1. 五味茶有哪五種組成
徽商五味以經(jīng)營鹽、典、茶、木為主。
活動范圍十分廣闊，足跡遍及天涯海角，尤其在長江流域有“無徽不成鎮(zhèn)”之說?；丈桃云湫酆竦纳虡I(yè)資本，促進了社會分工的擴大和商品經(jīng)濟的發(fā)展，同時，徽商又是徽州文化的“酵母”，在徽商資金的扶持下，徽州文風(fēng)興盛，形成了新安理學(xué)、新安醫(yī)學(xué)、新安畫派、徽州版畫、徽派篆刻、徽派建筑等一批學(xué)術(shù)、藝術(shù)流派，成為中國文化寶庫的重要組成部分.
2. 五味茶是什么
五味茶是用五種不同的中藥制作的
五味茶的配方并不是一定的，會隨地方的不同，而有不同的搭配，一般情況下，五味茶是用三克五味子，三克龍膽草，三克虎杖，五克綠茶和五克枸杞搭配制作而成的，肝臟不好的人，喝五味茶可以起到一定的護肝作用，有的地方五味茶一般是用紅豆、綠豆、紅棗、黑豆和生姜制作的
3. 五味茶是哪幾種茶
做法：五味子清洗干凈，放入冷水鍋中燒開，小火煮二十分鐘關(guān)火浸泡10分鐘，然后將五味子撈出。水放涼后按個人口味調(diào)入蜂蜜，加梨片即可飲用。
小貼士
1、 因為五味子是中藥，所以鍋不可以用鐵鍋，最好用砂鍋或者玻璃鍋
2、 蜂蜜一定要等煮好的水放涼后才可添加，否則會損壞蜂蜜的營養(yǎng)價值。
3、 傳統(tǒng)的韓式五味子茶飲中一般都會添加梨片，如果沒有可以不放，我是用黃瓜片替代的。
4. 茶的五味來源
人生如茶，茶味人生的意思是：喝茶是感知自我、沉淀自我的過程。飲茶的過程與人類認(rèn)識客觀事物的過程是一致的，都是由表及里，由淺入深，由感性到理性。
“得味”是指在飲茶時注重茶的理化性質(zhì)，從茶的色、香、味，品出茶的類別、品種、新陳、優(yōu)劣等，這是飲茶的初級階段?！暗庙崱笔侵赴巡枋禄顒由仙秊槠奋囆g(shù)，在品茶時注重環(huán)境的營造、背景音樂的選擇、茶具的組合、茶席的布置、水溫和出湯時間三個變數(shù)的掌握等。使人在茶藝過程中獲得美感樂趣以及美味樂趣，這種雙重樂趣使人在茶事活動中獲得感官上的愉悅和精神上的享受。“得道”是品茗的最高境界，是指茶人在茶事活動中以茶為媒體進行溝通自然、內(nèi)省自性、澡雪自我、徹悟大道的心理體驗。這是茶人通過澄懷味象，達到天人合一、物我玄會、明心見性的過程，也就是人們通常所說的對“茶味人生”的徹悟。
5. 茶的四氣五味
【眾所周知，食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，也有寒熱之性。同樣，藥物也有各自性味，從而具有各自不同的治療作用。所以，在使用藥物之前，應(yīng)先了解各種藥材的性味，然后針對自己的體質(zhì)來選擇藥材治病養(yǎng)生，這樣才能使藥材真正發(fā)揮的效能，達到冶病養(yǎng)生的目的。】
四性
四性又稱四氣，是指藥物寒熱溫涼四種不同的藥性，它反映了藥物對人體陰陽盛衰、寒熱變化的作用傾向。四性理論作為中醫(yī)理論體系的重要組成部分，是在前人長期的醫(yī)療實踐中，對各種藥物的性質(zhì)及其療效不斷深化認(rèn)識的基礎(chǔ)上，結(jié)合藥物作用于人體的不同表現(xiàn)進行概括和總結(jié)而來。
四性的具體所指，歷代醫(yī)家有不同看法，而且在歷代本草著作中對四性的具體描述也各不相同?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中指寒、熱、溫、涼四氣，但在具體藥物的四氣中，卻未提到?jīng)?，而是有平，該書所載藥物的四性可歸納為寒、微寒、平、微溫、溫五類。之后各醫(yī)家又有多種稱謂，如甚寒、頗寒、甚寒涼、暖、冷、大冷、至冷等。然而中藥的四性總歸不過寒、熱兩種，與陰陽相對應(yīng)，其余便是在程度上有所不同。另外，雖然多提寒熱溫涼，平性也是重要的一種四性描述，不過平性是相對而言，藥物仍有偏性。歷代醫(yī)家所列四性中，平性藥物均占有相當(dāng)?shù)谋壤Ｒ虼?，四性現(xiàn)在一般有“寒、熱、溫、涼、平”五種描述，稱為四性、四氣是沿用古人的一種說法。
四氣又稱四性，即寒。熱、溫、涼四種不同的藥性。四性是從藥物對機體作用所發(fā)生的反映中概括出來的，是同疾病的屬性，寒癥或熱癥相對而言，由藥物本身的功能來決定的。治熱癥的藥物屬寒涼性，治寒癥的藥物屬溫?zé)嵝裕粶責(zé)嵝缘乃幬锬苌说年枤?，增強人體機能活動，按藥物的作用分類而論，具有溫里散寒，助陽益火、活血通絡(luò)、行氣解郁、芳香開竅作用的藥物，如桂枝、紫蘇、附子、干姜、當(dāng)歸、川芎、陳皮、菖蒲均屬溫?zé)嵝缘乃幬?；寒涼性藥物能減弱人體的機能活動，或降低人體病理性的機能亢進，具有疏散風(fēng)熱、清熱瀉火、涼血解毒、平肝潛陽作用的藥物，屬寒涼性，如桑葉、菊花、石膏、知母、赤芎、丹皮、石決明、鉤藤等。
此外，尚有一些藥物，藥性平和、四性不明顯，對于寒癥、熱癥都可應(yīng)用，稱為平性藥物，但是，這些藥物亦有微涼、微溫之分，實質(zhì)上仍屬于四性之內(nèi)。
所謂四性，又稱四氣，就是指寒、涼、溫、熱四種藥性。此外，四性之外還有一類平性藥，它是指寒熱偏向不明顯、藥性平和、作用較緩的一類藥。寒涼與溫?zé)崾窍鄬α⒌膬煞N藥性，寒涼藥材多具有清熱瀉火、利尿通便、化痰開竅的作用，適用于熱性病癥，如高熱煩渴、面紅目赤、咽喉腫痛等；溫?zé)崴幉囊话愣季哂袦乩锷⒑?、補火助陽、溫經(jīng)通絡(luò)的功效，適用于寒性病癥，如四肢厥冷、面色蒼白、腹中冷痛等。
另外，平性屬陰，能健脾開胃、強壯補虛。如枸杞、甘草、芡實、白木耳等藥物。
寒性：屬陰。
作用：清熱解暑、瀉火通便、消除熱癥．
藥材代表：黃連、黃芩、金銀花、知母等．
涼性：屬陰。
作用：降火氣、清熱除煩。
藥材代表：西洋參、薏仁、羅漢果等。
溫性：屬陽。
作用：清祛寒、溫中補虛。
藥材代表：紅棗、當(dāng)歸、川芎、龍眼等。
熱性：屬陽。
作用：祛寒、溫經(jīng)止痛。
藥材代表：肉桂、附子、炮姜等。
五味
所謂五味，就是指酸、苦、甘、辛、咸五種藥材滋味，此外還有不太常提到的淡昧。五昧作為藥性理論最早出現(xiàn)于《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“藥有酸、咸、甘、苦、辛”。五味的產(chǎn)生，首先是通過口嘗，即用人的感覺器官辨別出來的，它是藥物真實味道的反應(yīng)，更是對藥物作用的高度概括。中醫(yī)把五味的作用特點總結(jié)為：“酸收、苦堅、甘補、辛散、咸軟”。
要做到五味調(diào)和，一要濃淡適宜。二要注意各種味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的輔佐，配伍得宜，則飲食具有各種不同特色。三是在進食時，味不可偏亢，偏亢太過，容易傷及五臟，于健康不利。
酸味
作用：能收斂固澀、生津開胃、止汗、久咳不愈、遺精滑精。
對應(yīng)器官：肝。
代表中藥材：烏梅、蓮子、芡實、五昧子、五倍子、山茱萸、山楂、酸棗仁。
注意事項：不易多食，會損傷筋骨；感冒者不宜服用。
苦味
作用：具清熱瀉火、解毒、除煩、通泄大便等作用，治療咳喘、嘔惡等。
對應(yīng)器官：心。
代表中藥材：黃連、大黃、黃芩、白芍、杏仁、白果、金銀花、青果。
注意事項：多食易導(dǎo)致消化不良、口干舌燥、便秘、干咳：體熱者慎服。
甘味
作用：補虛止痛、緩和藥性、調(diào)和脾胃，用于正氣虛弱、多種身體疼痛。
對應(yīng)器官：睥。
代表中藥材：人參、紅棗、甘草、山藥、飴糖、薏仁、熟地。
注意事項：多食易發(fā)胖、傷齒；上腹脹痛、糖尿病及齲齒患者應(yīng)少食。
辛味
作用：發(fā)散風(fēng)寒、行氣行血，治療風(fēng)寒表證，感冒發(fā)燒、頭痛身重。
對應(yīng)器官：肺。
代表中藥材：麻黃、桂枝、生姜、防風(fēng)、白芷、細辛、款冬花、菟絲子。 ．
注意事項：陰虛火旺者忌用。
咸味
咸味作用：瀉下通便、軟堅散結(jié)，治療大便燥結(jié)、腫瘤、結(jié)核等。
對應(yīng)器官：腎。
代表中藥材：芒硝、鱉甲、牡蠣、龍骨、草決明、玉米須。
注意事項：多食宜升高血壓、使血液流速變緩；心血管疾病及中風(fēng)患者忌食。
6. 五味茶有哪五種組成和功效
一、基本信息
中文名：五味紅棗茶
食品類型：飲品
主要原料：五味子、紅棗、冰糖
藥膳配方：五味子10克、紅棗5枚、冰糖20克。
二、制作方法
1.把五味子洗凈，去雜質(zhì)；紅棗洗凈，去核；冰糖打碎。
2.把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內(nèi)，加入清水250毫升。
3.把鈍杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。
三、食用方法
每日飲用，代茶飲。
7. 茶的五香是什么
五香茶葉豆腐是一種食品，它的主料為豆腐、毛豆，調(diào)料為生抽。豆瓣醬等，該道菜品通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪而成。
8. 五味茶有什么作用
人生如茶，總有沉浮
放下茶葉注水，看茶葉上上下下、沉沉浮浮的時候，香氣四溢，此時尤為舒暢，相信愛喝茶的朋友都有同感。
看此時杯中沉浮的茶葉，就好比我們起起伏伏的人生。
一道道沏過之后，茶葉終將沉于杯底釋出清香，就像我們的生活一樣，一次次波折后也總會趨于穩(wěn)定，過得舒心。
誰的人生都不是一帆風(fēng)順，萬事順意的，所以人生才會有起伏。
一時的得意不能代表一世的得意，一時的失意也不能說明什么。
同樣的茶葉，選擇不同的茶具、水溫，沉浮的形態(tài)時間也會不同，就像我們一樣，處于不同的環(huán)境、年齡之下，所面對的坎坷也不盡相同。
劉若英說，我喜歡的人生就像心電圖一樣，如果一個人老往上走，高峰也有到頂?shù)囊惶?，那一天你怎么下來?/p>
的確如此，人生的高潮總會伴隨低谷，所以面對風(fēng)雨坎坷，要像茶一樣，浮時戒驕戒躁守住本心，沉?xí)r不卑不亢腳踏實地。
有起有伏，才是生活的真諦。
9. 四味茶是什么組成
正宗廿四味含24種藥材：冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。
如今的廿四味所用的藥材有十多味至廿八味不等，需視乎不同情況(如體質(zhì)、天氣、病情、地域)而加減，但大致上離不開桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷、桑葉、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應(yīng)、黃牛茶及鴨腳木這類清熱解毒的藥材