1. 鐵壺可以用來煮茶嗎
老鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強(qiáng)。一般情況下用老鐵壺?zé)梢赃_(dá)到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質(zhì)，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不銹鋼隨手泡只能達(dá)到93℃。
使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子，形成山泉效應(yīng)，使水口感厚實(shí)、飽滿順滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。飲用鐵壺煮的水有很好的養(yǎng)生保健作用。鐵壺受熱后會釋放出大量的二價鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補(bǔ)充人體所需的鐵元素。
2. 鑄鐵壺可以煮茶嗎?
鐵壺煮茶的壞處主要是鐵若融入茶湯里，對茶湯的滋味、顏色都是不利的。 鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)，更不可比的是，鐵壺壺壁厚實(shí)，因此保溫效果明顯。對沖泡大葉種的普洱茶，調(diào)出茶韻，更顯優(yōu)勢。鑄鐵壺煮水后，能去除水中的氯，釋放出有利于健康的二價鐵為人體所吸收，因此可預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)，因此鑄鐵壺煮出的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出的茶葉別有風(fēng)味，能給茶湯起到加分作用。 【適合鐵壺煮的茶】
1、發(fā)酵重的茶葉,如熟洱、老茶頭、大黃片、紅茶等。
2、陳年老茶，如老普洱、陳年鐵觀音、陳年巖茶。
3、鐵觀音、綠茶這類輕發(fā)酵的茶葉，沸水沖泡為佳，不宜烹煮。此類茶葉，煮后茶葉變黑，茶湯變紫，且有異味，難于入口。
3. 鐵壺可以煮茶嗎?
用鐵壺煮茶鐵壺所分散出的二價鐵離子和茶葉之中的丹寧酸融合后會容易形成一些化合物對人體有害。
4. 鐵壺可以用來煮茶嗎為什么
鐵壺煮茶的正確方法：
1、先把鐵壺水燒開。
2、然后用來洗茶。
3、把洗好的茶倒入鐵壺。
4、蓋上蓋子，煮兩分鐘就可以了。
5、煮好厚取出茶球。
6、這樣一壺茶就煮好了。
5. 鐵壺到底能不能煮茶
陶瓷壺和鐵壺哪個煮水好？
那肯定是桃核啊，因?yàn)樘沾傻闹饕煞质嵌趸?，他不會受溫度的高低而變化，而鐵壺在高溫下鐵離子非常的不穩(wěn)定，而且也容易與空氣中的氧氣結(jié)合，生成氧化鐵這樣水的味道就不如陶罐天然，但是陶罐易碎，不容易儲存
6. 鐵壺是用來煮水還是煮茶
一樣的。只不過是補(bǔ)充的微量元素不同而已。
鐵壺煮水水溫高，能補(bǔ)充鐵質(zhì)，使泡出來的茶湯更具層次感，比較有利于泡老茶和發(fā)酵程度較重的茶葉如紅茶、黑茶類，不建議直接用鐵壺煮茶，鐵壺的缺點(diǎn)就是易生銹，后期保養(yǎng)需注意，同時壺體較重，升溫較慢。銅壺的銅離子對人體預(yù)防各類疾病有益，適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。相對于鐵壺，銅壺不容易生銹。
1、鐵壺煮水好處
煮茶利器：鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出五六度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。尤其對于老茶而言，因其陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來。
山泉水效應(yīng)：山泉水經(jīng)由山林下砂巖層過濾,含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物，水質(zhì)甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之效。
補(bǔ)鐵專家：科學(xué)家們早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴(yán)重缺鐵會影響智力發(fā)展。實(shí)驗(yàn)也證明飲水、烹調(diào)使用鐵壺、鐵鍋等生鐵制器具，可增加鐵質(zhì)的吸收。鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子，可以補(bǔ)充人體所需鐵質(zhì)從而有效地預(yù)防缺鐵性貧血。
2、銅壺煮水好處
合成血紅蛋白：貧血是常見的血液系統(tǒng)疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是百分之20到30的缺鐵性貧血常規(guī)給予鐵劑治療難以見效，原來是肌肉缺乏銅。銅不僅參與紅細(xì)胞中銅蛋白組成，還是構(gòu)成人體多種銅酶的主要成分。銅酶是體內(nèi)鐵離子的吸收、利用、轉(zhuǎn)化及紅細(xì)胞等代謝的催化劑。因此，銅的缺乏直接影響血紅蛋白的合成，使貧血難以改善。
預(yù)防癌癥：銅元素能昂制癌細(xì)胞DNA的轉(zhuǎn)錄過程，幫助人抵抗腫瘤癌。日常生活中多用銅制餐具的地區(qū)，癌癥發(fā)病會比較低。
預(yù)防心血管疾?。耗苁剐呐K血管完好并有彈性的有基質(zhì)膠原和彈性蛋白這兩種物質(zhì)，在合成過程中必不可少的是含銅的氧化酶。當(dāng)銅元素缺乏時，這種酶合成隨之減少，就會對心血管病的發(fā)生，起到推波助瀾的作用。
補(bǔ)銅專家：現(xiàn)代生活中人們攝入的銅元素都偏少，每日攝入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要銅元素2毫克。故專家建議，除了多食動物肝臟、牡蠣、豆類、蔬菜、水果、燕麥等含銅豐富的食物之外，生活中還應(yīng)該有意識的多使用銅制餐具以補(bǔ)充人體所需的銅元素。
7. 鐵壺可以直接煮茶嗎
新壺建議不要直接煮茶、煮水，我們使用前要先開壺（銀壺煮水3-5次左右再使用）
銀壺使用注意事項(xiàng)：
1、銀壺煮水的時候，無論您是開壺，或者還是飲用，有可能的情況下，都是建議您用慢火來煮，因?yàn)樽钸m合銀壺的火源是炭溫，碳溫是非常柔的,銀質(zhì)的釋放是透過長期煮水的過程微量滲入壺水中，所以只有慢火才是比較適合的溫度。
2、每次用完銀壺后，我們一定要記?。褐笸晁?，把壺中水迅速倒空，把壺置于桌子上，把壺蓋拿開，用壺身的余溫烘干鐵壺；不建議用爐子直接烘干壺里面的水，操作不當(dāng)會燒壞銀壺，破壞銀壺底部的結(jié)構(gòu)。
3、銀壺提梁不能彎曲、壓倒，雖然有些壺的提梁設(shè)計(jì)是可以彎曲，但我們盡量不要去彎曲它，這樣會影響壺的品相；
4、切忌空燒，空燒會縮壺的使用壽命，甚至導(dǎo)致壺破；
5、銀壺中留水過夜，會讓壺迅速生銹，影響壺的壽命和質(zhì)量。建議每次用完都把殘水處理掉。
6、熱壺身的情況下，用干布蘸水（或同種茶汁）擦拭。每次使用完壺后，壺蓋也要擦干。
7、壺內(nèi)水不足時，建議加熱水補(bǔ)充水量。使用壺時防止溫差過大。
8、一旦長期不用，建議最后一次使用完畢，確定壺內(nèi)沒有任何水份殘留之后，把木炭或竹炭放置壺內(nèi)，然后再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。
銀壺本身就屬于工藝品，具有收藏價值，擁有一把自己的銀壺，我們應(yīng)當(dāng)尊重它且愛惜使用。
8. 鐵壺是用來煮茶的還是燒水的
生鐵壺煮茶只適合于初始茶壺保養(yǎng)（茶所含丹寧于鐵高溫反應(yīng)生成丹寧鐵的一層保護(hù)膜而不易生銹）：生鐵壺實(shí)用于煮水確實(shí)。。。