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              普洱茶葉會(huì)過(guò)期嗎(普洱茶葉會(huì)過(guò)期嗎為什么)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-22 16:36???點(diǎn)擊:171??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱茶葉會(huì)過(guò)期嗎為什么

              普洱茶一般保存時(shí)間為10~20年,普洱存放應(yīng)恒溫保存,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過(guò)期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。

              普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,生普的保質(zhì)期在5~10年,而熟普的保質(zhì)期在10~20年左右。普洱保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。

              2. 普洱茶葉會(huì)過(guò)期嗎為什么不能喝

              會(huì)過(guò)期,因?yàn)闀r(shí)間久了會(huì)壞掉

              3. 普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期

              普洱茶有“越陳越香”的美稱(chēng)但并不代表說(shuō)普洱茶不會(huì)過(guò)期,只是它的有效期彈性比較大,主要受茶樹(shù)原料的好壞、工藝的精良和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的優(yōu)劣影響。所以,選購(gòu)普洱茶更多是要學(xué)會(huì)判斷是否變質(zhì)過(guò)期是否有品飲價(jià)值,不要只聽(tīng)信普洱越陳越香的特性。

              一、判定是否變質(zhì),最直觀的感受就是看茶餅是否發(fā)生霉變或茶湯是否變渾濁,再者也可以通過(guò)品飲感受喉嚨是否不舒服有被鎖緊或者有異味。

              和大多數(shù)食品一樣變質(zhì)的原因都是由于蛋白質(zhì)、氧氣和水分引起的,這三個(gè)因素同時(shí)具備之后就會(huì)滋生大量的有害細(xì)菌,物質(zhì)將會(huì)發(fā)生腐敗變質(zhì),普洱茶也一樣。為什么米飯或者面包放幾天就會(huì)有霉斑,而普洱茶不會(huì)輕易短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)霉斑,是因?yàn)椴枞~本身的蛋白質(zhì)含量相對(duì)于這些食物低很多,而且加工之后茶葉本身的含水率極低。

              除了霉變之外,茶葉還有吸附的特性,能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,改變了其味道,就會(huì)變質(zhì)。所以,只要保持有絕對(duì)良好的倉(cāng)儲(chǔ),而且控制好茶葉的含水率和保持空氣的潔凈度,茶葉的有效期都能有所延長(zhǎng)的。

              4. 普洱茶放久了會(huì)不會(huì)過(guò)期

              一般來(lái)說(shuō)陳皮普洱的存放時(shí)間大概在3~5年,不過(guò)這個(gè)時(shí)間也不是固定的,它需要看存放的環(huán)境,而且在南北方的存放時(shí)間也會(huì)有差異,因?yàn)殛惼て斩柙诔睗竦牡胤胶苋菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉的情況,從而導(dǎo)致其變質(zhì)。

              想要保存好茶葉最關(guān)鍵的就是防止茶葉受潮,如果家里面要是有塑料袋的話(huà)就可以直接將普洱茶放到塑料袋當(dāng)中,然后將口袋扎緊放到紙箱里面就可以了,這種方法非常的方便。但是要注意的是這種方法比較適合于北方地區(qū),北方地區(qū)一年四季都是比較干燥的,因此將紙箱放在地上保存的話(huà),是不會(huì)受到什么水氣的,但是南方地區(qū)常年降水量比較多,尤其是到了梅雨季節(jié)的時(shí)候,就連墻面上都會(huì)有水珠,因此這種方法不適用。

              5. 普洱茶有過(guò)期時(shí)間嗎

              過(guò)期的茶葉就不要飲用了,因?yàn)椴枞~的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失,口感也會(huì)變差,對(duì)身體沒(méi)有任何好處。

              6. 普洱茶葉會(huì)過(guò)期嗎為什么還能喝

                綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

                1、黑茶:

                一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

                普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

              一般茶葉的保質(zhì)期多久

                2、綠茶:

                綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類(lèi)要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

                3、紅茶:

                一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

                4、白茶:

                一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說(shuō)法。

                5、黃茶:

                黃茶屬發(fā)酵茶類(lèi),黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

                6、烏龍茶(青茶):

                不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

                判斷茶葉是否過(guò)期:

                主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

              7. 普洱茶會(huì)過(guò)期嗎?

              每一種茶都有其不同的保質(zhì)期,如果保存方法得當(dāng)就能夠延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。在普洱茶的保質(zhì)期上,影響普洱茶品質(zhì)的因素主要是溫度、光線(xiàn)、濕度。存放方法得當(dāng),普洱茶可以長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。如果存放方法不當(dāng),會(huì)滋生細(xì)菌,影響普洱茶的品質(zhì),存放時(shí)間再久也沒(méi)用。如果存放超過(guò)期限,則會(huì)使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖類(lèi)等有有益成分進(jìn)行分解氧化,降低了茶的品質(zhì),導(dǎo)致普洱茶失去應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

                由于普洱茶分為生茶和熟茶,兩者存放的適宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能夠得到較為滿(mǎn)意的品質(zhì);至于發(fā)酵過(guò)的熟茶則不需要幾十年,一般2-3年的存放時(shí)間就可以讓普洱茶得到較好的品質(zhì);而百年老茶的賣(mài)點(diǎn)在于珍藏,不適宜飲用。

                普洱茶越陳越香,但其保質(zhì)期也是有年限的。超過(guò)保質(zhì)期后,普洱茶就會(huì)失去本來(lái)的功效,對(duì)身體有害無(wú)益。而且保存不當(dāng)?shù)脑?huà),也會(huì)使普洱茶失去特有的品質(zhì)和功效

              8. 普洱茶葉會(huì)過(guò)期嗎?

              茶葉屬食品類(lèi),有保質(zhì)期的。

              由于茶葉品種不同,保質(zhì)期也不同,比較常見(jiàn)的綠茶,以新鮮茶為最佳,保質(zhì)期一般在一年左右。

              全發(fā)酵紅茶一般情況保質(zhì)期是5年左右,但若保存得當(dāng),且品質(zhì)優(yōu)異的紅茶,可以保存更長(zhǎng)一些時(shí)間,對(duì)茶的品質(zhì)也沒(méi)有明顯的影響。

              而老白茶、一些磚茶、普洱茶等以陳化一段時(shí)間為最佳,保質(zhì)期也就相對(duì)長(zhǎng)一些,可達(dá)10年,甚至更久,前提是保存得當(dāng)。

              9. 普洱茶是不是不會(huì)過(guò)期

              普洱茶葉不會(huì)過(guò)期,而且年頭越長(zhǎng),口感越醇厚

              10. 普洱茶葉會(huì)過(guò)期嗎為什么這么貴

              普洱茶作為一種食物,最終還有要進(jìn)入人的肚子里消化的,那么它有保質(zhì)期嗎?過(guò)了保質(zhì)期會(huì)不會(huì)就不能飲用了呢?今天我就給大家解答普洱茶是否有保質(zhì)期這個(gè)問(wèn)題。

              我們一般是能在普洱茶的包裝上看到一個(gè)保質(zhì)時(shí)間的,同時(shí)卻又能經(jīng)常聽(tīng)到普洱茶能放很久,時(shí)間越長(zhǎng)滋味越好的說(shuō)法,這就讓很多人疑惑了,究竟這個(gè)茶有沒(méi)有保質(zhì)期??梢哉f(shuō),普洱茶實(shí)際上是沒(méi)有保質(zhì)期的,那么為什么包裝上又有保質(zhì)期呢?很簡(jiǎn)單,食品藥品安全規(guī)定唄。

              普洱茶與其他茶最大的不同就在于它“越陳越香”的特點(diǎn),作為一種后發(fā)酵茶,新茶的滋味是沒(méi)有陳茶好的,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放的普洱茶的內(nèi)質(zhì)在于空氣、水分等的相互作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化后的普洱口感與新茶相比,苦澀味降低甚至消失、口感純正厚重、茶香更加濃郁,回甘快。

              敲黑板??!劃重點(diǎn)?。?/p>

              普洱茶因其陳香的特點(diǎn)確實(shí)沒(méi)有一個(gè)實(shí)際意義上嚴(yán)格的保質(zhì)期,但是并不意味著存放個(gè)幾十年一百來(lái)年還好喝?,F(xiàn)在確實(shí)還有清朝時(shí)期留下來(lái)的古董普洱,可是那些都只能在博物館或者研究所了!沒(méi)有人拿來(lái)喝!

              大家都知道普洱茶號(hào)稱(chēng)古董茶,可你要真把它存成了古董留給你的兒子女兒,這茶也早就失去它的品飲價(jià)值了。

              普洱茶的存放時(shí)間與其質(zhì)量就像一條拋物線(xiàn),有最高點(diǎn),達(dá)到這個(gè)最高點(diǎn)普洱茶質(zhì)量最好,最適合品飲,一旦過(guò)了最高點(diǎn),普洱茶的質(zhì)量也會(huì)急轉(zhuǎn)而下,失去其原本有的香濃醇厚。

              簡(jiǎn)單說(shuō),就是普洱茶雖然越陳越好,但是有個(gè)存放時(shí)間的限度,理論上說(shuō)以10年為最佳,這個(gè)時(shí)期的茶滋味是最好的,過(guò)猶不及。除了那些百年老茶被賦予了那個(gè)時(shí)代的茶文化和歷史收藏價(jià)值外,一般的茶還是不要放過(guò)久吧。

              能存放個(gè)三五年、七八年的普洱味道已經(jīng)非常好了,不過(guò),這也有個(gè)前提:必須保證適宜的存放條件。一不小心就會(huì)使普洱茶受潮變質(zhì),這樣就算你的普洱沒(méi)過(guò)保質(zhì)期,也最好別喝了。

              存放普洱記住三點(diǎn)就可以:干燥、通風(fēng)、潔凈無(wú)異味。

              說(shuō)到最后,茶友們都看懂了嗎?一句話(huà)給大家總結(jié)一下:普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期,但是保存不好會(huì)變質(zhì)!還有什么疑問(wèn)可以留言向我提問(wèn)哦。

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