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              茶葉壓茶機(jī)(茶葉炒茶機(jī))

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              1. 茶葉炒茶機(jī)

              看你加工的量了,家庭的話像我家一年100斤左右干茶,兩個(gè)炒茶機(jī),一個(gè)烘干機(jī),算下來(lái)1萬(wàn)元左右, 商用的話要貴好多倍,大約8-10萬(wàn)

              2. 茶葉炒茶機(jī)價(jià)格

              1.鮮葉攤放:鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上,厚度2—3cm,均勻攤放6—8小時(shí)至鮮葉萎軟即可。

                2.炒制準(zhǔn)備:新茶機(jī)鍋腔應(yīng)用洗潔精清洗,并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開(kāi)預(yù)熱(電加熱新機(jī)預(yù)熱時(shí)產(chǎn)生異味屬正?,F(xiàn)象)。燒炭機(jī)應(yīng)先點(diǎn)燃白炭預(yù)熱(炭放置要均勻,使鍋腔受熱均勻)。

                3.青鍋:起始溫度一般在250~260℃(視各茶機(jī)及青葉而定)。當(dāng)實(shí)際鍋溫升至設(shè)定溫度時(shí),在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻;然后均勻投入茶葉,一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋,然后開(kāi)機(jī)翻炒;期間逐步加壓,一般每半分鐘加一次,加壓程度主要看炒板(以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜,不得一次性加重壓),鍋溫應(yīng)先高后低并視茶葉及時(shí)調(diào)整(溫度一般分三段:第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟,一般在1.5分鐘左右;第二階段比第一階段低20~30℃,到茶葉松手止;第三階段溫度一般在200℃左右,此時(shí)是做扁的重要時(shí)段,一般恒溫炒)為提高扁平度,在殺青4~5分鐘,茶葉基本成條、松手,即第三階段時(shí),增加“磨”的動(dòng)作,建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇,至茶葉扁平,含水量在30~40%時(shí)停機(jī)出鍋。青鍋用時(shí)一般7分鐘左右。

                4.攤涼回潮:青鍋葉攤涼,并收攏回潮1~2小時(shí),經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。

                5.輝鍋:一般鍋溫控制在150~160℃左右(若青鍋葉太潮,下鍋時(shí)可適當(dāng)提高溫度而后再降低溫度);均勻投入青鍋葉300g左右,然后開(kāi)機(jī)使茶葉自然翻炒1分鐘,手感茶葉回軟時(shí),適當(dāng)加壓;采用塌炒方式,期間逐步調(diào)整加壓程度,一般在3.5~4.2指示位置之間,各機(jī)稍有差異;炒制2~3分鐘時(shí),增加“磨”動(dòng)作,建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整,期間適時(shí)調(diào)整溫度;炒至茶葉8—9成干時(shí)起鍋,進(jìn)行手工輔助。

              3. 簡(jiǎn)易炒茶機(jī)

              翻炒茶設(shè)備臨沂繼宏茶葉機(jī)械殺青機(jī)最好

              臨沂繼宏茶葉機(jī)械殺青機(jī)分為兩種一種是滾筒殺青機(jī)另一種是90型燃?xì)馐匠辞鄼C(jī),這兩種都合適用來(lái)炒茶,時(shí)間短,炒得透。炒出來(lái)的茶香氣清純,烘焙溫度宜稍低,火候宜稍輕。另外黃品種制成的黃金桂成品茶條索緊細(xì),色澤 潤(rùn)亮金黃,香氣優(yōu)雅.

              4. 最新炒茶機(jī)

              1.鮮葉攤放:鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上,厚度2—3cm,均勻攤放6—8小時(shí)至鮮葉萎軟即可。

                2.炒制準(zhǔn)備:新茶機(jī)鍋腔應(yīng)用洗潔精清洗,并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開(kāi)預(yù)熱(電加熱新機(jī)預(yù)熱時(shí)產(chǎn)生異味屬正?,F(xiàn)象)。燒炭機(jī)應(yīng)先點(diǎn)燃白炭預(yù)熱(炭放置要均勻,使鍋腔受熱均勻)。

                3.青鍋:起始溫度一般在250~260℃(視各茶機(jī)及青葉而定)。當(dāng)實(shí)際鍋溫升至設(shè)定溫度時(shí),在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻;然后均勻投入茶葉,一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋,然后開(kāi)機(jī)翻炒;期間逐步加壓,一般每半分鐘加一次,加壓程度主要看炒板(以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜,不得一次性加重壓),鍋溫應(yīng)先高后低并視茶葉及時(shí)調(diào)整(溫度一般分三段:第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟,一般在1.5分鐘左右;第二階段比第一階段低20~30℃,到茶葉松手止;第三階段溫度一般在200℃左右,此時(shí)是做扁的重要時(shí)段,一般恒溫炒)為提高扁平度,在殺青4~5分鐘,茶葉基本成條、松手,即第三階段時(shí),增加“磨”的動(dòng)作,建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇,至茶葉扁平,含水量在30~40%時(shí)停機(jī)出鍋。青鍋用時(shí)一般7分鐘左右。

                4.攤涼回潮:青鍋葉攤涼,并收攏回潮1~2小時(shí),經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。

                5.輝鍋:一般鍋溫控制在150~160℃左右(若青鍋葉太潮,下鍋時(shí)可適當(dāng)提高溫度而后再降低溫度);均勻投入青鍋葉300g左右,然后開(kāi)機(jī)使茶葉自然翻炒1分鐘,手感茶葉回軟時(shí),適當(dāng)加壓;采用塌炒方式,期間逐步調(diào)整加壓程度,一般在3.5~4.2指示位置之間,各機(jī)稍有差異;炒制2~3分鐘時(shí),增加“磨”動(dòng)作,建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整,期間適時(shí)調(diào)整溫度;炒至茶葉8—9成干時(shí)起鍋,進(jìn)行手工輔助。

              5. 茶葉炒茶機(jī)械

              不可以。空氣炸鍋利用機(jī)器的烘烤裝置對(duì)鍋內(nèi)的空氣進(jìn)行加熱,因?yàn)樵阱亙?nèi)形成了封閉的狀態(tài),所以可以循環(huán)利用熱氣,使得短時(shí)間在鍋內(nèi)就可以形成很高的溫度,從而可以帶走食物表面的那些水分,讓其的外表十分的酥脆,就達(dá)到了和油炸類似的結(jié)果。

              炒茶是一個(gè)復(fù)雜過(guò)程,需要豐富實(shí)踐技木,如果想用空氣炸鍋炒茶,很難控制溫度和濕度,估計(jì)很難制作出好茶。

              6. 家用小型炒茶葉機(jī)

              如果出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,有兩種可能,第一種可能是茶葉不夠新鮮,水分滯留太多 造成受熱不均勻,第二種就是因?yàn)殄侒w的溫度過(guò)高,造成了葉子的快速脫水導(dǎo)致的粘鍋這兩種方法 的解決方案就是增加炒青的手法

              7. 炒茶機(jī)炒茶葉怎樣使用機(jī)器

              茶葉經(jīng)過(guò)采摘后需要茶農(nóng)對(duì)青葉通過(guò)炒茶機(jī)進(jìn)行炒制,現(xiàn)有技術(shù)中,大多還是采用單臺(tái)炒茶機(jī)單獨(dú)進(jìn)行喂料、炒制、收集等炒茶工序,平均每人最多只能操作2-3臺(tái)的炒茶機(jī),工作效率低下,浪費(fèi)人力成本;盡管有些茶農(nóng)將炒茶形成流水線式工藝,其喂料方式也不夠統(tǒng)一,需要人工判斷每臺(tái)炒茶機(jī)的工作進(jìn)程,并采用人工的方式對(duì)炒茶機(jī)進(jìn)行喂料,很難實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的連續(xù)炒制,不僅造成大量的人力浪費(fèi)并致使茶葉的制造成本增加,還使得炒茶效率低下,無(wú)法實(shí)現(xiàn)炒茶流水線的全面自動(dòng)化。

              技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

              本實(shí)用新型的目的在于提供一種全自動(dòng)炒茶流水線,真正實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化連續(xù)炒制。

              為了達(dá)到上述目的,本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種全自動(dòng)炒茶流水線,包括提升機(jī)、投料車、若干臺(tái)炒茶機(jī)、兩臺(tái)平輸機(jī)以及控制單元;

              所述提升機(jī)包括設(shè)于底部的提升機(jī)進(jìn)料箱、設(shè)于頂部的提升機(jī)出料箱、輸送帶一,所述輸送帶一被傾斜設(shè)置以能夠被驅(qū)動(dòng)以自提升機(jī)進(jìn)料箱向提升機(jī)出料箱方向移動(dòng),從而使承載在輸送帶一上的茶葉材料被輸送至提升機(jī)出料箱內(nèi),所述提升機(jī)出料箱內(nèi)水平設(shè)置有輸送帶二,所述提升機(jī)出料箱底部在輸送帶二的輸送終端設(shè)有開(kāi)口,供輸送帶二上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中向下掉落時(shí)通過(guò);

              所述投料車包括導(dǎo)軌和車體,所述導(dǎo)軌水平設(shè)置于所述提升機(jī)出料箱的下方,所述車體被設(shè)置以能夠被驅(qū)動(dòng)以沿著導(dǎo)軌移動(dòng);所述車體上部開(kāi)口,用以接收提升機(jī)出料箱輸送出的茶葉材料,所述車體內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶三,所述車體底部位于輸送帶三的兩側(cè)分別設(shè)置有開(kāi)口,供輸送帶三上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中向下掉落時(shí)通過(guò);

              所述炒茶機(jī)分為兩排,分別并列放置于導(dǎo)軌下方兩側(cè),所述炒茶機(jī)包括儲(chǔ)料箱、炒鍋和炒茶機(jī)出料口,所述儲(chǔ)料箱上部開(kāi)口,用以接收投料車輸送出的茶葉材料,所述儲(chǔ)料箱內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶四,所述儲(chǔ)料箱底部位于輸送帶四的輸送終端設(shè)有開(kāi)口,供輸送帶四上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中掉落至炒鍋內(nèi);

              所述平輸機(jī)分別設(shè)置于兩排炒茶機(jī)的炒茶機(jī)出料口下方;所述平輸機(jī)包括輸送帶五,用以輸送經(jīng)每臺(tái)炒茶機(jī)炒制完成的茶葉材料;

              所述控制單元包括電腦主控板和設(shè)置于輸送帶二上的壓力傳感器,所述壓力傳感器與電腦主控板電連接,所述電腦主控板分別與各輸送帶的驅(qū)動(dòng)裝置電連接。

              上述結(jié)構(gòu)中,提升機(jī)將待炒制的茶葉材料從底部的提升機(jī)進(jìn)料口輸送至頂部的提升機(jī)出料口,提升機(jī)出料口內(nèi)部的輸送帶二再將茶葉材料輸送并投放至投料車中,投料車可移動(dòng)至需要被喂料的炒茶機(jī)上方,將茶葉材料通過(guò)輸送帶三投放至炒茶機(jī)上部的儲(chǔ)料箱中,再由儲(chǔ)料箱中的輸送帶四投放至炒鍋內(nèi)進(jìn)行炒制,最后經(jīng)過(guò)炒制完成的茶葉將通過(guò)炒茶機(jī)出料口被投放至平輸機(jī)上,由平輸機(jī)將其統(tǒng)一輸送至一側(cè)進(jìn)行收集。

              進(jìn)一步的設(shè)置在于,所述提升機(jī)的輸送帶一分為提升機(jī)進(jìn)料箱內(nèi)的水平段、上升段、提升機(jī)出料箱內(nèi)的水平段。

              進(jìn)一步的設(shè)置在于,所述提升機(jī)的輸送帶一表面水平設(shè)有托板,所述托板為棱柱狀,防止茶葉材料在上升運(yùn)輸過(guò)程中滑落。

              8. 炒茶葉機(jī)器

              人工炒茶與機(jī)器炒茶有差別嗎?是有差別的。

              1、人工炒制的茶葉一般都較完整、鮮亮,口感比較清純。

              2、機(jī)器炒制茶型不是很好,并且因?yàn)椴荒芸刂戚p重度會(huì)產(chǎn)生斷裂或過(guò)火。

              3、機(jī)器炒制茶味道不如人工炒制;

              4、只不過(guò)機(jī)器炒制減輕了人的勞動(dòng)力也節(jié)省了時(shí)間。

              9. 手工炒茶機(jī)

              一、可以將修剪下來(lái)的茶葉枝條制作成燃燒顆粒,作為炒茶機(jī)的新燃料。茶枝顆粒燃燒效率比直接燒柴要高數(shù)倍,炒茶成本比用電要省三分之二,以平均一年產(chǎn)茶1500公斤的加工戶計(jì)算,炒茶環(huán)節(jié)就省去了6000元成本。

                二、利用茶枝栽培食用菌,可提高出菇率,產(chǎn)量最高增幅達(dá)3.2倍。茶枝中的酚類物質(zhì)還可降低食用菌染菌率,其中香菇染菌率最大降幅達(dá)13.7%,平菇為6.67%,單此一項(xiàng)即降低食用菌生產(chǎn)成本約10%。我們還可以同時(shí)將菌種范圍擴(kuò)展到茶樹(shù)菇、黑木耳、靈芝等多種產(chǎn)品。

                三、收成后的食用菌廢菌棒粉碎,菌渣還可反哺茶園,降低用肥成本約10%。

              10. 茶葉炒茶機(jī)那一種好用

              定義不同

              殺青是處理茶葉水分的一個(gè)流程,目的就是想要讓茶葉中的水分散發(fā)掉,同時(shí)還可以做到消除掉大部分的青草氣味,更好地鎖住茶葉中的茶香味道,以及其他的鈍化酶類物質(zhì),讓茶葉的下一道工序可以順利進(jìn)行,其中炒茶是屬于茶葉殺青的方式,除了炒茶,茶葉還可以進(jìn)行烘青或者是蒸青等方法來(lái)進(jìn)行殺青。

              方式不同

              殺青的方式多種多樣,可以對(duì)茶葉進(jìn)行日光的曬干,這種名為曬青,如果是度茶葉使用蒸汽進(jìn)行蒸青處理的話,這種名為蒸青,而烘青則是對(duì)茶葉進(jìn)行智能烘干的方法,就名為烘青,炒青也就是炒茶,是屬于殺青的一種方式,與其他殺青方式有區(qū)別的是,炒青是通過(guò)炒制茶葉來(lái)達(dá)到殺青的效果。

              11. 茶葉炒茶機(jī)和殺青機(jī)效果一樣嗎

              用戶使用機(jī)器炒茶過(guò)程中,需要了解五個(gè)方面,保證炒茶機(jī)安全運(yùn)行,保障炒茶質(zhì)量。

                其一,同其它設(shè)備一樣,炒茶機(jī)使用之前需要進(jìn)行調(diào)試,并觀察溫度,以及其它技術(shù)參數(shù)能否滿足茶生產(chǎn)加工的要求,例如茶葉殺青時(shí)間,通常春茶殺青的時(shí)間1分鐘左右,而夏茶殺青時(shí)間不能太長(zhǎng),一般不到1分鐘;如若是茶葉烘干,毛火、足火烘干茶葉的時(shí)間、溫度不一樣,否則可能直接影響茶葉的品質(zhì)。因此,這就要求炒茶機(jī)滿足不同茶葉的工藝要求。

               

                其二,茶葉加工前,經(jīng)過(guò)調(diào)試,待所有機(jī)械達(dá)到正常溫度后開(kāi)始。需要注意的是,炒茶加工中處理好溫度、時(shí)間、速度、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系,根據(jù)工藝需要適時(shí)調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù),投葉量多少根據(jù)炒茶的溫度而定。

               

                另外,炒茶過(guò)程中一定要伴隨著旋轉(zhuǎn)翻動(dòng),使茶葉均勻受熱,待茶葉變?nèi)彳?,葉色暗綠,隨后進(jìn)入其它工序。

               

                其三,通常來(lái)說(shuō),茶葉鍋炒制完成之后,由電機(jī)驅(qū)動(dòng)擺臂裝置擺動(dòng)后拉動(dòng)鋼繩將出料門(mén)打開(kāi),壓板繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)將茶葉輸送至下一炒鍋。該鍋內(nèi)的壓板電機(jī)帶動(dòng)壓板旋轉(zhuǎn)炒制茶葉,茶葉進(jìn)入里條階段,同時(shí)下料斗再繼續(xù)向一號(hào)鍋內(nèi)投茶。

                其四,炒茶結(jié)束后,及時(shí)關(guān)閉炒茶機(jī)。值得一提的是,炒茶機(jī)不能在沒(méi)有炒茶葉時(shí)發(fā)生空轉(zhuǎn),不僅增加耗電量,還可能造成壓板在空轉(zhuǎn)時(shí)磨破壓板布,影響炒茶機(jī)的使用壽命。

               

                最后,電動(dòng)炒茶機(jī)的使用,對(duì)供電質(zhì)量和供電可靠性提出越來(lái)越高的要求。用戶要了解供電設(shè)施是否完善,并反饋有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)主電網(wǎng)骨架建設(shè),增加低壓供電設(shè)施的完善,進(jìn)行低壓電網(wǎng)進(jìn)行改造,全面有效提升了配電網(wǎng)供電能力。

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