1. 毛尖陳茶葉能喝嗎
早一天是寶，晚一天是草鳥(niǎo)飛天路長(zhǎng)。
人恨春光短一杯清茶無(wú)別事，我等春風(fēng)也等你居家常提青茗，勝過(guò)春風(fēng)十里細(xì)作小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人酒是陳的香，茶是新的好，真正的喝茶不在于手技，而在于一心浮躁世界紅塵滾滾，唯愿此刻清風(fēng)朗月。會(huì)喝茶，喝好茶是一種幸福！
2. 陳年毛尖茶葉的功效與作用
毛尖和銀豪應(yīng)該是信陽(yáng)毛尖和白毫銀針茶，這是分屬不同的茶系，信陽(yáng)毛尖屬于綠茶，也是綠茶品質(zhì)最好的，以色澤淡黃帶綠，口味清爽純正，有生津止渴，提神醒腦功效，白毫銀針屬于白茶，色澤淡黃清澈，口味純正悠長(zhǎng)，陳年白茶還有減肥健胃，清熱利濕功效。要是說(shuō)檔次，各有千秋，陳年的白毫銀針應(yīng)該價(jià)格會(huì)更高，綠茶不宜保存，只能喝當(dāng)年的。
3. 毛尖陳茶怎么處理
影響信陽(yáng)毛尖茶湯發(fā)黃的原因有：
正宗極品茶葉但泡信陽(yáng)毛尖水溫過(guò)高；
加工過(guò)程殺青過(guò)度；
茶葉存放不對(duì)導(dǎo)致跑氣或變質(zhì)：信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種，很容易和空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)。茶湯中含有茶多酚，茶多酚與空氣接觸，在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素、茶紅素、茶褐素。所以茶湯會(huì)變深紅或暗黃；
一杯茶沖泡后放置時(shí)間過(guò)久；
假茶、外地茶、陳茶或摻陳茶。
信陽(yáng)毛尖的沖泡方法和步驟：
燙杯：取出茶具，信陽(yáng)毛尖建議用玻璃杯，這樣利于觀賞芽頭在茶水中的翩翩起舞及芽頭的比例和肥壯程度，用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯，提高茶杯的溫度。
4. 毛尖喝新茶好還是陳茶好
一般情況下信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠黃、黃綠或米黃綠色，但這并不是完全標(biāo)準(zhǔn)的，因?yàn)轭伾貏e是茶湯這個(gè)色是和水溫以及茶本身還有其他很多因素相關(guān)的，水溫過(guò)高導(dǎo)致茶嫩芽燙死而會(huì)出現(xiàn)暗黃色，殺青過(guò)度會(huì)讓綠色減少，而一杯茶水沖泡5道后，茶湯也會(huì)變黃，因?yàn)槿~綠素完全溶入以前茶水里的緣故，這些都是特殊原因?qū)е?，不過(guò)正宗的信陽(yáng)毛尖依然是綠黃色為主。
在茶湯顏色里，黃分很多種，如果是暗黃或是烏黃，那應(yīng)該是陳茶可能性大，劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒(méi)有茶香味。如果單單看信陽(yáng)毛尖泡出來(lái)顏色發(fā)黃，是沒(méi)辦法直接判斷真假或是好壞的，下面生活泡茶從多方面來(lái)給大家說(shuō)明。
首先要看是不是新茶，正宗的信陽(yáng)毛尖，湯色都是翠綠色稍帶黃色，如果全部都是黃色，首先在考慮不是正宗的，是否為外地茶假貨，再考慮是否陳茶，或者是新茶陳茶混一起等一些比較可能的因素影響導(dǎo)致。
5. 毛尖茶葉什么人不能喝
1、毛尖茶一年四季都可以喝的。
2、天氣逐漸炎熱。所以夏天最好的飲料就是綠茶。夏天天氣炎熱，人的消耗大，出汗多，很容易導(dǎo)致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來(lái)很大的負(fù)荷。
綠茶收斂性強(qiáng)，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。
中醫(yī)認(rèn)為，從春天開(kāi)始人的氣血由內(nèi)臟向四肢調(diào)動(dòng)。到了夏天，所有的氣血都調(diào)動(dòng)到了體表，而內(nèi)里是空虛的。
別說(shuō)什么大補(bǔ)的藥膏，就是多吃點(diǎn)羊肉都吸收不了，所以夏天非常容易拉肚子，其實(shí)這不光是夏天多吃蔬菜瓜果帶有細(xì)菌病毒的關(guān)系，也有陽(yáng)氣外升，內(nèi)里最弱的原因。
也就是中醫(yī)所說(shuō)的“至虛之處必是致病之所”。
而綠茶中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，提高人體免疫能力。如果你喜歡喝毛尖茶，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
6. 陳年毛尖茶能喝嗎
細(xì)茶是茶葉的一種，既有紅茶也有綠茶。細(xì)茶又稱青毛茶，于每年谷雨前后10日采摘。將鮮葉經(jīng)紅鍋殺青，然后揉捻成條；以炭火焙干或太陽(yáng)曬干，制成條形的炒青或曬青茶。細(xì)茶之中，尤以綠茶和紅茶最受歡迎。茶末也。陳細(xì)茶顧名思義就是陳年的細(xì)茶
7. 毛尖茶存放
答案是不一定，我們都知道茶葉都有保質(zhì)期，如果是在保質(zhì)期內(nèi)的陳茶當(dāng)然是能喝的。甚至?xí)幸环N特別的口感也說(shuō)不定。如果采用一種特殊的冷庫(kù)冷藏（0攝氏度以下），一年半至兩年的陳茶，其陳化程度較小，與新茶相比差距不會(huì)太大。兩年以上的陳茶其陳化現(xiàn)象越來(lái)越明顯。但只要不超過(guò)保質(zhì)期，沒(méi)有霉變情況還是能喝的。 信陽(yáng)毛尖陳茶是指將上一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采摘加工而成的茶葉，與新茶而相對(duì)的概念。我們常說(shuō)的新茶是指當(dāng)年采摘的新鮮茶葉經(jīng)加工制成的干茶。這兩者有什么區(qū)別又該怎么辨別呢？首先從色澤上看綠茶的新茶色澤新鮮的翠綠色，白毫多，湯色清澈，鮮綠；而陳茶在儲(chǔ)存過(guò)程中由于受到氧化和光的作用顏色會(huì)變的枯灰黃綠、湯色也會(huì)變混，暗淡無(wú)光。另外從香氣上：新茶有那種自然穩(wěn)定的新鮮香氣；而陳茶，隨著時(shí)間的推移、香氣物質(zhì)氧化，茶葉中的香氣逐漸降低，變輕變淡。從口感上來(lái)講信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶也是可以區(qū)分出來(lái)的。新茶的滋味清醇鮮爽，陳茶由于茶葉中酯類物質(zhì)的氧化使茶葉滋味由醇厚變得淡薄。同時(shí)茶葉的鮮爽味道減弱，口感變得滯鈍?！ ⌒抨?yáng)毛尖的保存，一般來(lái)說(shuō)存放茶葉的冰箱在5攝氏度左右保鮮效果最好。
8. 毛尖茶陳茶可以喝嗎?
信陽(yáng)毛尖的新茶與陳茶 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差距大，口感方面也較為不同，下面就分享一下 信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶的鑒別方法 ，讓你輕松學(xué)會(huì)自己 鑒別信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶吧！信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶的鑒別方法：
1、信陽(yáng)毛尖干茶從外形上來(lái)看，新茶色澤鮮綠有光澤，條索緊實(shí)、白毫明顯。陳茶色澤較暗，無(wú)光澤，白毫也不太明顯。
2、信陽(yáng)毛尖從茶香上來(lái)說(shuō)，新茶香氣高而鮮活，陳茶香氣低悶無(wú)新鮮感而顯陳味。保管不當(dāng)?shù)年惒?，還有霉變現(xiàn)象而產(chǎn)生各種異味。
9. 毛尖茶里的毛毛能喝嗎
毛尖茶是一種綠茶的成形工藝外形細(xì)緊，嫩芽做的滿披白毫。所以叫毛尖茶葉上的毛，也稱為毫，容易掉落，時(shí)間長(zhǎng)了是白中帶黃，甚至黃色。留在茶罐底部，平時(shí)要是用手抓茶，手上也會(huì)沾上毫。毫里的成分與茶是一樣的，其中氨基酸含量偏多。這是茶本身的特征，并不影響飲用如果，茶葉罐受潮，茶葉變軟。也容易發(fā)霉，但是發(fā)霉出現(xiàn)的毛是偏綠色的。茶葉發(fā)軟。那就不能喝了
10. 信陽(yáng)毛尖陳茶葉能喝嗎
信陽(yáng)毛尖只要保存的好，放上一年多也是沒(méi)問(wèn)題的。信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種，湯色碧綠，入口甘綿，是中國(guó)的名茶之一，綠茶都不太好存放，在常溫下保存時(shí)間長(zhǎng)了茶葉會(huì)變黃，泡出來(lái)的茶水就會(huì)發(fā)黃，沒(méi)有茶葉的清香，最好是放在冰柜里冷凍保存，可以保持茶葉的新鮮。