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              奶茶店如何裝修設(shè)計(jì)以及原料方面如何尋找廠家?

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-05-22 16:53???點(diǎn)擊:190??編輯:諸菁???手機(jī)版

              您好,奶茶店裝修設(shè)計(jì),可以看看

              設(shè)計(jì)方面第1步

              首先把起好的店名找設(shè)計(jì)師出一套視覺VI,也就是品牌的視覺LOGO、杯印、手提袋、菜單、統(tǒng)一著裝等等,這個(gè)需要一些時(shí)間,在店鋪位置確定之前就需要把這些設(shè)計(jì)出來,最好是找品牌設(shè)計(jì)師來做,至于費(fèi)用則因人而異。

              第2步

              在確定了店鋪位置之后,找空間設(shè)計(jì)師出一份平面圖,找什么水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師也是取決于個(gè)人實(shí)際情況。有些公司是只做空間設(shè)計(jì),有些是做設(shè)計(jì)的同時(shí)也做裝修施工,無論是哪一種,最好找有奶茶店經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師會好一點(diǎn),這樣會避免因?yàn)樵O(shè)計(jì)師對奶茶業(yè)態(tài)的不了解而在平面圖里出錯(cuò),尤其是類似水電線路和空間布置,這些地方如果出現(xiàn)問題后續(xù)施工之后還得重新返工,既費(fèi)時(shí)又費(fèi)錢。

              第3步

              一般奶茶店空間普遍不會太大,在出平面圖時(shí)盡可能合理利用空間,一方面在整體布局上不能給顧客營造出一種壓抑的感覺,以免影響顧客體驗(yàn),比如座位間距設(shè)計(jì)太緊密、天花板太低或吊燈太多、軟裝復(fù)雜、吧臺太深等。另一方面在設(shè)計(jì)時(shí)把空間的使用率最大化,這需要找有吧臺經(jīng)驗(yàn)的人給出建議,像內(nèi)部水吧臺和操作間里的設(shè)備在規(guī)劃與擺放位置不合理時(shí)就很容易影響到日常的出品效率。

              第4步

              平面圖完成后進(jìn)行效果圖設(shè)計(jì)時(shí),對門頭招牌、軟硬裝搭配、菜單展示這些點(diǎn)不能忽視。一個(gè)簡約明亮的招牌可以吸引到不少過路人的注意,招牌上的字和顏色不宜太多,字體不宜太小,燈光得足夠明亮。對于預(yù)算有限的朋友在軟硬裝搭配時(shí)盡可能重軟裝、輕硬裝,軟裝最好不要做出太復(fù)雜的感覺。菜單的展示無論是用展示牌還是液晶屏,掛的位置一定要讓顧客站在吧臺前能很方便的看到,有些店里的菜單展示需要顧客站在吧臺前再退后兩步才能看的清楚,這就很失敗了。

              裝修施工方面第1步

              如果設(shè)計(jì)和裝修施工是分開兩家公司做的,在選擇裝修施工公司時(shí)最好去實(shí)地考察一下,多跟負(fù)責(zé)人接觸,找他們做過的奶茶店看看施工細(xì)節(jié),確保質(zhì)量。當(dāng)確定了合作意向,先把材料明細(xì)、交付周期、付款方式等這些在合同內(nèi)約定好,以免后續(xù)扯皮。

              第2步

              當(dāng)空間設(shè)計(jì)和裝修施工不是一家公司做的時(shí),雙方之間的溝通和持續(xù)跟進(jìn)就很重要。一個(gè)朋友的餐廳就曾因?yàn)樵O(shè)計(jì)和施工兩邊的人沒有明確的溝通清楚水電線路與用材,而嚴(yán)重影響到了工期,甚至有些部分砸掉重做,造成了不小的損失。

              第3步

              店里的燈光、音樂、桌椅的選擇也都會影響到顧客進(jìn)店體驗(yàn)。店內(nèi)燈光不一定非得亮或是暗,具體得與整體的空間設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)。音樂的選擇要對口目標(biāo)顧客群體的喜好而不是個(gè)人喜好。奶茶店的桌子不需太大,圓桌比方桌省空間,座椅要舒適(有些人認(rèn)為越不舒適的座椅翻臺率越高,兔哥認(rèn)為將心比心,多些厚道多些真誠吧),椅子腳一定要防滑(曾經(jīng)在一家奶茶店因?yàn)橐巫幽_太滑摔倒過兩次)。

              第4步

              裝修期間,最好有自己的人每天去跟進(jìn),以確保細(xì)節(jié)無誤,保證工期是在如約進(jìn)行。

              第5步

              在裝修結(jié)束交付之后,店里肯定會有很大的味道,可以買一些植物或者活性炭放在店里吸收,也可以多放一些柚子皮除味。為了給顧客提供一個(gè)干凈舒適的環(huán)境,先不要急著開業(yè),店里的衛(wèi)生也多打掃幾遍,兔哥一直認(rèn)為無論是環(huán)境還是產(chǎn)品,要本著對顧客認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做,不要急于一時(shí),把顧客當(dāng)做傻子的方式去做事遲早是要付出代價(jià)的。

              原料選購如果你只有一家門店,在裝修前或裝修期間就最好定好所有的原料供應(yīng)商,所有原料會涉及到不同幾家供應(yīng)商,乳膠漆可以選擇德國舒爾茨漆,德國舒爾茨漆是環(huán)保漆,可以保證健康環(huán)保,很適合消費(fèi)群體。水果就近去農(nóng)批市場找好可靠地、可配送的供應(yīng)商。包裝類淘寶上也都可以解決,最好提前拿點(diǎn)樣品篩選一下質(zhì)量和性價(jià)比以及發(fā)貨效率。

              PS。另外在簽下店鋪合同后需要著手辦兩個(gè)證件,建議找專業(yè)代辦機(jī)構(gòu)辦理,省時(shí)省心。一個(gè)是營業(yè)執(zhí)照,分為個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照和公司營業(yè)執(zhí)照,根據(jù)個(gè)人情況選擇。另一個(gè)是食品經(jīng)營許可證,這個(gè)拿到營業(yè)執(zhí)照后才可以開始辦理,同時(shí)也需要店里的平面圖,具體操作找家靠譜的代辦機(jī)都可以很順利搞定。

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