去年年初有個(gè)朋友頭腦一熱就想加盟一家奶茶店，但是算下來品牌使用費(fèi)、加盟費(fèi)、各種設(shè)備、原件、裝修、房租等等，得一次性掏30萬，手頭沒又有這么多 你猜他怎么做的？
1、先給奶茶店打了半年工，摸熟了設(shè)備與原料
2、之后出來單干，在學(xué)校里找了個(gè)便宜的尾鋪
3、在豬八戒網(wǎng)上買的裝修設(shè)計(jì)稿
4、然后找了個(gè)包工頭外包
就有模有樣的開店了
其實(shí)最重要的還是后期運(yùn)營，新店開張如何抓住附近客戶？
多人拼團(tuán)推閨蜜團(tuán)
團(tuán)購返現(xiàn)推公司團(tuán)
優(yōu)惠碼推本周新品
秒殺推將下架舊品
一口價(jià)推打樣搶購
周期購?fù)圃驴昕?
免費(fèi)試喝品鑒等
多搞活動(dòng)，多出新品與跨界合作，結(jié)合自身定位發(fā)展多維度生意。
奶茶加盟哪家好？
現(xiàn)在已知確定的條件就是做奶茶，那么怎么選擇？選擇什么樣的奶茶對(duì)你來說比較靠譜呢？
?分3步走，先明確你要選擇的奶茶等級(jí)→然后在這個(gè)等級(jí)里挑3~5家合適的奶茶品牌→實(shí)地進(jìn)行考察，最終敲定一家。
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第1步，先明確你要選擇的奶茶等級(jí)依據(jù)2點(diǎn)，投入資金和創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)
?投入資金
你打算投入多少錢？奶茶這個(gè)東西跨度很大，5萬可以做，100萬也可以做。建議，不要投入太低，幾萬塊真心很難做出來，在小城鎮(zhèn)的話可能能做起來，但是不會(huì)做大的。現(xiàn)在消費(fèi)升級(jí)，人們的消費(fèi)水平都提高了，你再去做低端的東西未來是沒有人買單的。
你投入的資金，影響你能加盟一個(gè)什么檔次的奶茶品牌，影響你可以選擇的商圈，影響你的店面大小和裝修風(fēng)格。
我們假定現(xiàn)在你要投入15萬，根據(jù)這個(gè)點(diǎn)往下走。
?創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)
你要在哪里開這個(gè)店，一般來講，在自己家鄉(xiāng)做奶茶店比較多。
你的家鄉(xiāng)屬于幾線城市？消費(fèi)水平怎么樣？在你們當(dāng)?shù)刈瞿滩璧亩嗖欢啵坑袥]有做的比較好的？做的好的都是賣什么樣子的產(chǎn)品？當(dāng)?shù)氐臍夂蛉绾?？一年都很熱，就適合做冷飲，四季分明就適合冷熱飲都做。一杯奶茶賣18元大家能不能接受？這些都是你要調(diào)研的問題。
我們假定你要在河北滄州（三線城市），在當(dāng)?shù)赜?個(gè)比較大的購物中心，也會(huì)有步行街、小吃街，在步行街周邊的奶茶都比較廉價(jià)，多賣給高中學(xué)生群體，或者是來市區(qū)批發(fā)物品的人。在購物中心的奶茶相對(duì)來說都在12元以上，迎合當(dāng)?shù)氐哪贻p人、大學(xué)生、情侶等。綜合看，人們最高可以接受20元以內(nèi)的奶茶。
15萬元，能開在商場嗎？可以的。在購物中心租一個(gè)幾平米的檔位，一年大概是5萬左右。你還有10萬塊錢。
10萬塊錢，做不了太高檔的奶茶，像是喜茶、鹿角巷、一點(diǎn)點(diǎn)、樂樂茶等這些都加盟不起，加盟費(fèi)就要大幾十萬起。當(dāng)然最重要的是，這些品牌不加盟。如果你加盟到了，那肯定是騙子。
太低級(jí)的也不適合開在購物中心，所以我們選擇一個(gè)中等級(jí)的奶茶。
所謂中等級(jí)，就是有品牌、有形象、產(chǎn)品全，但是不太知名。
第2步，在這個(gè)等級(jí)里挑3~5家合適的奶茶品牌?一般來講，人們會(huì)首選上網(wǎng)搜索，相關(guān)的搜索網(wǎng)站有135加盟往、78加盟網(wǎng)、28加盟網(wǎng)、快馬加盟網(wǎng)、以及商機(jī)盒子APP，這幾個(gè)行業(yè)內(nèi)做的比較好的。
?搜索的時(shí)候看什么呢？
看奶茶整體的風(fēng)格，這個(gè)風(fēng)格后期也是你店面的風(fēng)格；
然后看它的產(chǎn)品，有什么產(chǎn)品，長什么樣子；
最后看他的加盟費(fèi)用，要符合你的預(yù)期。這是你能從網(wǎng)上了解到的。
?敲定了3~5家之后，再去查，查這個(gè)品牌的生命力。就是去他的官方微博、微信、甚至抖音等等，看看他有沒有一直在宣傳自己。如果只是有賬號(hào)存在，而沒有內(nèi)容，說明就是一個(gè)空殼子，那就要當(dāng)心了。如果內(nèi)容很齊全，也有在做活動(dòng)，相對(duì)就比較靠譜。
推薦幾家品牌，比如前段時(shí)間微博上比較火的一個(gè)美食博主推薦的【茶谷地】，谷物茶的代表，口碑還不錯(cuò)；再比如，柳巖代言的【烏所味】，有很多店，價(jià)格也不是很高；還有小清新一些的【小確茶】、【緋茶】、在北京也有很多店。當(dāng)然還有【淺淺茶】，整體屬于插畫風(fēng)格，涵蓋的產(chǎn)品類型很多，女孩子比較吃這一套。
假定你現(xiàn)在，挑選了一家自己中意的品牌，那么繼續(xù)往下走。
第3步，去實(shí)地考察考察時(shí)，我們看三點(diǎn)，第一品嘗產(chǎn)品好不好吃；第二點(diǎn)，看樣板間什么樣子；第三點(diǎn)，看后期的扶持政策。
?去品嘗這個(gè)品牌的主打產(chǎn)品，什么味道，什么樣子，好不好喝，你現(xiàn)在喝的就是以后你要賣的產(chǎn)品，首先要自己滿意，產(chǎn)品的口感也是基礎(chǔ)。
問清楚，產(chǎn)品培訓(xùn)需要多少長時(shí)間，產(chǎn)品定價(jià)能不能變，產(chǎn)品的物料運(yùn)輸、產(chǎn)品的種類一共多少，這些都要問清楚。
?再去看樣板間，你以后開的店就是這個(gè)樣子，你去看看喜不喜歡這個(gè)風(fēng)格，裝修的話總部提不提公一些扶持、裝修圖紙，能不能風(fēng)格稍微變換一下？或者說裝一部分。
?最后，就是了解相關(guān)的扶持政策。一般來講，大概5~6萬能加盟一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)店，產(chǎn)品也比較齊全了，剩下的幾萬塊可以進(jìn)物料、裝修等，基本就差不多了。后期有沒有人教你帶店，有沒有定期巡店？宣傳活動(dòng)誰幫你做？雇員工的話誰來培訓(xùn)等等，這些都了解清楚了，基本就差不多了。
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加盟奶茶就是第一步，后期還要靠自己的主動(dòng)性，好的服務(wù)態(tài)度等去把店面搞活。最后提醒一句，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。
作者丨淺小花 喜歡胡侃餐飲創(chuàng)業(yè)小八卦，你不考慮關(guān)注我一下嘛？！