一、散貢眉3年老茶特點(diǎn)?
貢眉屬于白茶,是白茶中產(chǎn)量最多的一個(gè)品種,貢眉選用的茶樹品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群體種。被譽(yù)為“茶葉活化石”的福鼎白茶,有著獨(dú)特、顯著的增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等藥用和保健功效,正備受世界各地消費(fèi)者喜歡;貢眉的具體功效如下:
1、貢眉中含有一種特殊的成分,飲用貢眉,不僅可以提高肝癌患者免疫能力,還能防暑降溫;具有抗癌及清涼降火的功效。
2、因貢眉加工工藝非常簡(jiǎn)單,所以保留了茶葉中的更多營(yíng)養(yǎng)成分;茶中的茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,有提高免疫力和保護(hù)心血管的顯著功效。
3、貢眉中還含有人體所必需的活性酶,不僅可以促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,而且還能分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
4、貢眉中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的殺菌能力也是非常的強(qiáng),多喝貢眉有助于口腔的清潔與健康。
優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時(shí)感覺滋味醇爽,香氣鮮純。
夏天喝白茶能防暑降溫:白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡(jiǎn)單,它在采摘下來后,只經(jīng)過輕微的、約10%至30%程度的發(fā)酵,不經(jīng)過任何炒青或揉捻動(dòng)作,便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過程簡(jiǎn)單,以最少的工序進(jìn)行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
專家指出,和綠茶、烏龍茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。此外,夏天經(jīng)常喝白茶的人,很少中暑。專家認(rèn)為,這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。美國(guó)紐約佩斯大學(xué)的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏里,再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。實(shí)驗(yàn)證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此,他認(rèn)為,多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
二、生普存放了幾年的普洱茶如何救嗎?
新茶存放1一6年,茶多酚下降不太明顯,茶葉中微生物菌群開始生長(zhǎng),還保存原有香氣、湯色;
中期茶存放7一20年,茶多酚由新茶時(shí)期三十多下降到五至十個(gè)點(diǎn),茶多酚下降部分轉(zhuǎn)化成茶黃素、茶紅素等物質(zhì),茶湯顯黃紅色,逐漸與紅茶相似,味顯陳香味,原有新茶解段的蘭香、密香減弱,中期茶中各種物質(zhì)相對(duì)均勻,對(duì)健康功效比新茶、綠茶好,價(jià)格也不貴,是喝普洱茶最佳時(shí)期和消費(fèi)趨勢(shì)。
老茶指生茶存放20年以上,茶多酚下降十個(gè)點(diǎn)以上,茶紅素、茶褐素增多,湯色顯紅褐色,逐漸顯紅酒色,茶中陳香味明顯,茶存放四五十年就是珍品,目前存于故宮的貢茶有140余年,外形還很完整。但存放太長(zhǎng),里面物質(zhì)也會(huì)走失、弱化,加之成本增加,不提倡長(zhǎng)存,再說大家都存,物以希為貴的希缺性沒了。
三、熟普洱茶有什么功效?
熟普洱茶功效:
1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:云南普洱茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。
中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。
長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法,對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
4、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時(shí)效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
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擴(kuò)展資料:
熟普洱茶禁忌
1、有痛風(fēng)的人:痛風(fēng)是一種折磨人于無形的病癥,發(fā)作起來腳疼到睡不著,而別人也根本無法理解這樣的痛苦。痛風(fēng)患者不能接觸嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物,而茶葉中正好含有一定含量的鞣酸物質(zhì),此時(shí)喝茶只會(huì)加重病情,尤其是濃茶或者侵泡時(shí)間較長(zhǎng)的茶。
2、兒童發(fā)育時(shí)期禁止飲茶:孩子正處于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,而茶葉中的生物堿物質(zhì)會(huì)破壞鈣物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致兒童骨骼發(fā)育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質(zhì)化合,變成不溶解的物質(zhì),致使孩子缺乏鐵和貧血。家長(zhǎng)切記不要亂給小孩子喝茶,給小孩喝茶時(shí)要謹(jǐn)慎和適當(dāng)。
3、孕婦、哺乳產(chǎn)婦或經(jīng)期的女性茶友禁飲茶。孕婦不宜多喝普洱茶,因其有可能會(huì)抑制小兒發(fā)育;處于經(jīng)期的女士們不適合喝普洱茶,經(jīng)期缺鐵,多喝普洱茶會(huì)造成身體鐵元素?zé)o法吸收;哺乳期的產(chǎn)婦不宜飲茶,濃茶更會(huì)妨礙母乳的分泌,不可不慎。
4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶,尤其是服藥前后的四小時(shí)內(nèi),因?yàn)椴柚械膯螌幩釙?huì)降低藥效,使藥物難以溶液和吸收。
5、腎機(jī)能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人,這段期間多飲茶,會(huì)境加夜尿,影響安睡,有些人甚至?xí)摺2鑹A本身有很強(qiáng)的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應(yīng)飲濃茶。??
參考資料來源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0518/c8.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶>人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶
什么是普洱茶??
熟普洱茶功效:
1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:云南普洱茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。
中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。
長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法,對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
4、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時(shí)效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
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熟普洱茶禁忌
1、有痛風(fēng)的人:痛風(fēng)是一種折磨人于無形的病癥,發(fā)作起來腳疼到睡不著,而別人也根本無法理解這樣的痛苦。痛風(fēng)患者不能接觸嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物,而茶葉中正好含有一定含量的鞣酸物質(zhì),此時(shí)喝茶只會(huì)加重病情,尤其是濃茶或者侵泡時(shí)間較長(zhǎng)的茶。
2、兒童發(fā)育時(shí)期禁止飲茶:孩子正處于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,而茶葉中的生物堿物質(zhì)會(huì)破壞鈣物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致兒童骨骼發(fā)育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質(zhì)化合,變成不溶解的物質(zhì),致使孩子缺乏鐵和貧血。家長(zhǎng)切記不要亂給小孩子喝茶,給小孩喝茶時(shí)要謹(jǐn)慎和適當(dāng)。
3、孕婦、哺乳產(chǎn)婦或經(jīng)期的女性茶友禁飲茶。孕婦不宜多喝普洱茶,因其有可能會(huì)抑制小兒發(fā)育;處于經(jīng)期的女士們不適合喝普洱茶,經(jīng)期缺鐵,多喝普洱茶會(huì)造成身體鐵元素?zé)o法吸收;哺乳期的產(chǎn)婦不宜飲茶,濃茶更會(huì)妨礙母乳的分泌,不可不慎。
4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶,尤其是服藥前后的四小時(shí)內(nèi),因?yàn)椴柚械膯螌幩釙?huì)降低藥效,使藥物難以溶液和吸收。
5、腎機(jī)能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人,這段期間多飲茶,會(huì)境加夜尿,影響安睡,有些人甚至?xí)摺2鑹A本身有很強(qiáng)的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應(yīng)飲濃茶。??
參考資料來源:人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶
普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過發(fā)酵等工藝加工而成的茶。
1、減肥降脂:普洱茶中含有的豐富的茶多酚,葉綠素可以幫助腸胃去除油脂解油膩,并且熟普洱茶經(jīng)過發(fā)酵之后形成的有益菌群通過菌群的作用降低小腸對(duì)甘油三酯以及糖的吸收,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從人體中被排出,以此來達(dá)到減肥的效果。
2、提高免疫力:普洱茶中的含有的紅茶素,黃茶素以及茶褐蘇等物質(zhì)可以提高人體的免疫系統(tǒng),因此免疫力功能低下的人可以適宜的喝一些熟普洱茶水。
3、輔助降血壓:數(shù)普洱茶中含有的茶多酚,維生素P等是降低血壓的有效物質(zhì)來的,其中茶多酚可以直接作用于毛細(xì)血管,改善毛細(xì)血管的功能,能夠明顯的抑制血管的擴(kuò)張降低血壓。
4、防治心血管疾?。菏炱斩柚泻胸S富的他汀類化合物,這在其他的茶類中是沒有的,汀類化合物是治療心血管疾病的藥物之一,這也讓熟普洱茶有了保健的功能。
而且茶多酚在煎煮的過程中可以不斷的氧化形成茶色素,有明顯的抗凝促進(jìn)纖溶,抗血栓形成的作用,飲用普洱茶對(duì)于冠心病有良好的保健效果。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃:熟普洱茶性溫和,用適宜的普洱茶沖泡之后,飲用茶水不會(huì)對(duì)胃造成刺激反而醇厚的茶水進(jìn)入人體腸胃,在腸胃上形成了一層附著膜,能對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),故此經(jīng)常飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
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喝熟普洱茶的壞處
1、不宜喝新茶:由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
2、空腹不宜喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
3、發(fā)燒不宜喝茶:茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
4、潰瘍病人不宜喝茶,茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
參考資料來源:百度百科--熟普洱茶
熟普洱茶的功效主要是減肥降脂、提高免疫力、輔助降血壓、防治心血管疾病、養(yǎng)胃護(hù)胃、醒酒。下面詳細(xì)介紹:
1、減肥降脂。茶葉中含有茶多酚,普洱茶也不例外,普洱茶中含有的豐富的茶多酚,葉綠素可以幫助腸胃去除油脂解油膩,并且熟普洱茶經(jīng)過發(fā)酵之后形成的有益菌群通過菌群的作用降低小腸對(duì)甘油三酯以及糖的吸收,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從人體中被排出。
2、提高免疫力。普洱茶中的含有的紅茶素,黃茶素以及茶褐蘇等物質(zhì)可以提高人體的免疫系統(tǒng),因此免疫力功能低下的人可以適宜的喝一些熟普洱茶水。
3、輔助降血壓。數(shù)普洱茶中含有的茶多酚,維生素P等是降低血壓的有效物質(zhì)來的,其中茶多酚可以直接作用于毛細(xì)血管,改善毛細(xì)血管的功能,能夠明顯的抑制血管的擴(kuò)張降低血壓。
4、防治心血管疾病。熟普洱茶中含有豐富的他汀類化合物,這在其他的茶類中是沒有的,汀類化合物是治療心血管疾病的藥物之一,這也讓熟普洱茶有了保健的功能。而且茶多酚在煎煮的過程中可以不斷的氧化形成茶色素,有明顯的抗凝促進(jìn)纖溶,抗血栓形成的作用。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃。熟普洱茶性溫和,用適宜的普洱茶沖泡之后,飲用茶水不會(huì)對(duì)胃造成刺激反而醇厚的茶水進(jìn)入人體腸胃,在腸胃上形成了一層附著膜,能對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),故此經(jīng)常飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
6、醒酒?!侗静菥V目拾遺》中記載“普茶最治油蒙心包,刮腸,醒酒第一”。醫(yī)學(xué)上也證明,茶葉中的茶多酚可以促進(jìn)乙醇的代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)的作用。而茶堿具有利尿的作用,可以促進(jìn)酒精快速的排出體外,減少酒醉后的危害。茶水中的還可以補(bǔ)充被酒精水解的維生素C。
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熟普洱茶的注意事項(xiàng):
1、忌飲濃茶:濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。
2、忌睡前飲茶:臨睡前不飲茶。這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
3、忌進(jìn)餐大量飲茶:進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。
4、喝頭遍普洱茶:由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
參考資料:普洱熟茶-百度百科