1. 曬紅茶是什么茶
產(chǎn)自云南的半發(fā)酵茶主要有以下幾個：
第一個是云南古樹曬紅茶，該紅茶不是傳統(tǒng)的烘制工藝加工，而是采用太陽直射的方式加工出來，屬于典型的半發(fā)酵茶。
第二個是云南古樹白茶，是采用陰干的方式加工出來的半發(fā)酵茶。
第三個是老黃片生茶，采用曬青和撈青的方式加工而成的半發(fā)酵茶。
2. 曬紅茶是什么茶類
不能喝了。
在晴天的情況下，尤其是炎炎夏日里，車前擋風(fēng)玻璃處的溫度最高能達(dá)到70度左右，陰天時(shí)溫度稍低，最高溫度在50度左右，在這樣的溫度下，放在車?yán)锏钠垦b飲料到底產(chǎn)生了什么反應(yīng)?是否產(chǎn)生了對人體有害的物質(zhì)呢?
第一種說法是：炎炎夏日里，飲料瓶會產(chǎn)生雙酚A，雙酚A能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。
實(shí)際上，這個說法是不科學(xué)的，飲料瓶的材料是PET，原料里沒有雙酚A的成分，生產(chǎn)過程中也不會加入雙酚A。
第二種說法是：高溫暴曬下，熱能和塑膠會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，容易形成致癌物，另外塑料中含有聚乙烯和增塑劑，在高溫或酸性溶液中就會溶解釋放出有害人體健康的有機(jī)溶劑。
實(shí)際上，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級PET和一些可接觸食物的助劑為原料。PET材料很穩(wěn)定，要發(fā)生化學(xué)反應(yīng)至少要在100度以上，汽車?yán)镲@然達(dá)不到這個溫度，溫度小于120度時(shí)，PET材料是十分安全的，即便把瓶子放到開水里煮，瓶子只會變形。大量研究也表明，即使是長時(shí)間煮沸，塑料瓶中釋放出來的有害物質(zhì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。所以，飲料瓶、礦泉水瓶并沒有那么柔弱，陽光暴曬下，或高溫反復(fù)加熱的時(shí)候瓶子只會變形。
第三種說法是：高溫暴曬影響水質(zhì)。
夏天陽光暴曬時(shí)，溫度可高達(dá)70多度，在較高的環(huán)境溫度下，任何食品都不適合保存，同樣水在高溫的條件下會影響水質(zhì)。因?yàn)楦邷厝菀鬃躺?xì)菌，即使是密封的瓶裝水，但也不排除水中有殘留的微生物，開了蓋的飲料應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)喝完，開封的瓶裝水應(yīng)當(dāng)在一天內(nèi)喝完。
總的來說，夏天汽車?yán)锏母邷夭⒉粫?dǎo)致塑料的分解，嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家，合格產(chǎn)品中可溶出物含量是很少的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)限量，正常使用不會帶來危害，相比之下，高溫促使微生物的繁殖反而更容易被大家忽視
3. 曬紅茶是什么茶多少錢一斤呀
野生曬紅茶品種多樣，有一些品種本身就是有酸味的。
事實(shí)上，一些茶樹品種本身就是帶酸的，那么泡出來的茶湯自然就會帶有酸味。例如云南滇紅這種野生曬紅茶，因果酸含量多也較其他紅茶酸一些；
野生曬紅茶由于原料本身的原因，其口感也常帶有酸味。如果只是因?yàn)槠贩N的問題，大家對茶的酸味不需要太擔(dān)心。
4. 曬紅茶是紅茶嗎
不是，曬好就可以了，云南曬紅茶是可以密封保存的，因?yàn)樗诒４孢^程中不能與空氣長時(shí)間接觸，不然會被空氣中的氧氣氧化，容易讓它失去原有的資本性，會讓它的有效營養(yǎng)大量流失，所以在保存云南曬紅茶的時(shí)候，最好把它保存在可以密封的容器中。云南曬紅茶在保存的時(shí)候不但要密封，還要保證保存茶葉的環(huán)境是干燥的，不能讓它吸收空氣中的水，不然容易讓茶葉發(fā)霉，除此以外還要控制好保存環(huán)境的溫度，因?yàn)闇囟冗^高會導(dǎo)致云南曬紅茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)容易讓它的有效營養(yǎng)被分解，會降低它的營養(yǎng)價(jià)值
5. 曬紅茶特點(diǎn)
鳳慶野生古樹紅茶的特點(diǎn)
鳳慶野生古樹紅特點(diǎn):最大的特點(diǎn)便在于野韻十足。野性亦滋潤古樹紅茶口感香氣,順滑而沁人心脾,更深含豐富香感,醇厚甘甜,回味無窮。其一年僅春季發(fā)芽并采摘制作,數(shù)量稀少,品質(zhì)優(yōu)越。野生古樹紅茶耐泡古樹紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生茶樹。
6. 曬紅茶和紅茶區(qū)別
普通紅茶是烘干，高溫干燥提香，茶葉的內(nèi)在物質(zhì)失去活性，不能后發(fā)酵，只能保存24個月左右。
但“古樹曬紅”是經(jīng)太陽自然曬干，就像普洱茶的曬青毛茶一樣保存了茶葉內(nèi)含物質(zhì)活性，利于后期轉(zhuǎn)化，得以長期保存，越陳越香，湯色越存越好，口感越來越溫潤。
古樹曬紅可以說是茶中新貴，兼具品飲與收藏價(jià)值，津喬曦之古樹曬紅可以，算是這一類茶的代表作了。茶友培養(yǎng)計(jì)劃期間入的。
7. 什么叫曬紅茶
利川紅是紅茶，不是曬青茶，產(chǎn)地是湖北恩施州利川市，是著名的高端紅茶。
8. 曬紅茶屬于什么茶
普洱曬紅茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了普洱曬紅茶的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢測規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。在產(chǎn)品分類里規(guī)定普洱曬紅茶按照加工工藝及外觀形態(tài)分為普洱曬紅散茶和普洱曬紅緊壓茶，普洱曬紅散茶是經(jīng)過鮮葉萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干和包裝加工工藝制成的，普洱曬紅緊壓茶是按照將普洱曬紅散茶蒸壓成型、干燥、包裝加工工藝制成的。普洱曬紅散茶按外形內(nèi)質(zhì)分為特級、一級、二級、三級、四級、五級共六個級別，每種產(chǎn)品每種等級設(shè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，每三年更換一次。
原輔料要求中，鮮葉（等級質(zhì)量在標(biāo)準(zhǔn)中有詳細(xì)規(guī)定）為云南大葉種茶樹新梢，應(yīng)保持芽葉完整、新鮮、勻凈、無污染和無其他非茶類雜物，并應(yīng)符合相應(yīng)的食品標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定；生產(chǎn)加工用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定；其他原輔料應(yīng)符合相應(yīng)的食品標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求，不得使用非食品原料或輔料。
普洱曬紅茶的基本感官要求是具有普洱曬紅茶正常的外形及固有的色、香、味，不得混有異種植物葉，不得含有非茶類物質(zhì)和任何添加劑，無異味、無劣變。
普洱曬紅（緊壓茶）的具體感官要求為：色澤烏褐，形狀端正勻稱、松緊適度、不起層脫面，湯色橙黃明亮（隨貯存時(shí)間的變化，湯色由橙黃漸變?yōu)槌燃t），香氣純正，滋味甜香爽滑，葉底肥壯紅勻。普洱曬紅（散茶）的具體感官要求分為五個等級（詳見標(biāo)準(zhǔn)）。
此外還規(guī)定了理化指標(biāo)、凈含量、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求；檢測規(guī)則包括組批、抽樣、出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)、判定規(guī)則；標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期均有規(guī)定。
9. 曬紅茶是什么茶種
紅茶，古樹曬紅，顧名思義就是在太陽光下曬干的古樹紅茶。在云南也叫曬青紅茶。曬紅是一種云南傳統(tǒng)的紅茶，它汲取了滇紅的某些工藝特點(diǎn)，苦澀不顯，香甜滑，回甘強(qiáng)。又汲取了普洱茶后期陳化技術(shù)，可以后期轉(zhuǎn)化，長期保存，就像普洱茶一樣越陳越香。從而形成了如今曬紅的工藝特點(diǎn)。普洱曬紅兼?zhèn)淞藗鹘y(tǒng)紅茶和普洱茶的優(yōu)點(diǎn)其口感也別具特色與風(fēng)味。