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              代表作茶葉(中國經(jīng)典茶葉)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-03 08:28???點擊:131??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 中國經(jīng)典茶葉

              紅茶起源于中國,因為味道鮮美,而流傳到歐洲各國,后來在全世界都廣泛傳播。

              由于地域環(huán)境氣候的不同,不同地區(qū)的紅茶,外形也不盡相同,在口感上也有區(qū)別。不同的紅茶側(cè)重的感覺也不同。下面是他們詳細(xì)的,不同的區(qū)別。

              錫蘭紅茶,此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。

              錫蘭紅茶與中國紅茶最大的區(qū)別在于,錫蘭紅茶是必須要將原料采集處理然后經(jīng)過口味的調(diào)配后,才可以被稱為是真正意義上的錫蘭紅茶。也就是說,要從當(dāng)?shù)厍в喾N來自不同產(chǎn)地又或者是經(jīng)過不同花香果香熏制過的紅茶中挑選出他們所需要的原茶,之后再通過調(diào)配,從而組合成不同口感的錫蘭紅茶。

              錫蘭紅茶通常是紅碎茶為主,口感偏重帶有苦澀,所以有許多人在飲用該茶時喜歡加一些奶或者加一些糖來進(jìn)行緩沖,雖同為紅茶,但錫蘭紅茶與中國紅茶在沖泡卻有著很大的分別,錫蘭紅茶極其不耐泡,即使在制茶工藝上做得再接近。

              中國紅茶屬后發(fā)酵茶,久聞之下,清新典雅的茶香隱隱入鼻,口感更是如此,茶香濃郁且有回甘,好不愜意,屬于有著東方特色種類茶,而工夫紅茶,也有著濃厚的文化底蘊。

              2. 《中國茶葉》

              目前,中國茶葉種植面積已達(dá)290多萬公頃,占全球面積的61%左右。茶產(chǎn)量達(dá)到261萬噸,居世界第一,占全球產(chǎn)量的45%。

              據(jù)國際茶葉委員會的最新統(tǒng)計,2008-2017年間,世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定增長,2008年世界種植面積為342萬公頃,到2017年達(dá)到489萬公頃,十年間增長了147萬公頃,比2008年增長了43%,且大部分增長來源于中國,中國的茶葉種植面積常年全球居首。

              數(shù)據(jù)顯示,2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%。

              2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。

              同期,中國茶葉產(chǎn)量為260.9萬噸,占全球總量的44.89%。

              中國是產(chǎn)茶大國,也是出口大國。

              據(jù)一牛財經(jīng)查看海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年,中國茶葉出口量36.5萬噸,同比增長2.7%;出口金額17.8億美元,同比增長10.5%。同期,中國茶葉進(jìn)口量3.55萬噸,同比增長19.1%;進(jìn)口金額1.8億美元,同比增長19.4%。

              對此,海關(guān)表示,從數(shù)據(jù)看,中國茶葉出口量增價漲,出口金額增幅近4倍于出口數(shù)量增幅,茶葉出口大國地位進(jìn)一步穩(wěn)固。

              此外,數(shù)據(jù)還顯示,2018年,中國綠茶出口依然強(qiáng)勁,出口30.3萬噸,同比增長3%,出口金額12.2億美元,同比增長7.9%。綠茶出口量占中國茶葉出口總量83%,出口金額占總出口額69%。

              同時,中國茶葉流通協(xié)會近日公布的《2018中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告》提出,中國依然是全球最大的茶葉消費國,2017年,世界茶葉消費量最大的國家是中國,達(dá)212.4萬噸,居第二位的是印度,為105.9萬噸。

              但是世界茶葉產(chǎn)大于銷的矛盾依然突出,世界茶葉增長主要來自于中國與印度,因此改善供需矛盾,除了要提高茶葉消費量外,產(chǎn)茶國應(yīng)當(dāng)適度控制茶園的種植面積。

              3. 中國特色茶葉

              中國的三大特產(chǎn)是茶葉,瓷器和絲綢。

              中國是瓷器的故鄉(xiāng),瓷器是中國勞動人民的一個重要的創(chuàng)造。瓷器的發(fā)明是中華民族對世界文明的偉大貢獻(xiàn)。因為其無論在胎體上,還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙,燒制溫度也較低,表現(xiàn)出原始性和過渡性,所以一般稱其為“原始瓷”。

              絲綢是中國的特產(chǎn),中國古代勞動人民發(fā)明并大規(guī)模生產(chǎn)絲綢制品,更開啟了世界歷史上第一次東西方大規(guī)模的商貿(mào)交流,史稱絲綢之路。從西漢起,中國的絲綢不斷大批地運往國外,成為世界聞名的產(chǎn)品。那時從中國到西方去的大路,被歐洲人稱為“絲綢之路”,中國也被稱之為“絲國”。

              中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

              4. 中國傳統(tǒng)茶葉

              六大茶系分別為:黑茶、紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶,六大茶類的劃分主要依據(jù)為制作工藝及發(fā)酵程度,其中黑茶為后發(fā)酵茶,紅茶為全發(fā)酵茶,黃茶為微發(fā)酵茶,綠茶為不發(fā)酵茶,烏龍茶為半發(fā)酵茶,白茶為微發(fā)酵茶。

              5. 中國經(jīng)典茶葉品牌大全

              西湖龍井

              茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有“杭州、錢塘天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載,說明龍井自唐朝就開始產(chǎn)茶。而以“龍井”稱茶名始于宋朝,到清朝才真正揚名。

              清代乾隆皇帝下江南時,四次到龍井茶區(qū)品嘗龍井茶,贊不絕口,并將胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

              從此,龍井茶更加身價大振,名揚天下,有“黃金芽”、“無雙品”之稱。

              6. 傳承經(jīng)典茶葉

               蔻茶的“蔻”字,取自“豆蔻年華”,古意為13歲的女孩,代指少女的青春年華,她們代表著清心清純,新生力量,前途無限。蔻茶品牌創(chuàng)立的初衷,是希望將這股年輕的蓬勃朝氣注入到傳統(tǒng)茶飲中去,創(chuàng)造全新的茶飲消費體驗。

                我國的茶文化博大精深,歷史悠久。長久以來,傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品市場,更多是以中老年為目標(biāo)客戶的茶業(yè)品類。傳統(tǒng)茶葉的口味和價格,成為其在拓展年輕人市場的一道坎。蔻茶希望,以古茶新作的理念,讓這群消費能力的年輕人,接受我國由來已久的茶文化。而“茶飲本該中國風(fēng)”,不僅將茶飲文化囊括其中,更將中國文化納入其中,成為蔻茶對自身理念 適宜的表達(dá)。

              7. 中國名貴茶葉

              至2021年來,中國歷史上最貴的普洱茶排名榜前十名

              第一名:福元昌圓茶以1035萬人民幣/桶交易量,更新了普洱茶競拍成交價格的歷史紀(jì)錄。

              第二名:福元昌號藍(lán)內(nèi)飛圓茶在2010年12月18日以504萬人民幣/桶價錢交易量。

              第三名:同賀號龍馬商標(biāo)logo圓茶,嘉德序號:LOT4307,在2010年12月18日以134.4萬人民幣/桶的拍賣價交易量。

              第四名:同興號向純武內(nèi)飛圓茶,此組普洱茶雖歷史悠久,竹箬包裝基礎(chǔ)完好無損,仍由此可見當(dāng)初包裝加工工藝精湛。茶筒頂部面皮竹箬上依稀可見,磨嘰手書同興號字眼,難能可貴的是儲存十分詳細(xì)的內(nèi)飛上主人家向純武公布的筆跡清楚可見。以134.4萬人民幣/桶的價錢競拍。hongcha (54)

              第五名:大票敬昌號圓茶,嘉德序號:LOT5327,以109.76萬人民幣/桶競拍取得成功。

              第六名:印子圓茶,印子普洱茶圓茶是勐海茶廠足以在當(dāng)代普洱茶有史以來占有一席之地的根據(jù)之一。除開茶菁肥大,索條圓潤,色調(diào)粟紅,茶面油亮,湯色透紅及葉底綿軟新鮮等品質(zhì)外,在其中茶內(nèi)飛徹底埋在餅茶中央政府,是老式壓膜生產(chǎn)制造,可以見得其歷史悠久的加工工藝,成交價是100.8萬人民幣/桶。

              第七名:同昌號黃文興銅板紙內(nèi)飛圓茶,餅身結(jié)實并呈深栗色,索條扁長,白毫粗碩,顯著看得出梗葉一體的茶菁,當(dāng)然美觀大方。此組普洱茶竹箬包裝的茶筒,仍有油亮顏色,茶筒頂部面皮竹箬上,有清楚的手書磨嘰同昌號。歷史悠久,能儲存迄今實則難能可貴,成交價為84萬人民幣/桶。

              第八名:同昌黃記圓茶的成交價為67.2萬人民幣/桶。

              第九名:福元昌號藍(lán)票圓茶的成交價是64.96萬人民幣/片。

              第十名:紅票宋聘圓茶的成交價是50.4萬人民幣/片。

              8. 中國茶葉之最

              世界最大的瀑布群之一——黃果樹瀑布

                黃果樹大瀑布,是貴州第一勝景,中國第一大瀑布,也是世界最闊大壯觀的瀑布之一。采用全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)等科學(xué)手段測得,黃果樹大瀑布的實際高度為77.8米,其中主瀑高67米,瀑布寬101米,其中主瀑頂寬83.3米,為亞洲最大的瀑布。

                其分布著雄、奇、險、秀風(fēng)格各異的大小18個瀑布,形成一個龐大的瀑布"家族",被大世界吉尼斯總部評為世界上最大的瀑布群,列入世界吉尼斯記錄,是國家AAAAA景區(qū)。并且,黃果樹大瀑布是黃果樹瀑布群中最為壯觀的瀑布,是世界上唯一可以從上、下、前、后、左、右六個方位觀賞的瀑布,也是世界上有水簾洞自然貫通且能從洞內(nèi)外聽、觀、摸的瀑布。

                2、魔鬼天路——桐梓“七十二道拐”

                七十二道拐是全國有名的“魔鬼路段”,是國道210線在貴州境內(nèi)最險峻的一段。七十二道拐位于遵義市桐梓縣從新站到楚米之間的涼風(fēng)埡山上,總長約12千米。山上那一道道彎彎曲曲的盤山公路,像一條白色帶子縈繞在山體上,由山頂蜿蜒迂回到山底。天晴時,大型車輛經(jīng)過七十二道拐需要一個多小時的時間,號稱貴州彎道最密集的盤山公路。

                貴州七十二道拐幾乎可以與川藏線的七十二拐齊名,這段公路彎道大且密集。當(dāng)你從山上下來,頭暈自不用說,抬頭望去,更有讓你有腳軟的高度。一位司機(jī)介紹,某雨天他駕車走七十二道拐,是數(shù)著路邊翻倒的車,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走過的。這條路不僅十分驚險,而且極易堵車,最長的時候曾堵過3天,據(jù)說當(dāng)時方便面都賣到了50元一碗。

                3、大世界基尼斯之最——天下第一壺

                “天下第一壺”位于中國名茶之鄉(xiāng)遵義湄潭縣天壺公園,體積為28360.23立方米,建筑面積5000余平方米,壺高73.8米,壺身最大直徑24米,是目前世界上最大的茶壺實物造型,并于2006年5月18日被上海大世界吉尼斯總部授予(中國之最)最大實物造型,被譽為遵義的又一地標(biāo)性建筑。

                天下第一壺位于湄潭縣城中心火焰山山頂,于1999年開始建造,2006年月完工,為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),壺高48.2米,底座高25.6米,總高73.8米,最大直徑24米,體積28360.23立方米。該建筑總占地面積6萬多平方米,總建筑面積5000平方米。完工后的建筑用作茶文化陳列館。

                4、世界第一高橋——北盤江大橋

                都格北盤江大橋:跨越貴州省六盤水市水城縣都格鎮(zhèn)和云南宣威市普立鄉(xiāng),是杭瑞高速貴州省畢節(jié)至都格鎮(zhèn)(黔滇界)公路的三座大橋之一。大橋跨越云貴兩省交界的北盤江大峽谷,與云南省在建的杭瑞高速普立鄉(xiāng)至宣威段相接。

                大橋由云貴兩省合作共建,全長1341.4米,橋面到谷底垂直高度565米,相當(dāng)于200層樓高——這也是世界最高的橋梁:比國外最高橋梁巴布亞新幾內(nèi)亞海吉焦峽谷大橋(管道橋)高出近100米。

                高位置的原因:這里是喀斯特地貌區(qū),沿江10公里的山體地貌石灰?guī)r密布,山體硬度極差,為躲避遍布山體的溶洞和裂隙,設(shè)計人員不斷將橋的位置往高處移,最終將橋面定在這個令人眼暈的高度。

                2016年09月10日,由貴州、云南兩省合作共建的垂直高度565米,相當(dāng)于200層樓高的世界第一高橋杭瑞高速北盤江大橋—杭瑞高速貴州省畢節(jié)至都格(黔滇界)的北盤江大橋?qū)崿F(xiàn)合龍 。12月29日通車 。

                改變歷史:貴州都格鎮(zhèn)和云南普立鄉(xiāng)隔江而望,兩岸居民歷史上互通往來,要翻越3座山頭,走40公里山路,才能到達(dá)對岸,都格鎮(zhèn)龍井村從去對面山頭的集市要走3小時山路。大橋通車后,距離近了,云南宣威市區(qū)至貴州六盤水的車程將從此前的5個小時左右,縮短為1個多小時。

                5、世界最長木龍舟——中華苗族第一龍

                8月28日,世界最長木龍舟“中華苗族第一龍”在貴州省施秉縣游江展演。該木龍舟全長77.8米,寬2.5米,分母船、兩個子船,及龍頭龍尾五個部分組成,需要槳手、舵手、鼓手和火統(tǒng)手共180人合作表演劃行。2016年已成功申報為世界吉尼斯紀(jì)錄。

                6、新吉尼斯紀(jì)錄——世界上最大的虎頭帽

                為慶黔南州建州60周年,貴州省平塘縣卡蒲鄉(xiāng)的98名毛南族婦女耗時3個月繡出了一個“世界最大的虎頭帽”。

                卡蒲毛南族鄉(xiāng)是中國唯一的毛南族鄉(xiāng),當(dāng)?shù)氐幕㈩^帽是以老虎為形象的帽子,具有鮮明的民族特色,寓意深遠(yuǎn),將虎頭帽戴在頭上,以虎的神威顯露百邪均避,用虎的神威護(hù)佑平安、健康和吉祥。

                7、一只最龐大的舞蹈——布依族萬人竹鼓舞、轉(zhuǎn)場舞

                2014年11月29日,冊亨縣23萬各族人民沸騰了,倍受關(guān)注的《竹鼓舞》和《轉(zhuǎn)場舞》申報世界吉尼斯紀(jì)錄的夢想得以實現(xiàn),創(chuàng)下9768人參演的最大規(guī)模竹鼓舞和9970人參演的最大規(guī)模轉(zhuǎn)場舞世界吉尼斯紀(jì)錄,成為迄今為止世界最大規(guī)模竹鼓舞和世界最大規(guī)模轉(zhuǎn)場舞。

                8、世界最大的竹林——赤水竹海公園

                赤水是全國竹林面積最大的竹子之鄉(xiāng),竹子遍布群山峻嶺,有楠竹17萬畝,是世界上最大的竹林。

                9、天下第一飛龍長廊——飛龍湖觀光長廊

                飛龍湖觀光長廊,是目前為止世界上最長的龍形沿湖觀光長廊。該飛龍系一條長廊,位于余慶縣花山苗族鄉(xiāng)水口村民組湖邊,從效果圖上看,該長廊外形似一條飛龍。“飛龍”全長999米,寬7.8米,高4.5米,被譽為“天下第一飛龍”!

                10、世界最大的漢字——摩崖石刻

                “美酒河”摩崖石刻位于赤水河北岸蜈蚣巖上,1998年10月1日動工,1999年6月19日竣工。“美酒河”三個字呈90°刻在三百米高的懸?guī)r陡壁上,每個字高40米、寬40米,總面積為4800平方米。目前,美酒河是世界上最大的摩崖石刻漢字,1999年載入上海大世界基尼斯。

              9. 品鑒名茶經(jīng)典茶葉

                在收藏界,流行一句經(jīng)典話語:“好藏品自己會說話”。那么,好的茶葉藏品,自己會說什么話呢?

                1.茶葉收藏的“績優(yōu)股”

                在我國六大茶類中,黑茶是公認(rèn)的最具收藏價值的品類,堪稱茶葉收藏中的“績優(yōu)股”。代表性品種有:云南普洱、湖南安化黑茶、廣西大堡茶。

                黑茶在制作工藝上屬后發(fā)酵,在微生物、有益菌的催化下,產(chǎn)生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng),黑茶是越陳越香氣,時間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價值和收藏價值。

                一些年份較早、具有品類標(biāo)志性意義的茶品,如上世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、五六十年代生產(chǎn)的千兩茶等等,已經(jīng)具有文物價值,經(jīng)濟(jì)價值自然不可估量。而一般由上等老茶樹為原料精制、茶齡兩到三年、品相好的普洱,若收藏存儲得當(dāng),每年平均上漲10%也是屬于非??捎^的價值增值。

                近年來,隨著黑茶收藏?zé)岬呐d起,一批游資及炒家紛紛介入,黑茶收藏市場暗流涌動。單就普洱茶來說,種類不下數(shù)十種,山頭不同,用料不同,級別不同,價格也差距甚大,每公斤產(chǎn)地收購價從三四十元到幾萬元不等。因此入手黑茶還需十足理性。

                從市場需求的角度看,普洱茶還是很有投資價值的。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,經(jīng)過十多年來的發(fā)展,如今普洱茶的消費人群至少增加了10倍以上。

                不過,茶葉終究還是用來喝的,普洱茶的收藏也應(yīng)該建立在這一根本屬性上,只有真正的好茶才能藏得住品質(zhì),藏得住價值。

                2.茶葉收藏的“潛力股”

                近幾年來逐漸升溫的一個茶葉收藏品種是老白茶,堪稱茶葉收藏中的“潛力股”。代表性品種有:白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。白茶的生產(chǎn)歷史并不算久遠(yuǎn),屬輕發(fā)酵茶類,采用萎凋工藝制作而成,向來有”一年為茶,三年為藥,七年為寶“的說法。

                也正是這說法,讓白茶在這幾年里身價倍增。義芳君認(rèn)為,白茶的收藏價值源于三個原因。

                其一,在黑茶收藏炒得“天昏地暗”的時候,一部分市場嗅覺敏銳的藏家開始將白茶作為一個全新的投資渠道;

                其二,老白茶的收藏?zé)釀倓偱d起,歷史數(shù)據(jù)屬于空白,收藏價值沒有天花板效應(yīng),容易受到藏家的青睞和炒家的暴炒;

                其三,老白茶本身具有藥用價值的產(chǎn)品特性,非常適合于收藏。

                一般來說,白茶收藏三年后,價值便會有明顯上漲,理想狀況下,到了五年可實現(xiàn)價格翻番。但是過了五年及五年以上,老白茶還能不能繼續(xù)漲,這個就不好說了。

                這主要源于白茶輕發(fā)酵的工藝特點,決定了它儲藏時間不可能像黑茶那么久,意味著收藏變現(xiàn)的周期縮短,再加上目前市場上白茶的消費群體總量其實并不特別大,因此入手白茶收藏,還需謹(jǐn)慎。

                3.茶葉收藏的“冷門股”

                與黑茶、白茶的收藏風(fēng)相比,陳年老鐵、老巖茶的收藏則屬于后起之秀,屬于茶葉收藏中的”冷門股“。究其原因,主要在于鐵觀音、巖茶以半發(fā)酵工藝制作,人們品飲習(xí)慣多追求“新、鮮、香”,一般當(dāng)季或當(dāng)年生產(chǎn)的茶葉,茶農(nóng)都是以盡快脫銷為第一要務(wù)。以往,年份高的陳茶基本屬于茶農(nóng)“自娛自樂”性質(zhì)的收藏,作為平時應(yīng)急藥用。

                不過,隨著老茶收藏風(fēng)的刮起,老鐵、老巖茶的收藏價值也是不可小覷,畢竟物以稀為貴。而且陳年老鐵、老巖茶保存良好的情況下,具有很好的飲品價值。中醫(yī)理論上,老鐵或老巖茶性溫和,具有“疏肝理氣”之功效。

                如今市面上真正的十五年以上的老鐵、老巖茶數(shù)量非常稀少,當(dāng)屬珍品了。隨著人們生活水平的提高,未來老鐵、老巖茶收藏有可能成為茶葉收藏市場上的“黑馬”。因為,中國六大茶類中,烏龍茶的消費總量名列前茅,用戶群體數(shù)量巨大,而且每年保持了增長。

              以上就是我的回答,希望對你有幫助,謝謝

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