì)被浸泡出來(lái)茶香也會(huì)更加濃郁。之所以說(shuō)茶包浸泡一次即可，那是因?yàn)椴枞~一旦經(jīng)過(guò)多次沖泡，會(huì)將一些難溶的有害物質(zhì)浸泡出來(lái)，故此沖泡一次即可。
我們?cè)诮莶璋臅r(shí)候，一般浸泡3分鐘左右就可以將之除去了，之所以要將它除去，是因?yàn)椴枞~一旦浸泡過(guò)久，就會(huì)浸泡出很多物質(zhì)，使得茶湯的顏色過(guò)于濃烈，口感就會(huì)變得澀苦，所以浸泡一段時(shí)間就該取出。
而且茶包在浸泡的過(guò)程中一直沉在水底，那么茶湯的味道就會(huì)變得不均勻，而且茶包還會(huì)一直分散著苦澀之味，如果將茶包一直放在杯底，喝到最后就會(huì)感覺(jué)異常苦澀，直接會(huì)影響到口感，所以茶包浸泡一段時(shí)間就該取出了，若是你喜歡淡茶，不妨將茶包再?zèng)_劑一次。
茶包最佳只泡一次的因素
1、沏茶浸出量：不管是什么茶，第一次沖泡的時(shí)候，它所浸出的量是本身總量的50%—55%，而進(jìn)行第二次沖泡的時(shí)候，會(huì)占有本身的30%，第三次就只剩下了為10%，第四次也就只剩了1%—3%，由上述數(shù)據(jù)可以看出，茶葉浸泡的次數(shù)越多，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻越低，所以不宜多次沖泡，第一次是最好的。
2、營(yíng)養(yǎng)因素：茶葉中所含的維生素、氨基酸在浸泡的時(shí)候會(huì)不斷浸出，第一次浸泡的時(shí)候會(huì)浸出80%，而第二次沖泡時(shí)差不多有15%，第三次差不多就已經(jīng)全部浸出了，所以就沒(méi)有必要再繼續(xù)浸泡了。
3、香氣滋味：茶葉持有的香氣隨著浸泡的次數(shù)是會(huì)不斷流失，第一泡的時(shí)候香氣最為濃烈，所以沖泡茶沒(méi)必要多次沖泡。
從上文可以知曉，茶包最好沖泡一次即可，若是你喜歡淡淡的口味，那么就可以沖泡兩次，最好不要多次沖泡。
2. 茶葉最多可以沖泡幾次
能泡幾次和茶葉的品質(zhì)，以及茶葉的類(lèi)型是關(guān)的，全發(fā)酵的茶葉要比未發(fā)酵的茶葉沖泡次數(shù)多，這和茶葉制作工藝有關(guān)。
茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，外形顆粒越大的茶葉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。泡茶具體次數(shù)應(yīng)視茶質(zhì)、茶量而定，一般來(lái)說(shuō)，品質(zhì)越好，可以沖泡的次數(shù)越多。
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō)，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過(guò)3次。
茶葉有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是，無(wú)論什么茶，其第一次沖泡浸出量都是能占可溶物總量的50%以上的，普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右，第四次只有1—3%。所以雖然好茶泡的次數(shù)少，主要是因?yàn)椴枞~嫩，故而鮮，口感佳！此外，不妨從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，茶葉中的維生素C和氨基酸，第一次沖泡后，就有80%~90%被浸出，第二次沖泡后，剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。其他有效成分如茶多酚、咖啡堿等也都是第一次浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后，基本達(dá)到全量浸出。
曾有專(zhuān)家稱(chēng)“茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出”，這種說(shuō)法雖然有一定道理，但不必過(guò)分擔(dān)心。因?yàn)槟壳拔覈?guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
綠茶能泡幾次？
這種不發(fā)酵茶以不超過(guò)4次為好。如果一杯茶從早沖泡，連續(xù)加開(kāi)水一直喝到晚的做法不可取。較佳的泡飲潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶，既新鮮又有茶味。不過(guò)對(duì)于云南的綠茶——普洱生茶的話那就另當(dāng)別論，看情況如果是臺(tái)地茶一般就，4,5泡，如果是古樹(shù)茶的話能泡10多泡，具體看個(gè)人口味濃淡而定！
白茶、黃茶、青茶能泡幾次？
這些半發(fā)酵茶，可以沖泡五至七次，而且這類(lèi)茶顏色清亮，適合泡在玻璃杯，帶有一定的觀賞性。
紅茶、黑茶能泡幾次？
這些全發(fā)酵茶，可沖泡的次數(shù)就比較多了，畢竟發(fā)酵度比較高，一般泡10次左右是沒(méi)有問(wèn)題的。
不同次數(shù)沖泡的茶葉，口感也是不同的。
3. 一般的茶葉泡幾次
葉一般泡幾次
綠茶可沖泡2~3次，水溫控制在80℃左右;
紅茶1~2次，水溫控制在90℃;
白茶2~3次，水溫控制在90℃;
黃茶2~3次，溫度控制在80℃;
烏龍茶4~7次，沖泡溫度控制在90℃左右;
黑茶3~5次，水溫控制在100℃。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，水溫控制在80℃左右即可，沖泡時(shí)間為2~3分鐘。綠茶的精華在在第一泡之后。第一泡沖泡時(shí)間不宜太久，沖泡時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉里的營(yíng)養(yǎng)成分析出太快，茶葉就越不耐泡
4. 茶葉應(yīng)該泡幾次
裝茶最好別超過(guò)三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？記者采訪了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。
尹君峰告訴記者，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō)，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過(guò)3次。 他解釋?zhuān)枞~中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，外形顆粒越大的茶葉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。
與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡，就會(huì)有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失，也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出；經(jīng)過(guò)第二次沖泡，會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出；第三次沖泡后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%，再?zèng)_泡下去，已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用了。
至于有專(zhuān)家指出，茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出，這種說(shuō)法雖然有一定道理，但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
每種茶葉的沖泡方法不同，像烏龍茶一般沖泡在六泡左右，質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡，綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了，普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了，好的能沖泡十好幾次。
5. 一般茶葉能泡幾次
不同的茶有不同的沖泡次數(shù)，和茶樹(shù)的年齡、茶葉的老嫩、茶葉是否碎渣等都有關(guān)系，常見(jiàn)茶類(lèi)如下：
1、綠茶（泡2—4次）
綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見(jiàn)的有西湖龍井、碧螺春等。這類(lèi)茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，沖泡時(shí)間為2~3分鐘。
綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)飲，溫度過(guò)高或浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其中的茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞，芳香也會(huì)消失。一般來(lái)說(shuō)，綠茶的精華在第二泡和第三泡上，經(jīng)過(guò)四五泡之后，味道就有些寡淡了。
2、紅茶（泡3—4次）
紅茶屬于全發(fā)酵茶，最好用沸水沖泡，沖泡時(shí)間一般以3~5分鐘為宜。浸泡時(shí)間短，茶水的顏色淺淡，滋味輕；泡久了，茶湯的澀味重，香味也容易喪失。一般紅茶沖泡一兩次口感達(dá)到最好，較為高檔的工夫紅茶，沖泡三四次味道最佳。
3、烏龍茶（泡4—7次）
烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。其中，鐵觀音當(dāng)屬烏龍茶中的極品，有“七泡有余香”的美譽(yù)。鐵觀音茶葉條形緊密，通常經(jīng)過(guò)三泡之后茶葉才可以展開(kāi)，香氣彌散開(kāi)來(lái)，到第四泡時(shí)，才會(huì)散發(fā)出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是說(shuō)，鐵觀音的精華應(yīng)該出現(xiàn)在第四泡的時(shí)候。
4、普洱茶（泡3—5次）
以普洱茶為代表的黑茶屬于后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化，在一定時(shí)間內(nèi)，還有越陳越香的特點(diǎn)。
普洱茶生餅?zāi)团?，一般可以連續(xù)泡8~10次，但熟餅并沒(méi)有這么多次數(shù)，具體泡多少次與泡茶的量、出湯時(shí)間有直接關(guān)系。普洱茶多為壓緊型茶，往往第二泡還沒(méi)有完全使茶葉展開(kāi)，所以精華要從第三泡開(kāi)始，也有很多人認(rèn)為，三到五道是普洱茶口感最好的時(shí)候。
6. 茶葉泡多少次合適
糾正：
1、茶葉第一湯（第一次泡出來(lái)的茶湯<水>）不能倒，因?yàn)椴枞~第一次沖泡出茶葉中可溶有機(jī)成分80%左右，第二湯10%左右，第三湯5%。所以第一湯倒了還吃茶干什么？自然泡三次就毫無(wú)價(jià)值。
2、越嫩的茶相對(duì)教好（烏龍除外），好茶一般只有一湯或兩湯。
3、茶葉泡久了其中的重金屬等有毒物質(zhì)會(huì)出來(lái)