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              枸杞葉怎么做成茶葉(枸杞葉制茶的過程)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-19 23:44???點擊:188??編輯:admin???手機版

              1. 枸杞葉制茶的過程

              枸杞葉茶是精選寧夏枸杞芽尖和嫩葉作原料,采用獨特工藝,精制而成,完好的保留了枸杞葉的有效成份和功效,同時為提高枸杞葉茶的質(zhì)量,在加工過程中,通常要采用鮮葉水洗和炒制提香工藝。

              枸杞葉茶口感細致柔和,有強身健體之功效,枸杞葉茶含有維生素A、C、B1、B2及多種氨基酸等營養(yǎng)眼睛物質(zhì),是明目的佳品。枸杞葉茶與傳統(tǒng)茶葉最大的不同就在于它能夠安神助睡,適宜于睡前飲用。無果枸杞芽茶是野生植物根苗與枸杞枝條嫁接培育出來的新品種,他只開花不結(jié)果,決大部分營養(yǎng)囤積在嫩芽之中。無果枸杞芽茶含有18種氨基酸,蓋鐵鋅等微量元素長期飲用可清熱解毒,名目美白,增強人體免疫力,延緩衰老,抗疲勞,降低血糖和膽固醇等作用并對抗擊癌細胞有明顯效果。無果枸杞芽茶主要功能是解渴,消熱毒,散瘡腫,解面毒,克青春痘,除風(fēng)明目,壯陽事,益壽,去骨關(guān)節(jié)間風(fēng)。防止高血壓,腸胃病,便秘,干病,糖尿病,高血脂,提高免疫力,減肥。是保健類的。

              2. 枸杞葉如何制茶

              枸杞頭茶則是以采摘生長期枸杞樹嫩枝頭為原料,經(jīng)加工而成的新型保健茶葉,具有清香撲鼻,沁人心脾,醒腦明目,清醇甘甜,回味悠長等特點。其制作方法分三個步驟,

              1.原料采集.采摘嫩枝頭宜在4月上旬至9月下旬進行,要選擇采摘生長旺盛、嫩芽粗壯且無病蟲害的枝頭.為保證有充足的營養(yǎng)供樹體生長,在同一株樹上不宜采摘過多枝頭.

              2.殺青揉捻.先把鍋洗刷干凈,點火加熱至鍋中有輕微黑煙冒出,隨即投入新采的枸杞鮮嫩枝頭.采取抖、揚、燜等相結(jié)合的翻炒方法,炒至枝梗柔軟.撈出后放篩內(nèi)鋪開,立即送風(fēng)降溫冷卻,至沒有余熱后,用手先輕后重搓揉.揉至枝梗及葉肉組織中的茶汁滲出,然后把鍋洗一遍,再加熱翻炒.用同樣的方法洗鍋,降溫冷卻,揉捻,翻炒四五次.揉到枝梗萎凋,不緊不散的程度.

              3.炒干貯藏.初炒前,把鍋洗刷干凈.待鍋加熱升溫后,投入茶葉,邊炒邊翻,逐步降低鍋內(nèi)溫度,以防炒焦.邊翻邊炒至捏之即斷,茶葉色澤呈現(xiàn)灰褐色即可起鍋,晾攤后貯于鐵盒、熱水瓶或塑料袋內(nèi),密封,防潮,防變質(zhì).

              3. 枸杞葉茶的制作工序

              荷葉做成茶葉的方法

              1、收集荷葉

              做荷葉茶首先要收集荷葉,最好選擇生長期中的葉子,因為這樣的葉子非常鮮嫩,泡出來的茶非常清香,且這樣的荷葉當(dāng)中的營養(yǎng)成分更多,更適合用來泡茶。我們用剪刀將荷葉剪下來,放在籃子里面。提回去就行。

              2、清洗荷葉

              荷葉收集回來之后,要對其進行清洗,這是制作荷葉茶的步驟當(dāng)中的第二步,也是非常重要的一步,只有將荷葉清洗干凈,我們之后才能夠喝到干凈衛(wèi)生健康的茶飲。將茶葉反復(fù)用清水沖洗好之后,將其切成塊狀或者絲狀,再放到陰涼的地方晾干。

              3、沖泡

              將荷葉晾干后,我們的荷葉茶就做好了,可以將其保存在干凈的密封的袋子里面。要喝的時候,取出適量的荷葉,放入到杯子里面,沖入煮開的熱水就行。泡荷葉茶用的水最好控制在80度左右,將杯蓋蓋好,燜泡五六分鐘,就能夠?qū)⑵渲械臓I養(yǎng)成分都析出來。

              4、添加填料

              沖泡了五六分鐘之后,我們就可以直接飲用泡好的荷葉茶了。不過,這樣單純地喝荷葉茶并沒有什么味道,我們可以根據(jù)自己喜歡的口味添加一些白糖、枸杞或者紅棗之類的東西,這樣可以讓茶的營養(yǎng)價值更高,還能夠讓我們喝到口感更佳的茶水。

              4. 枸杞葉制茶的過程圖片

              1、單獨泡:直接用開水泡枸杞即可。

              2、紅棗枸杞:把枸杞和去核紅棗放入杯中用水沖泡,待水涼后,即可飲用。

              3、菊花枸杞茶:菊花和枸杞放在杯中加蓋沖泡15分鐘即可。泡枸杞的開水溫度不可過高,水溫過高會影響枸杞里的物質(zhì)。枸杞是可以多次用水沖泡,泡過的枸杞可以食用。

              5. 枸杞子葉茶的制作方法

              1.準備一個杯子,把要用的枸杞放入杯子中。

              2.往杯中加入少許食鹽和小蘇打。

              3.加入溫水,攪拌均勻,放置十分鐘。

              4.十分鐘后,將枸杞撈出來,用清水清洗干凈,枸杞就可以泡啦。

              如果想要吃新鮮枸杞葉的話,建議可以炒新鮮枸杞葉吃。炒枸杞葉,首先要用開水焯一下枸杞葉。撈出后瀝干水,然后再用刀稍微切一下。放入佐料,爆炒就可以了,爆炒完之后就可以撈出來。枸杞葉的營養(yǎng)非常豐富,它具有一定的清熱作用,是一種很好的中藥材。

              6. 枸杞葉制茶的過程圖

              你好,這款茶葉非常不錯,質(zhì)量也非常優(yōu)秀,在同類產(chǎn)品茶葉中,它屬于頂級品牌,因為他是用枸杞葉制作的。

              同時該款茶葉的營養(yǎng)成分非常全面,同時口感也很好,包裝也非常精美,款式也非常新穎,特別是他們在全國各個城市都有專賣店,所提供的售后服務(wù)也非常規(guī)范。

              7. 枸杞茶葉怎么制作

              寧夏生產(chǎn)枸杞,枸杞的營養(yǎng)價值高,當(dāng)?shù)厝税谚坭饺~也制作成茶葉泡水飲用。

                枸杞葉茶的做法:主材:枸杞50g,輔材:紅棗100g。

                1.洗凈枸杞和紅棗。

                2.將枸杞和紅棗放入茶杯中,加開水至2/3杯。

                3.蓋上茶杯蓋靜置10分鐘-15分鐘飲用即可。

                也可以直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中,以開水沖泡服用,或以鍋水煮服用。

                枸杞在中藥材來說,是經(jīng)濟、實惠、用途廣又好用的藥材,枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式,配合各式藥材使用,尤其最大特色是-任何人都能服用。枸杞除了眾所周知有明目的作用之外,還能增加免疫力、開骨、滋養(yǎng)強身……等多層優(yōu)點,使用方式簡易,對于身體虛弱、腸胃不適、容易口干舌燥、肝機能代謝失調(diào)者不妨長期服用。

                如口干舌燥很嚴重,或火氣很大可另加菊花1~2朵一起沖服。沖服時,請在沖完熱開水后不要立即服用,讓其入味再喝,效果較好。紅棗可先剪開。

                其實枸杞葉不管怎么加工都不是茶葉,里面沒有茶葉的營養(yǎng)物質(zhì),比如茶多酚。

              加工的枸杞葉應(yīng)該算和苦丁茶類似,都不算是正真意義上的茶葉。

              8. 枸杞葉茶制作方法

              枸杞葉為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉。枸杞屬灌木或大灌木,葉互生或數(shù)片叢生;葉片卵狀菱形至卵狀披針形,長2~6厘米,寬0.6~2.5厘米,先端尖或鈍,基部狹楔形,全緣,兩面均無毛。落葉灌木,植株較矮小,高1m左右。蔓生,莖干較細,外皮灰色,具短棘,生于葉腋,長約0.5-2cm。

              葉片稍小,卵形、卵狀鞭形、長橢圓形或卵狀披針形,長2-7cm,寬0.5-2.5cm,先端尖或鈍,基部狹楔形,全緣,兩面均無毛。

              花紫色,邊緣具密緣毛;花萼鐘狀,3-5裂;花冠管產(chǎn)和裂片等長,管之下部急縮,然后向上擴大成漏斗狀,管部和裂片均較寬;雄蕊5,著生花冠內(nèi),稍短于花冠,花花丁字形著生,花絲通常伸出。

              漿果卵形或長圓形,長10-15mm,直徑4-8mm,種子黃色?;ㄆ?-9月,果期7-10月。

              9. 嫩枸杞葉怎樣加工成茶

              食材準備:

              嫩枸杞葉200克,新鮮牛里脊300克,幾粒枸杞子,清水適量,一勺半料酒,一些生姜絲,蠔油少許,白糖半勺,香蔥2根,若干生粉,若干豬油和色拉油,少許食鹽,一些胡椒粉,雞精3克。

              烹飪步驟:

              1:準備好一些食材,將鮮嫩枸杞葉都放在碗里,加上一些食鹽,用手抓洗幾下,洗凈后撈出,備用。

              2:一塊牛肉清水泡一泡,沖洗表面的血水物質(zhì),牛肉改刀切成一些薄片,牛肉片全部放在碗中,分別加上鹽,蠔油和胡椒粉,調(diào)入一些生粉,加上一些蔥姜水,最后滴入色拉油,能夠鎖住水分。

              3:生姜全部切成細絲,一些香蔥洗凈切好,鍋中煮半鍋清水,加上一勺豬油化開,讓水大火煮沸。

              4:關(guān)火后下入牛肉里脊,等待牛肉片慢慢變色,開中火繼續(xù)煮一會兒,后放入洗凈的枸杞葉,煮一分鐘左右,用勺子攪動幾下。

              5:丟入洗凈的枸杞子,繼續(xù)煮一會兒,分別調(diào)入食鹽,雞精適量,加上一些胡椒粉,再繼續(xù)攪動幾下。

              6:滴入一些香油,讓調(diào)味料都煮至入味,點綴一些枸杞子,煮2分鐘左右,出鍋前放入蔥花,這道暖胃暖身,滋補身體的枸杞葉牛肉片湯做好了。

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